Τα περισσότερα από αυτά τα αντικείμενα, μόλις ανοιχτούν, μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου στην αρχική τους συσκευασία στο ντουλάπι. Στις εξαιρέσεις περιλαμβάνονται τα είδη ψησίματος σε σακούλες, όπως αλεύρι, ζάχαρη και αλεύρι καλαμποκιού, τα οποία θα πρέπει να μεταφέρονται σε αεροστεγή δοχεία μόλις τα φέρετε στο σπίτι και στεγνά είδη, όπως δημητριακά και ρύζι, τα οποία θα πρέπει να μεταφέρονται σε αεροστεγή δοχεία μόλις ανοίξουν (Δες παρακάτω). Για προϊόντα με δραστικά συστατικά, όπως σκόνη ψησίματος και μαγιά, ακολουθήστε τις ημερομηνίες λήξης.
Μίγματα ψησίματος
όπως μίγματα μπράουνις και κέικ
Ντουλάπι: 1½ χρόνια
Μπέικιν πάουντερ
Ντουλάπι: 6 μήνες (χωρίς άνοιγμα) μέχρι την ημερομηνία χρήσης (ανοιχτό)
Μαγειρική σόδα
Ντουλάπι: 1½ χρόνια (χωρίς άνοιγμα) μέχρι την ημερομηνία χρήσης (ανοιχτό)
Σημείωση: Εάν συνεχίζετε να μαγειρεύετε σόδα στο ψυγείο ως αποσμητικό, αντικαταστήστε την σε 1 μήνα ή μέχρι την ημερομηνία λήξης, εάν αυτή είναι πρώτη.
Φασόλια, κονσερβοποιημένα
Βλέπε Can Cans Last for Forever;
Φασόλια, αποξηραμένα
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Τριμμένη φρυγανιά
Ντουλάπι: 6 μήνες (αποξηραμένα) 2 μήνες (panko)
Καταψύκτης: 6 μήνες (αποξηραμένα και πανκ)
Σημείωση: Τα φρέσκα ψίχουλα ψωμιού πρέπει να φυλάσσονται στον καταψύκτη και θα διαρκέσουν έως και 6 μήνες.
Ζωμός, κουτί και κονσέρβες
Ντουλάπι: 5 χρόνια (χωρίς άνοιγμα)
Ψυγείο: 4 ημέρες (ανοιχτό)
Καταψύκτης: 3 μήνες (ανοιχτό)
* Πραγματικό απλό συμβουλευτήκαμε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), επιστήμονες τροφίμων, κατασκευαστές τροφίμων και μια σειρά από άλλους εμπειρογνώμονες - συμπεριλαμβανομένων των ψαράδων, των πωλητών τυριών, των καβουρντιστών καφέ, των αρτοποιών και των μπάρμαν - για να καθορίσουν αυτές τις οδηγίες αποθήκευσης. Το πρώτο ζήτημα ήταν η ασφάλεια. Αλλά επειδή θέλετε το φαγητό σας να είναι επίσης νόστιμο, για ορισμένα προϊόντα, Πραγματικό απλό επέλεξε το συντηρητικό χρόνο αποθήκευσης για βέλτιστη φρεσκάδα.
Δημητριακό
πώς να καθαρίσετε λούτρινα ζωάκια με το χέρι
Ντουλάπι: 1 έτος (χωρίς άνοιγμα) 3 μήνες (ανοιχτό)
Σοκολάτα, μπαρ για ψήσιμο
Ντουλάπι: 6 μήνες
Κομματάκια σοκολάτας
Ντουλάπι: 1 χρόνος
Κακάο
Ντουλάπι: Επ 'αόριστον (χωρίς άνοιγμα) 1 έτος (ανοιχτό)
Καρύδα, τεμαχισμένη
Ντουλάπι: 1 έτος (χωρίς άνοιγμα)
Καταψύκτης: 6 μήνες (ανοιχτό)
Κόκκοι καφέ
Ντουλάπι: 1 έτος (ανοιγμένο δοχείο) 4 μήνες (κλειστή τσάντα συσκευασμένη σε κενό) 2 εβδομάδες (ανοιχτό)
Σημείωση: Μην φυλάσσετε κόκκους καφέ στο ψυγείο ή στον καταψύκτη. Η συμπύκνωση και οι οσμές από άλλα τρόφιμα μπορούν να βλάψουν τη γεύση.
