Οπως και κήποι νίκης ανθίζουν για τη δεύτερη άνοιξη τους, οι μάγειρες στο σπίτι χωρίς υπαίθριο χώρο ή μια κατάλληλη πλοκή κηπουρικής μπορεί να φαίνονται με ζήλια. Η ικανοποίηση του τεμαχισμού μιας ντομάτας που τρέφατε από την άνοιξη ή γαρνίροντας ένα πιάτο με βασιλικό που έχετε παρακολουθήσει να μεγαλώνει στο φως του ήλιου είναι απαράμιλλη. Αλλά δεν χρειάζεστε έναν μεγάλο χώρο πρασίνου, θερμοκήπιο ή ακόμη και μεγάλο μέρος του πράσινου αντίχειρα για να μεγαλώσετε τα λαχανικά, τα φρούτα και τα βότανα σας σε εσωτερικούς χώρους. Οτιδήποτε με ένα ρηχό σύστημα ρίζας (σκεφτείτε το μαρούλι, όχι ένα ολόκληρο καρότο, που μεγαλώνει βαθιά στο έδαφος) μπορεί δυνητικά να αναπτυχθεί καλά σε εσωτερικούς χώρους. Πέρα από τον κήπο με τα βότανα, υπάρχουν μερικά εξαιρετικά συστατικά για να αρχίσετε να μεγαλώνετε σε εσωτερικούς χώρους, όλα κάτω από τη στέγη σας.

Σχετικά Αντικείμενα

Μαρούλι

Σύμφωνα με την Κίνηση εκατομμυρίων κήπων , το μαρούλι είναι ένα υπέροχο πράσινο για να μεγαλώνει σε εσωτερικούς χώρους, επειδή το φυτό έχει ρηχά συστήματα ρίζας που δεν χρειάζονται μεγάλα δοχεία. Το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε δοχείο με βάθος τουλάχιστον έξι ίντσες και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για κουνέλια που το τρώνε έξω! Μπομπ, φύλλα, ρομανίνη και περισσότεροι τύποι μαρουλιού μπορούν όλοι να καλλιεργηθούν από σπόρους ή προ-γλάστρες φυτά, αλλά αν είστε σοβαροί για τη συγκομιδή σαλάτας στην κουζίνα, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να κάνετε μια συσκευή σχεδιασμένη για να αντικαταστήσει την ανάγκη σας για το διάδρομο προϊόντων . ΕΝΑ έξυπνο σετ κήπων LED κάθεται σε πάγκους κουζίνας ενώ Το υδροπονικό φυτό του LettuceGrow στάση διπλασιάζεται ως διακόσμηση.

Μικροπράγματα

Οι κάτοικοι διαμερισμάτων που δεν διαθέτουν χώρο μπορούν να καλλιεργήσουν microgreens σε εσωτερικούς χώρους για να προσθέσουν ένα φρέσκο, τραγανό δάγκωμα σε οποιοδήποτε αλμυρό πιάτο. Χρειάζονται μόνο δύο ίντσες εδάφους (δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί με ανακυκλωμένο αυγό ή κόψτε το κάτω μέρος ενός τετάρτου γάλακτος) για να μεγαλώσετε με επιτυχία αυτά τα μωρά γεμάτα γεύση. Διατηρήστε το έδαφος υγρό και συγκομιδή με ψαλίδι κουζίνας, όπως απαιτείται.

Εσπεριδοειδές

Δεν χρειάζεστε έναν οπωρώνα για να μεγαλώσετε εσπεριδοειδή σε εσωτερικούς χώρους. Διαλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή και εγκαταστήστε ένα σε δοχείο λεμόνι, ασβέστη, πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ. Citrus.com πωλεί διάφορες ποικιλίες έτοιμες για αποστολή. Περιμένετε φρέσκες μυρωδιές στην περιοχή που περιβάλλει το δέντρο σας (ελπίζουμε κάπου με πολύ φως του ήλιου) και προσπαθήστε να μην υπερβείτε το νερό καθώς επιθυμείτε να αναπτυχθούν τα φρέσκα φρούτα σας σε κατάσταση φλούδας. Επιλέξτε μια ποικιλία που μόνη της επικονιάζει, όπως τα λεμόνια Meyer, εκτός εάν τυχαίνει να κουβαλάτε με μια αποικία μελισσών.

Πιπεριές

Οι μικρές πιπεριές, όπως η τσίλι, είναι ιδανικές για ηλιόλουστους εσωτερικούς χώρους. Και όχι μόνο το χρώμα τους μοιάζει με διακοσμητικό φυτό εσωτερικού χώρου, οι χρήσεις τους είναι άπειρες. Αυξήστε τις πιπεριές για να τις χρησιμοποιήσετε ως γαρνιτούρα, φτιάξτε τις δικές σας καυτές σάλτσες, ή ακόμα και τις στεγνώσετε για διακόσμηση ή για να κονιοποιήσετε το σπιτικό καρύκευμα. Φυτέψτε σε γλάστρες με καλή αποστράγγιση.

