Σαν να χρειαζόμασταν έναν άλλο λόγο για να δικαιολογήσουμε τον εθισμό μας στον καφέ, νέα έρευνα δείχνει ότι μια ένωση που βρίσκεται συνήθως στον καφέ μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση ορισμένων από τις τρομακτικές επιδράσεις της παχυσαρκίας. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Γεωργίας διαπίστωσαν ότι το χλωρογόνο οξύ (CGA), η ένωση του καφέ, μειώθηκε αντίσταση στην ινσουλίνη , που μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη τύπου 2, σε ποντίκια. Επίσης μείωσε τη συσσώρευση λίπους στα συκώτια των ποντικών σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά λιπαρή ηπατική νόσος θα μπορούσε τελικά να μετατραπεί σε κίρρωση).

Γνωρίζουμε ήδη ότι ο καφές έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία. Η τακτική κατανάλωση ήταν δεμένο να μειωθούν τα ποσοστά της νόσου του Πάρκινσον και της ηπατικής νόσου, μαζί με τη μείωση του κίνδυνος καρκίνου του δέρματος . Επιπλέον, ένα φλιτζάνι joe μπορεί να σας κάνει καλύτερος αθλητής , και ακόμη και ο καφές χωρίς καφεδάκι έχει συσχετιστεί με συκώτι οφέλη. Η κατανάλωση καφέ θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της κοινής κατάστασης ακοής εμβοές , που προκαλεί κουδούνισμα, βουητό ή βρυχηθμό στα αυτιά.

Αυτή η νέα έρευνα επισημαίνει τη συγκεκριμένη ένωση που θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία. «Η μελέτη μας επεκτείνεται σε αυτήν την έρευνα εξετάζοντας τα οφέλη που σχετίζονται με αυτήν τη συγκεκριμένη ένωση, η οποία βρίσκεται σε μεγάλη αφθονία στον καφέ, αλλά και σε άλλα φρούτα και λαχανικά όπως τα μήλα, τα αχλάδια, οι ντομάτες και τα βατόμουρα», Yongjie Ma, επικεφαλής συγγραφέας στο χαρτί, είπε σε μια δήλωση.

Ωστόσο, ακόμη και αν ετοιμάζετε ευτυχώς ένα πρωί (ή τρία) καθημερινά, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η κατανάλωση καφέ δεν αντικαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση. «Δεν προτείνουμε ότι οι άνθρωποι αρχίζουν να πίνουν πολύ καφέ για να προστατευθούν από έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής», δήλωσε ο Μα.

Επομένως, πρέπει να χτυπήσετε στο γυμναστήριο και να φάτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας, αλλά προχωρήστε και απολαύστε και το πρωί.