Η επίλυση της συζήτησης για το πλυντήριο πιάτων και το πλύσιμο των χεριών απαιτεί την εξέταση πολλών διαφορετικών πτυχών του πλυσίματος των πιάτων. Το πιο εύκολο μάθημα —ειδικά για εκείνες τις μέρες που θα προτιμούσατε να περάσετε χρόνο με αυτό το αξιόλογο σόου του Netflix—είναι η χρήση του πλυντηρίου πιάτων, φυσικά, αλλά αυτό έχει τις δικές του ανησυχίες, συμπεριλαμβανομένου ενός δύσοσμου πλυντηρίου πιάτων. Και υπάρχουν περισσότερα στο παζλ από απλή ευκολία.

Θα ξεκινήσουμε με αυτό: σίγουρα υπάρχει λάθος τρόπος να πλένεις τα πιάτα, και το πιθανότερο είναι ότι είσαι ένοχος γι' αυτό. Γενικά, οι άνθρωποι δεν είναι αποτελεσματικοί στο να πλένουν τα πιάτα τους, λέει ο πράσινος αρχιτέκτονας Colin Cathcart Kiss + Cathcart Architects και το Πανεπιστήμιο Fordham, όπου είναι αναπληρωτής καθηγητής αρχιτεκτονικής. Όταν αφήνετε το ζεστό νερό να τρέξει και μετά περνάτε τα πιάτα κάτω από το νερό, έτσι ώστε να κατέβει ακριβώς στην αποχέτευση, αυτός είναι σίγουρα ο λάθος τρόπος.

πώς να κάνετε μια ομιλία αποφοίτησης

Σε αντίθεση με αυτό το είδος πλυσίματος χεριών που σπαταλά νερό, το πλυντήριο πιάτων σας θα είναι πάντα η πιο φιλική προς το περιβάλλον επιλογή.

Τα ενεργειακά αποδοτικά πλυντήρια πιάτων χρησιμοποιούν γενικά λιγότερο νερό από το πλύσιμο των χεριών και λιγότερη ενέργεια επίσης, λέει η Cathcart. Η αντλία ανακυκλοφορίας του πλυντηρίου πιάτων ψεκάζει μια μικρή ποσότητα νερού παντού. Τόσο η ενέργεια της αντλίας όσο και η ενέργεια θέρμανσης του νερού είναι αρκετά μικρή.

Φυσικά, αν είστε έμμονος στο πλυντήριο πριν το πλύσιμο ή αν αυτό το πιάτο με φριτάτα βγαίνει από το πλυντήριο πιάτων ακόμα με κρούστα με ψημένα αυγά και τυρί, το επίπεδο απόδοσης του πλυσίματος στο πλυντήριο μπορεί να πέσει κατακόρυφα.

Ολόκληρη η φόρμουλα βγαίνει από το παράθυρο αν ξεπλύνετε πρώτα τα πιάτα, μετά τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων, μετά δεν βγαίνουν καθαρά και πρέπει να τα ξαναπεράσετε, λέει η Cathcart, η οποία επισημαίνει ότι τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και τα λάδια είναι γνωστό ότι είναι δύσκολο να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. (Θα προσθέσουμε ότι το αβοκάντο μπορεί επίσης να είναι θηρίο.)

Πλένοντας τα πιάτα σας στο χέρι με τον σωστό τρόπο, λέει η Cathcart, μπορεί να βγείτε λίγο πιο μπροστά από το παιχνίδι εξόδων ενέργειας - έστω και μόνο επειδή χρησιμοποιείτε ανθρώπινη ενέργεια για να στεγνώσετε τα πιάτα και όχι τον κύκλο θερμότητας στο πλυντήριο πιάτων σας.

Ο τρόπος για το πιο πράσινο πλύσιμο των χεριών (όποιος δεν έχει καθόλου πλυντήριο πιάτων, λάβετε υπόψη): Γεμίστε το μισό νεροχύτη με ζεστό νερό και μια μικρή ποσότητα σαπουνιού πιάτων χαμηλής ρύπανσης (πάρτε το νερό τόσο ζεστό όσο τα χέρια σας μπορούν να σταθούν), και η άλλη πλευρά του νεροχύτη με καθαρό ζεστό νερό. Τρίψτε τα πιάτα από τη σαπουνάδα και μετά ξεπλύνετε από την καθαρή πλευρά. Στεγνώστε με πετσέτες πιάτων, όχι με χαρτί κουζίνας (θυμηθείτε: ο στόχος είναι πράσινος) ή αφήστε τον αέρα να στεγνώσει στον πάγκο.

Χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική πλυσίματος χεριών, πιθανότατα χρησιμοποιείτε την ίδια ποσότητα νερού όπως ένα τυπικό πλυντήριο πιάτων Energy Star, περίπου 4 γαλόνια, λέει η Cathcart. Οι διαφορές για τις οποίες μιλάμε είναι αρκετά οριακές, λέει.

Τούτου λεχθέντος, η Cathcart προσφέρει έναν λόγο για να πάρεις ένα σφουγγάρι μια στο τόσο. Μου αρέσει να πλένω πιάτα με το χέρι, λέει. Έμαθα πώς να πλένω πιάτα από τη γιαγιά μου και το πλύσιμο των πιάτων είναι μια βασική ιεροτελεστία που γίνεται σε μια οικογένεια. Δίδαξα στα παιδιά μου πώς να φτιάχνουν πιάτα με το χέρι. Διαμαρτυρήθηκαν έντονα ενώ το έκαναν, αλλά θυμούνται αυτές τις στιγμές σήμερα.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Ο Ύπουλος τρόπος που έμαθα να αγαπώ το πλύσιμο των πιάτων