Φρέσκα κρεμμυδάκια

Εάν έχετε χρησιμοποιήσει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης στην εποχή της πανδημίας, είναι πιθανό να έχετε δει κάποια σπιτικά κρεμμυδάκια. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν εντελώς δωρεάν, χρησιμοποιώντας απορρίμματα για την αναζωογόνηση του φυτού. Κρατώντας τις ρίζες συνδεδεμένες, κόψτε τα άκρα των βολβών και προσθέστε τις σε ένα βάζο με νερό. Αλλάζετε το νερό κάθε λίγες μέρες και παρακολουθείτε τα κρεμμυδάκια σας να αναβιώνουν! Περικοπή όταν είστε έτοιμοι να φάτε και συνεχίστε να μεγαλώνετε.

Φράουλες

Οι φράουλες είναι ένα δημοφιλές φυτό εσωτερικού χώρου, που καλλιεργείται είτε σε γλάστρες είτε σε κρεμαστά δοχεία. Μερικοί διστάζουν να καλλιεργήσουν τα φρούτα σε εσωτερικούς χώρους, καθώς μπορεί να προσελκύσει μύγες φρούτων, αλλά το να έχετε φρέσκα φρούτα σχεδόν όλο το χρόνο είναι σίγουρα ένα πλεονέκτημα. Βλαστήστε τους σπόρους φράουλας σε υγρό, ρηχό χώμα ή απλοποιήστε τον εσωτερικό κήπο με φράουλες αγοράζοντας φυτά και επανατοποθέτηση. Διατηρήστε το έδαφος υγρό, αλλά όχι βρεγμένο και βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν αρκετή αποστράγγιση.

Αρακάς

Ναι, τα μπιζέλια είναι ιδανικά για την εσωτερική συγκομιδή λαχανικών. Μπιζέλια και νάνοι Και οι δύο λειτουργούν καλά για την καλλιέργεια όλο το χρόνο και δεν χρειάζονται περισσότερη φροντίδα εκτός από το πότισμα δύο εβδομάδων. Πιθανότατα θα χρειαστείτε μερικούς γόμφους για να υποστηρίξετε τα φυτά. Να είστε έτοιμοι να μαζέψετε τα λαχανικά μόλις είναι έτοιμα και να τα καταναλώνετε σε απόλυτη φρεσκάδα! Σαλάτα με μπιζέλι και αγγούρι, καθένας;

Σκουός

Αδειάστε λίγο χώρο, μεγαλώνετε σκουός! Εάν έχετε μια γωνιά ή μια πλαϊνή περιοχή που χρειάζεται μερικά καταπράσινα χόρτα, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια, κατσαρόλα ή ακόμα και βελανίδι ή σκουός butternut σε εσωτερικούς χώρους. Βλαστήστε τους σπόρους από μια σκουός που μόλις τρώτε ή παραλείψτε ένα βήμα αγοράζοντας τα φυτά και ακολουθώντας τους οδηγούς φροντίδας.

Μπανάνες

Μετατρέψτε το σαλόνι σας σε μια τροπική όαση με τη βοήθεια ενός μπανανού νάνου! Τα εμβολιασμένα φυτά μπορούν να αγοραστούν διαδικτυακά και χρειάζονται τακτική ομίχλη για να αναπαράγουν την υγρασία του προτιμώμενου κλίματος τους. Περιμένετε τα βρώσιμα φρούτα να αναπτυχθούν σε συστάδες, κάτι που θα είναι ελκυστικό να το κοιτάξετε πριν είναι έτοιμα να χωριστούν.

Μανιτάρια

Εάν έχετε επιπλέον επιφάνειες για να στηρίξετε ένα κορμό ή μια μικρή τσάντα, μπορείτε να αναπτύξετε μύκητες ακόμη και στους πιο περιορισμένους εσωτερικούς χώρους! Ένα ευρύ φάσμα κιτ καλλιέργειας μανιταριών βασίζεται μόνο σε ένα σπρέι νερού για να ξεκινήσει και μπορεί να είναι διακοσμητικό, όπως αυτό Κούτσουρο καλλιέργειας μανιταριών Shiitake ή πιο ρουστίκ, όπως οι σακούλες από μανιτάρια Βόρειο Σπορά . Τα φρεσκοκομμένα μανιτάρια είναι τέλεια για τη σχάρα, το ριζότο ή ακόμα και σε μια τσάντα δώρου για ένα μοναδικό δώρο!