Αλήθεια: σχεδόν τόσο συναρπαστικό όσο το ίδιο το γεύμα είναι η γνώση που θα έχετε υπόλοιπα για να απολαύσετε την Παρασκευή. Αφού ξυπνήσατε στην αυγή για να παρακολουθήσετε τις πωλήσεις της Black Friday στο διαδίκτυο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να βουτήξετε σε ένα δεύτερο γεύμα των Ευχαριστιών.

Και γιατί δεν πρέπει; Περάσαμε ώρες κοπής, σοτάρισμα, ψήσιμο και ψήσιμο για να δημιουργήσουμε ένα υπέροχο γεύμα που ανυπομονούμε όλο το χρόνο. Φέτος, σας προτείνουμε να παραλείψετε το θλιβερό μικροκύμα αναθέρμανση και φτιάξτε μια από αυτές τις νόστιμες συνταγές για τα ευχαριστήρια, όπως πίτα γαλοπούλας, πίτσα βλαστών Βρυξελλών ή κολοκυθάκια και γλυκοπατάτες γεμιστές με μαύρα φασόλια. Σε τελική ανάλυση, το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας έχει ήδη ολοκληρωθεί. Τιμούμε το αγαπημένο μας γεύμα της χρονιάς με τον σωστό τρόπο, διότι η επανατοποθέτηση των συστατικών μας δίνει την τέλεια δικαιολογία για να το φάμε ξανά.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : 20 υπέροχες ιδέες για πατάτες πουρέ

Σχετικά Αντικείμενα

Brussels Sprout Pizza με λεμόνι και πεκορίνο

Μην αφήσετε αυτά τα ψητά λαχανάκια των Βρυξελλών να χαθούν. Αυτό το εποχιακό flatbread τροφοδοτεί ένα πλήθος, γεγονός που το καθιστά μια νόστιμη, γεμάτη λαχανικά επιλογή για brunch το πρωί μετά το γεύμα σας.

Τουρκία Banh Mi

Εδώ, θα χρησιμοποιήσετε την γαλοπούλα που έχετε απομείνει μέσα σε ένα νόστιμο βιετναμέζικο σάντουιτς γνωστό ως Bahn Mi. Παρασκευάζεται παραδοσιακά με χοιρινό, αλλά αυτή η παραλλαγή είναι ένας έξυπνος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το πουλί σας που έχει απομείνει. Απλά σάντουιτς μέσα σε μια τοστιέρα μπαγκέτα με και προσθέστε τουρσί λαχανικά, κρεμώδη μαγιονέζα, φρέσκα βότανα και λίγη συμπίεση της Σριράχας.

Τουρκία-κολοκύθα τσίλι

Ο κρύος καιρός έχεις λαχτάρα για φαγητό; Εδώ είναι ένας επιπλέον τρόπος θέρμανσης για να λειτουργήσει η εναπομένουσα γαλοπούλα σας: Τουρκία κολοκύθα τσίλι. Απλώς αλλάξτε τη γαλοπούλα με το επιπλέον κρέας σας από το γεύμα των διακοπών - θα ταιριάξει τέλεια με τα φασόλια, την κολοκύθα και την καπνιστή πάπρικα.

Γλυκοπατάτες γεμισμένες με κολοκυθάκια και μαύρα φασόλια

Το πρωί μετά από ένα βαρύ γεύμα, θα είστε ευγνώμονες για αυτές τις υγιείς γλυκοπατάτες με μαύρα φασόλια και φρέσκα κολοκυθάκια. Φυσικά, μπορείτε επίσης να επιλέξετε να τα ντύσετε με ξινή κρέμα, τυρί τσένταρ και τραγανά τσιπς.

Κέικ κολοκυθάκια σοκολάτας με πάγωμα γλυκοπατάτας

Αν και αυτό γεύσεις επιδόρπιο, αυτό το κέικ είναι γεμάτο με καλά για εσάς συστατικά. Η βάση του κέικ είναι γεμάτη με δημητριακά ολικής αλέσεως και φρέσκα κολοκυθάκια - και τα δύο μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν συστατικά από το προηγούμενο βράδυ. Και το πλούσιο πάγωμα σοκολάτας παρασκευάζεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από τις υπόλοιπες γλυκοπατάτες σας. Ιδιοφυία? Πιστεύουμε έτσι.

Τουρκία ποτ πίτα

Οι επιλογές είναι σχεδόν ατελείωτες εδώ. Εκτός από την επιπλέον γαλοπούλα σας, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί εύκολα τα υπόλοιπα μαγειρεμένα λαχανικά, όπως καρότα, παστινάκια, πράσινα φασόλια, λαχανάκια Βρυξελλών, μανιτάρια, μπιζέλια και χειμερινή σκουός. Χρησιμοποιήσαμε καρότα, πράσινα φασόλια και λαχανάκια Βρυξελλών σε αυτήν την έκδοση. Αυτό το πλούσιο πιάτο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να λειτουργήσει το υπόλοιπο ψητό κοτόπουλο (οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου).

Κολοκύθα Μπαχαρικό Μαρτίνι

Εάν έχετε επιπλέον πουρέ κολοκύθας ή / και μπαχαρικό κολοκύθας που γεμίζει την κουζίνα σας, αφήστε αυτό το Pumpkin Spice Martini να σώσει την ημέρα.

