Εάν η σχάρα σας διαθέτει ενσωματωμένο θερμόμετρο, ακολουθήστε το. Εάν όχι, χρησιμοποιήστε τη δοκιμή χεριών: Κρατήστε την ανοιχτή παλάμη σας περίπου 3 ίντσες πάνω από τη σχάρα και μετρήστε πόσα δευτερόλεπτα μπορείτε να την κρατήσετε εκεί πριν τραβήξετε. Στη συνέχεια, ελέγξτε το παρακάτω διάγραμμα για την αντίστοιχη θερμοκρασία.

Θερμοκρασία: Υψηλός
Ανάγνωση θερμομέτρου: 450 ° F έως 500 ° F
Έλεγχος χεριών: 1 έως 2 δευτερόλεπτα

Θερμοκρασία: Μεσαίο-υψηλό
Ανάγνωση θερμομέτρου: 400 ° F έως 450 ° F
Έλεγχος χεριών: 2 έως 4 δευτερόλεπτα

Θερμοκρασία: Μεσαίο
Ανάγνωση θερμομέτρου: 350 ° F έως 400 ° F
Έλεγχος χεριών: 4 έως 5 δευτερόλεπτα

Θερμοκρασία: Μεσαίο-χαμηλό
Ανάγνωση θερμομέτρου: 300 ° F έως 350 ° F
Έλεγχος χεριών: 6 έως 7 δευτερόλεπτα

Θερμοκρασία: Χαμηλός
Ανάγνωση θερμομέτρου: 250 ° F έως 300 ° F
Έλεγχος χεριών: 7 έως 9 δευτερόλεπτα

Εάν μαθαίνετε απλώς πώς να μπάρμπεκιου , αυτό το αστάρι θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη σχάρα σας. Στη συνέχεια, μάθετε πώς να ψήνετε τα πάντα με αυτόν τον πρακτικό οδηγό.

Κάντε κλικ εδώ για ένα φιλικό προς τον εκτυπωτή PDF αυτών των πληροφοριών.