Από τότε που ήμουν μικρό κορίτσι, ο μπαμπάς μου με έμαθε ότι το φαγητό είναι κάτι περισσότερο από μια απλή πηγή ενέργειας. Οι πρωινές ομελέτες της Κυριακής ήταν μια ιεροτελεστία που ξεκινούσε κάθε εβδομάδα ως οικογένεια. Οι καραβίδες που φιλοξενήσαμε την άνοιξη ήταν μια ευκαιρία να μαζευτούμε και να συνδεθούμε με τους γείτονές μας. Το να ξοδεύετε ώρες καπνίζοντας τη γαλοπούλα της Ημέρας των Ευχαριστιών ήταν ένα μάθημα υπομονής και η σημασία του προγραμματισμού. Και όταν ζητούσε από τους φίλους μου να μοιραστούν τα αγαπημένα τους γεύματα, χρησιμοποίησε συναισθήματα και αναμνήσεις που θα μπορούσαν να τροφοδοτήσουν συζητήσεις για ώρες.

Όπως ήταν αναμενόμενο, στρέφομαι στο φαγητό όταν επιλέγω ένα δώρο για την Ημέρα του Πατέρα. Πέρυσι, το αποφάσισα στείλε του ένα μπουκάλι Haus , ένα απεριτίφ με βάση το κρασί που είχε ταρακούνησε τη δική μου ρουτίνα πανδημίας κοκτέιλ . Ήταν τόσο μεγάλη επιτυχία που ουσιαστικά δεν έχω άλλη επιλογή από το να του το στείλω ξανά.

Τα απεριτίφ είναι δημοφιλή ως ποτά πριν το δείπνο στην Ευρώπη εδώ και αιώνες. Φτιαγμένα με φρούτα, βοτανικά και βότανα, περιέχουν λιγότερο αλκοόλ από τα παραδοσιακά κοκτέιλ, ώστε να μπορείτε να πιείτε ένα-δυο ποτήρια χωρίς να τα χάσετε πριν από το γεύμα. Έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή στην πολιτεία με πότες που θέλουν να απολαύσουν την πολυπλοκότητα των κοκτέιλ χωρίς τα hangover που συχνά τα συνοδεύουν.

Ο Χάους υπερηφανεύεται χρήση τοπικών συστατικών της Καλιφόρνια , όπως τα jalapeños, τα λεμόνια, το τριαντάφυλλο και τα σταφύλια chardonnay, καθώς και ό,τι αφήνει έξω. Δεν θα βρείτε τεχνητά αρώματα στα μπουκάλια του και περιέχουν ένα κλάσμα της ζάχαρης που χρησιμοποιείται σε παραδοσιακές μάρκες απεριτίφ. Ο κατασκευαστής απευθείας στον καταναλωτή παραθέτει ακόμη και τα συστατικά και τις διατροφικές πληροφορίες για κάθε γεύση στον ιστότοπό του για πλήρη διαφάνεια.

προσπάθησα σχεδόν όλες οι γεύσεις του Haus , από λαμπερό και αναζωογονητικό άνθος εσπεριδοειδών έως πικάντικο γκρέιπφρουτ Jalapeño έως γήινο Spiced Cherry, και ειλικρινά δεν μπορώ να διαλέξω ένα αγαπημένο. Το καθένα ταιριάζει σε διαφορετική διάθεση και περίσταση: πιείτε μια γουλιά στα βράχια για ένα άνεμο μετά τη δουλειά, πασπαλισμένο με prosecco ως αναζωογονητικό πικνίκ, αναμεμειγμένο με άλλο απόσταγμα για κοκτέιλ χωρίς φασαρία. Γι' αυτό μου αρέσει να δίνω Haus' Sampler Kit .

Το σετ 4 μπουκαλιών είναι προσαρμόσιμο, ώστε να μπορείτε να αναμειγνύετε και να ταιριάζετε γεύσεις με βάση το γούστο του αγαπημένου σας προσώπου. Ο μπαμπάς μου εκτιμά τα μικρότερα μπουκάλια των 200 χιλιοστών, τα οποία του επιτρέπουν να εξερευνήσει νέες γεύσεις και να παραγγείλει τις εκδόσεις πλήρους μεγέθους των αγαπημένων του στη συνέχεια. (Ή αν ξέρετε ότι ο ιδιαίτερος τύπος σας είναι θαυμαστής των spritz, Haus just παρουσίασε ένα νέο Duo που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την καλοκαιρινή γουλιά.) Τα μπουκάλια του Haus τυχαίνει να είναι αρκετά όμορφα για να επιδεικνύονται στο καρότσι του μπαρ, οπότε πιθανότατα μπορείτε να ξεφύγετε χωρίς να τα τυλίξετε.

Προειδοποίηση: Το Sampler Kit είναι απίστευτα δημοφιλές και έχει εξαντληθεί τέσσερις φορές τους τελευταίους επτά μήνες. Σας προτείνω να αγοράσετε τους παρακάτω συνδέσμους τώρα, ώστε να είστε σίγουροι ότι θα κάνετε το τέλειο δώρο για την Ημέρα του Πατέρα.

Για να αγορασω: $50; ποτό.σπίτι

Για να αγορασω: $70; ποτό.σπίτι