Βανίλια Bean Dutch Baby with Cranberry Relish

Ένα πρησμένο, χρυσό ολλανδικό μωρό είναι ένα απίστευτα εύκολο και εντυπωσιακό κεντρικό τεμάχιο για πρωινό ή brunch - και ο μόνος εξοπλισμός που χρειάζεται είναι ένα ανθεκτικό τηγάνι 12 ιντσών. (Αγαπάμε το χυτοσίδηρο.) Συμβουλή: Προσέξτε να επικαλύψετε μόνο το κάτω μέρος του τηγανιού με λιωμένο βούτυρο, καθώς το βούτυρο στις πλευρές θα αποτρέψει το κτύπημα από το να ανεβεί στις πλευρές του τηγανιού. Και δεν κρυφοκοιτάζει! Το άνοιγμα της πόρτας του φούρνου κατά το ψήσιμο θέτει τη τηγανίτα σας σε μεγάλο κίνδυνο ξεφουσκώματος. Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί το υπόλοιπο cranberry relish, αλλά η αγαπημένη σας μαρμελάδα ή κονσέρβες θα μπορούσε εύκολα να αντικατασταθεί.

Σαλάτα Farro και Brussels Sprouts

Εδώ, θα συνδυάσετε τα υπολείμματα των κόκκων σας (το υπέροχο αλλά καστανό ρύζι, το quinoa ή το κριθάρι) λειτουργούν επίσης με τραγανά λαχανάκια Βρυξελλών, σπόρους ροδιού γλυκού τάρτα και salata ricotta. Το αποτέλεσμα? Μια ικανοποιητική εναπομένουσα σαλάτα δημητριακών που είναι τόσο νόστιμη όσο συγχωρεί.

Φρέσκο ​​Ταλιατέλες με Τουρκία Puttanesca

Το Puttanesca είναι μια γρήγορη, τολμηρή σάλτσα που είναι ιδανική για ένα γρήγορο βραδινό βράδυ. Για μια νύξη μπαχαρικών, δοκιμάστε να προσθέσετε μια πρέζα θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά στη σάλτσα πριν προσθέσετε τα ζυμαρικά. Καθώς οι φρέσκες ντομάτες δεν είναι σεζόν, μπορείτε να επιλέξετε να τις αντικαταστήσετε με την αγαπημένη σας σάλτσα μαρινάρα που αγοράστηκε από το κατάστημα.

Ευχαριστήρια ρολά αυγού με πικάντικη σάλτσα από βακκίνιο

Αυτός είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από τα απομεινάρια των Ευχαριστιών. Εδώ, η σάλτσα των βακκίνιων συμπληρώνει τη σάλτσα πάπιας που συνήθως σερβίρεται με ρολά αυγών για να προσθέσει γεύση στο πιάτο. Οποιοδήποτε μείγμα ψιλοκομμένων λαχανικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του καρότου και των λαχανικών των Βρυξελλών. Να είσαι δημιουργικός!

Τουρκία και πατάτες πατατών με τραγανό φασκόμηλο

Αυτό το πολωνικό στιλ προσαρμόζεται ατελείωτα και θα ήταν εξίσου νόστιμο φτιαγμένο με πουρέ βουτύρου σκουός ή γλυκοπατάτα στη θέση (ή σε συνδυασμό με) την πουρέ πατάτας. Η ρίψη των ζυμαρικών με το βούτυρο και τα τραγανά φύλλα φασκόμηλου είναι απλή και νόστιμη. Ωστόσο, αν ψάχνετε για κάτι πιο πολυτελές, θα μπορούσατε επίσης να τα συνδυάσετε με ζεστό γαλοπούλα ή ένα υγιές κουτάλι κρέμας. Αναζητήστε φρέσκα φύλλα λαζάνια στο ψυγείο του σουπερμάρκετ.

Ευχαριστήρια αυγά Benedict

Το γεμιστό και πουρέ πατάτας αντικαθιστά τα αγγλικά muffins σε αυτήν την έκδοση μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών του brunch classic. Εάν η οικογένειά σας σερβίρει κρεμώδες σπανάκι για την Ημέρα των Ευχαριστιών, αυτό θα ήταν επίσης ένα νόστιμο υποκατάστατο των φρέσκων φύλλων σπανάκι μωρού - απλώς επαναθερμάνετε το απαλά και τοποθετήστε ένα κουτάλι πάνω από την πατάτα και γεμίζοντας κέικ. Και, εάν η παραγωγή αυγών ποσέ για μια ομάδα ακούγεται λίγο τρομακτική, η χρήση τηγανητών ή ηλιόλουστων αυγών θα ήταν εξίσου νόστιμη.

Muffins γλυκού βουτύρου και γλυκοπατάτας πεκάν

Αυτά τα ευαίσθητα γλυκά muffins είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε πουρέ γλυκοπατάτας από τη γιορτή σας. Εάν όλα όσα έχετε μαγειρεμένα, γλυκοπατάτες σε κύβους, απλώστε τις σε μια λεία πάστα πριν συνεχίσετε. Συμβουλή: Το καφέ βούτυρο προσδίδει στα muffins πλούσια θρεπτικότητα.