Αλεσμένος καφές
Ντουλάπι: 1 έτος (ανοιγμένο δοχείο) 4 μήνες (ανοιγμένη συσκευασία κενού) 1 εβδομάδα (ανοιχτό)
Σημείωση: Μην διατηρείτε τον αλεσμένο καφέ στο ψυγείο ή στον καταψύκτη. Η συμπύκνωση και οι οσμές από άλλα τρόφιμα μπορούν να βλάψουν τη γεύση.
Καλαμπόκι
Ντουλάπι: 1 έτος (ανοιγμένο και ανοιχτό)
Ψυγείο: 1 έτος (ανοιγμένο και ανοιχτό)
Καλαμπόκι
Ντουλάπι: Απεριόριστα εάν διατηρείται σε ξηρό μέρος
Σιρόπι καλαμποκιού
Ντουλάπι: 3 χρόνια
Αποξηραμένα φρούτα
Ντουλάπι: 6 μήνες (χωρίς άνοιγμα) 1 μήνα (ανοιχτό)
Αλεύρι, λευκό
Ντουλάπι: 1 χρόνος
Αλεύρι, ολικής αλέσεως
Ντουλάπι: 1 μήνα
Ψυγείο: 6 μήνες
Καταψύκτης: 2 χρόνια
Κόκκοι
Ντουλάπι: 6 μήνες
Σημείωση: Κρατήστε τα μη επεξεργασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως μούρα σίτου και ξεφλουδισμένο κριθάρι, στο ντουλάπι για 1 μήνα ή στον καταψύκτη για 6 μήνες.
Χονδράλευρο
Ντουλάπι: 1 χρόνος
Βότανα, αποξηραμένα
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Βρώμη
Ντουλάπι: 6 μήνες
Μίγματα τηγανιτών και μπισκότων
Ντουλάπι: 15 μήνες
Ζυμαρικά, αποξηραμένα
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Σημείωση: Τα φρέσκα ζυμαρικά διατηρούνται για 2 ημέρες στο ψυγείο και 2 μήνες στον καταψύκτη.
Ποπ κορν, πυρήνες
Ντουλάπι: 2 χρόνια (χωρίς άνοιγμα) 1 έτος (ανοιχτό)
Ποπ κορν, πακέτα μικροκυμάτων
Ντουλάπι: 1 χρόνος
Ρύζι, καφέ
Ντουλάπι: 1 έτος (χωρίς άνοιγμα) 6 μήνες (ανοιχτό)
Ρύζι, λευκό
Ντουλάπι: 2 χρόνια (χωρίς άνοιγμα) 1 έτος (ανοιχτό)
Ρύζι, άγριο
Ντουλάπι: 2 χρόνια (χωρίς άνοιγμα) 1 έτος (ανοιχτό)
Συντομεύστε, μπορεί
Ντουλάπι: 1 έτος (χωρίς άνοιγμα) 1 έτος (ανοιχτό, σε δροσερό, σκοτεινό μέρος)
Μπαχαρικά
Ντουλάπι: 3 χρόνια (ολόκληρα, όπως μοσχοκάρυδο και σκελίδες) 2 χρόνια (έδαφος)
Ζάχαρη, καφέ
Ντουλάπι: 4 μήνες (σφιχτά τυλιγμένο)
Ζάχαρη, ζαχαροπλαστικά
Ντουλάπι: Επ 'αόριστον εάν διατηρείται σε ξηρό μέρος (χωρίς άνοιγμα) · 2 χρόνια (ανοιχτό)
Ζάχαρη, κοκκοποιημένη
Ντουλάπι: Αόριστα
Υποκατάστατα ζάχαρης
όπως το Splenda και το Equal
Ντουλάπι: 2 χρόνια
Ντομάτες, κονσέρβες
Βλέπε Can Cans Last for Forever;
Βανίλια, καθαρό εκχύλισμα
τι να κάνετε με το κρεμώδες καλαμπόκι
Ντουλάπι: Αόριστα
Μαγιά, ενεργή
Ντουλάπι: Μέχρι την ημερομηνία χρήσης (χωρίς άνοιγμα)
Ψυγείο: 4 μήνες σε αεροστεγές εμπορευματοκιβώτιο ή μέχρι την ημερομηνία λήξης, εάν αυτό είναι πρώτο (ανοιχτό)
