Το σκόρδο είναι καλό για περισσότερα από την προσθήκη ζίνγκ σε ιταλικό ψωμί και πουρέ πατάτας. Αποδεικνύεται ότι το κλασικό λαχανικό συνοδεύεται από ορισμένα σοβαρά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι έξι λόγοι για να καταναλώνετε περισσότερο σκόρδο - σύμφωνα με την επιστήμη.
1. Το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. Αρκετές μελέτες δείχνουν μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σκόρδου και του χαμηλότερου κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου. Το λαχανικό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και του παχέος εντέρου, σύμφωνα με ένα χαρτί δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό Διατροφής . Αλλο μελέτη βρήκαν ότι οι μεσήλικες γυναίκες είχαν 35% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου όταν έτρωγαν φρούτα, λαχανικά και σκόρδο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
2. Το σκόρδο μπορεί να κρατήσει μακριά τα κρύα. Ένα μικρό μελέτη παρακολούθησαν 146 υγιείς ενήλικες σε περίοδο κρύου και γρίπης για να δουν αν το σκόρδο θα μπορούσε να βοηθήσει στην αποφυγή των ρουθουνιών. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες - το ήμισυ της ομάδας έλαβε συμπλήρωμα σκόρδου και οι μισοί έλαβαν ένα χάπι εικονικού φαρμάκου. Η ομάδα που πήρε το χάπι εικονικού φαρμάκου εμφάνισε 65 κρυολογήματα καθ 'όλη τη διάρκεια της μελέτης, ενώ η ομάδα που έλαβε τα συμπληρώματα σκόρδου μειώθηκε μόνο με 24. Ενώ πολλά υποσχόμενη, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να μπορέσουμε να θεωρήσουμε το σκόρδο τη θεραπεία όλων για κρυολογήματα, αναφορές Οι Νιου Γιορκ Ταιμς .
3. Το λαχανικό μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το σκόρδο προσφέρει τέσσερις ενώσεις που βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής έρευνα δημοσιεύτηκε στο Εφημερίδα των φαρμακευτικών τροφίμων. Ορισμένες από τις ενώσεις σκόρδου μπορεί φυσικά να μειώσουν τον πόνο και τον ερεθισμό μιμούμενοι τον τρόπο λειτουργίας των φαρμάκων για τον πόνο (τουλάχιστον σε μελέτες σε ζώα και δοκιμαστικούς σωλήνες), αναφορές Health.com .
γυναικεία πουπουλένια παλτό με γούνινες κουκούλες
4. Το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση ορισμένων τύπων μυκήτων και βακτηρίων. Εάν πέσετε στο 15 έως 25 τοις εκατό Αμερικανών που πάσχουν από το πόδι του αθλητή, εμποτίζοντας τα πόδια σας σε ένα λουτρό με θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου μπορεί να σας βοηθήσουν να το ξεφορτωθείτε, Οι Νιου Γιορκ Ταιμς Αναφορές.
5. Μια ένωση στο σκόρδο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της τροφικής δηλητηρίασης. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ήταν μια ένωση σκόρδου 100 φορές πιο αποτελεσματικό από τα συνηθισμένα αντιβιοτικά για την καταπολέμηση Campylobacter , ένα βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στο ωμό κοτόπουλο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο και διάρροια. Ενώ η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μην σας εμποδίσει να αρρωστήσετε, η ένωση θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό των χώρων προετοιμασίας τροφίμων και τη συντήρηση των συσκευασμένων τροφίμων, όπως σαλάτες πατάτας και ζυμαρικών, αλλαντικά και λαχανοσαλάτα.
Οι αληθινοί λάτρεις του σκόρδου μπορούν να ακολουθήσουν αυτά τα απλά βήματα για να μετατρέψουν μια λάμπα σκόρδου σε μια υπέροχη εξάπλωση.
