Smoothie της Google και θα βρείτε πολλές συμβουλές και κόλπα για να τα κάνετε. Υπάρχει η μέθοδος προ-κατάψυξης: πρώτα παγώνετε μια δέσμη προπαρασκευασμένων αντικειμένων σε μια τσάντα, στη συνέχεια τραβήξτε την έξω, προσθέστε υγρό και προσευχηθείτε ότι η λεπίδα του μπλέντερ σας μπορεί να τα αντιμετωπίσει όλα. Στη συνέχεια, υπάρχει η μέθοδος μετά την κατάψυξη: αναμειγνύετε πρώτα και μετά μεταφέρετε το smoothie σας σε μια πλαστική σακούλα ή σε άλλο δοχείο και κατάψυξη. Αλλά τότε πρέπει να θυμάστε να μεταφέρετε τα παρασκευάσματα από τον καταψύκτη στο ψυγείο το προηγούμενο βράδυ για να ξεπαγώσετε - αλλιώς παραδοθείτε στην ιδέα ενός πρωινού. (Ποιο, τώρα που το σκέφτομαι, δεν είμαι εντελώς αντίθετος.)

Αλλά υπάρχει μια καλύτερη, ευκολότερη μέθοδος smoothie στην πόλη - και μπορείτε να ξεχάσετε τα πακέτα smoothie σας εντελώς. Μπορείτε να ξεχάσετε το σμίξιμο.

Το μυστικό? Βάζα Mason. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μαζέψετε μια μεγάλη ποσότητα smoothie (κάποια έμπνευση εδώ), να το συσκευάσετε σε βάζα τοιχοποιιών και να το κολλήσετε στο ψυγείο. Αν και τα βάζα των τοιχοποιών παίζουν πολύ στις μέρες μας ως ποτήρια και βάζα, η κύρια λειτουργία τους είναι να διατηρούν τα τρόφιμα φρέσκα δημιουργώντας μια αεροστεγή σφραγίδα. Στην πραγματικότητα, κάθε επανασφραγιζόμενο δοχείο λειτουργεί καλά - στην πραγματικότητα, τα αγαπημένα μου είναι μόνο περίπου 50 σεντ το καθένα! Σε ένα από αυτά τα αγγεία, το smoothie σας θα διαρκέσει - και θα παραμείνει φρέσκο ​​και νόστιμο - για τρεις ημέρες στο ψυγείο. Όταν θέλετε να το πιείτε, απλώς δώστε στο δοχείο ένα κούνημα ή ανακατεύετε και είστε έτοιμοι να πάτε. Χωρίς σμιλευτικά συστατικά για να τα βάλουμε στο μπλέντερ και χωρίς καυσμένους κινητήρες ή σπασμένες λεπίδες.

Τώρα, υπάρχει μια μικρή επιπλέον συμβουλή για ένα ζυγό καλύτερα smoothie. Οι γαλακτωματοποιητές - οτιδήποτε βοηθά στη σύνδεση των συστατικών μαζί όταν αναμιγνύονται - είναι η διαφορά μεταξύ των εύκολων αρπακτικών και των παράξενα διαχωρισμένων χυμών φρούτων. Και, κατά τη γνώμη μου, είναι αυτό που κάνει ένα ποτό ένα smoothie και όχι έναν χυμό (γιατί είναι λείος και κρεμώδες - πάρτε;).

Λοιπόν, τι λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής; Μερικά από τα αγαπημένα μου περιλαμβάνουν μπανάνα, μια προφανή και έξυπνη επιλογή και γιαούρτι. Τα παγωμένα ροδάκινα συχνά παραβλέπονται, αλλά δημιουργούν επίσης υπέροχη υφή. Το γάλα καρύδας θα προσθέσει τροπικές δόσεις και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικό γαλακτοκομείο αγελάδας, αποφύγετε να το συνδυάσετε με κάτι πολύ όξινο, δηλαδή ανανά ή χυμό πορτοκαλιού, καθώς αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει τη συμπίεση του μείγματος.

Θέλετε περισσότερες ιδέες για smoothie; Δείτε μερικά από τα καλύτερα smoothies πρωινού εδώ.