Ακριβώς όταν σκεφτήκαμε ότι δεν θα μπορούσαμε να κάνουμε smoothies πια, συναντήσαμε αυτά τα νέα παιδιά στο μπλοκ. Μην με παρεξηγείτε: Δεν θα κουραστώ ποτέ από κλασικά φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως φράουλες, παγωμένες μπανάνες ή σπανάκι στα smoothies πρωινού μου, αλλά αυτά τα νέα superfoods προσφέρουν μερικά ισχυρά οφέλη για την υγεία και γεύση τόσο καλή όσο φαίνονται. Αν αναζητάτε νέες ιδέες για συστατικά που συνδυάζονται τέλεια με φρούτα, γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου και άλλα, έχετε έρθει στο σωστό μέρος.

Μπαομπάμπ

Τα φρούτα baobab είναι ένα μεγάλο, σκληρό λοβό γεμάτο με πολτό φρούτων και σπόρους. Έχει νόστιμη γεύση εσπεριδοειδών με νότες αχλαδιού, κρέμας και βανίλιας. Θεωρείται ότι είναι ένα από τα σημαντικότερα σούπερ φρούτα της Αφρικής, το baobab αποτελεί μέρος της παραδοσιακής διατροφής για αιώνες. Το πρεβιοτικό superfruit συσκευάζει άφθονες φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνη C και μια πληθώρα αντιοξειδωτικών.

Για να αγορασω : 20 $, amazon.com

Λουκούμα

Το Lucuma είναι ένα εξωτικό σούπερ φρούτο της Νότιας Αμερικής με υπέροχη γεύση ανάμεσα στο σιρόπι σφενδάμου και τα εσπεριδοειδή. Είναι μια σταθερή πηγή ινών και καλίου, καθώς και μια σειρά από άλλα θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο και τα αντιοξειδωτικά. Βραβευμένο για τη μοναδική γλυκιά του γεύση, παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως νέα γεύση για επιδόρπια και παγωτά, αλλά λειτουργεί καλά και σε smoothies φρούτων.

Για να αγορασω : 14 $, amazon.com

Σιρόπι Yacon

Πρόκειται για ένα ελαφρύ κεχριμπάρι σιρόπι με λεπτή, γλυκιά γεύση λουλουδιών. Το Yacon είναι μια ρίζα γηγενής των Άνδεων του Περού και της Βολιβίας, επίσης γνωστή ως το Περού εδάφους Apple ή Sunroot. Έχει γεύση τόσο γλυκό όσο το μέλι, αλλά έχει μηδενικά γραμμάρια ζάχαρης και είναι πολύ χαμηλό στον γλυκαιμικό δείκτη. Και ως πρεβιοτικό, το Yacon βοηθά στην υποστήριξη της γαστρεντερικής υγείας και στη διατήρηση της βέλτιστης ανάπτυξης και ισορροπίας των ωφέλιμων βακτηρίων.

Για να αγορασω : 28 $, amazon.com

Μούρα Macqui

Τα μούρα Maqui έχουν από καιρό σεβαστεί από το Mapuche, τους ιθαγενείς της Κεντρικής και Νότιας Χιλής. Ο Mapuche απέδωσε τη δύναμη, την υγεία και τη μακροζωία τους σε αυτό το μικρό μωβ-μαύρο μούρο γεμάτο με γλυκιά, ώριμη γεύση φρούτων. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μια σειρά από αντιοξειδωτικά για εκκίνηση.

Για να αγορασω : 19 $, amazon.com

Σπιρουλίνα

Πρόκειται για ένα σπειροειδές πράσινο φύκι. Ένα από τα πιο θρεπτικά superfood που είναι γνωστά, περιέχει πλήθος βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της ριβοφλαβίνης και του σιδήρου. Και ως πηγή χορτοφαγικής πρωτεΐνης, η σπιρουλίνα έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα μαζί με ένα λιπαρό οξύ γνωστό ως γάμμα λινολενικό οξύ. Το έντονο πράσινο χρώμα προέρχεται από τη συγκέντρωση της χλωροφύλλης και της αντιοξειδωτικής φυκοκυανίνης. Η σπιρουλίνα έχει μια πολύ ήπια γεύση που συνδυάζεται τέλεια με ακτινίδια, αχλάδια ή μπανάνες.

Για να αγορασω : 20 $, amazon.com

Φυτρωμένο Chia και Φυτρωμένο Λινάρι

Εδώ, η διαδικασία βλάστησης βελτιώνει την πεπτικότητα των σπόρων chia και λιναριού και επιτρέπει μεγαλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών τους συστατικών. Και οι δύο σπόροι περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια ωμέγα-3 ανά μερίδα και αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου και σιδήρου. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Για να αγορασω : $ 10, amazon.com