Σχετικά Αντικείμενα

1 Δημιουργήστε ένα καλάθι με ντομάτα

Μου αρέσει να δημιουργώ ένα καλοκαιρινό τραπέζι με θέμα, με σαλάτα caprese, gazpacho και ντομάτες. Μπορείτε να αγοράσετε τις τάρτες ή να φτιάξετε τα δικά σας χρησιμοποιώντας σφολιάτα: ευθυγραμμίστε το με λίγο φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα ή θρυμματισμένο chevre, επικαλυπτόμενο με ανεμιστήρα φέτες ντομάτας στην κορυφή και ψήστε μέχρι να γίνει, στη συνέχεια γαρνίρετε με βασιλικό και ψιλοκόψτε με ελαιόλαδο.

—Peter Callahan, Peter Callahan Catering

δύο Φόρεμα χοίρων σε κουβέρτες

Αυτό το αγαπημένο φαγητό για πάρτι είναι ακόμα καλύτερο όταν το συνδυάζετε με τόνους γαρνιτούρες. Σερβίρετε τα μίνι χοτ-ντογκ σε μια πιατέλα ή βάση για κέικ μαζί με μικρά μπολ κέτσαπ, μουστάρδα, απόλαυση, καυτή σάλτσα, γκουακαμόλε, σάλσα, τυρί, θρυμματισμένο μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια.

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Εκδηλώσεις

3 Σερβίρετε νερό με γεύση φρούτων

Τα παιδιά αγαπούν αυτά τα πολύχρωμα νερά και οι ενήλικες μπορούν να προσθέσουν το αγαπημένο τους πνεύμα. Φτιάξτε δύο ή τρεις στάμνες χρησιμοποιώντας ένα είδος φρούτου για το καθένα (με διαφορετικά χρώματα · τα αγαπημένα μου είναι καρπούζι και πεπόνι). Ανακατέψτε 3 φλιτζάνια φρούτων με ένα φλιτζάνι νερό, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το χυμό δύο ή τριών λάιμ και στη συνέχεια στραγγίστε καλά χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο. Ψύξτε στο ψυγείο (σε στάμνες) και προσθέστε φρέσκο ​​δυόσμο πριν το σερβίρετε.

—Jung Lee, κορίτσια

4 Προσφέρετε ένα μπαρ Bloody Mary

Είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε κανάτες από το προαναμεμιγμένο ποτό μαζί με μια σειρά από γαρνιτούρες - στυλ σαλάτας-μπαρ! - οι επισκέπτες μπορούν να αναμειχθούν: μπαστούνια σέλινο, μπέικον, πιπέρι καγιέν, σάλτσα Tabasco και ψιλοκομμένα αγγούρια.

—Mindy Weiss, Σύμβουλοι πάρτι Mindy Weiss

5 Βάλτε μια νέα στροφή στην πίτσα

Μου αρέσει να ψήνω στη σχάρα πίτσες και να χρησιμοποιώ μια ποικιλία από βότανα (βασιλικό, σχοινόπρασο, ρόκα) ως διακόσμηση στο τραπέζι. Τοποθετήστε μερικά ζεύγη ψαλιδιού με ωραία εμφάνιση (όλα λευκά ή vintage ορείχαλκο) κοντά στα φυτά και καλέστε τους επισκέπτες να κόψουν το δικό τους για να προσαρμόσουν την πίτσα τους.

—Jung Lee, Fete

6 Δημιουργήστε δημιουργικά kabobs

Είναι διασκεδαστικό να τρώτε οτιδήποτε σε ένα ραβδί και υπάρχουν τόσα πολλά τρόφιμα που λειτουργούν καλά στα σουβλάκια. Δύο από τα αγαπημένα μου είναι κεφτεδάκια κοτόπουλου βουβάλου (με τυρί gorgonzola και σέλινο) και παστράμι (με ελβετικό τυρί και κρουτόν σίκαλης και μουστάρδα για βουτιά).

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Εκδηλώσεις

7 Δημιουργήστε έναν σταθμό ζευγαρώματος αμυγδάλου

Τα γκουρμέ καρύδια μπορούν να αντέξουν τη ζέστη και τον ήλιο, καθιστώντας τα ιδανικά για ένα σνακ όλη την ημέρα. Δημιουργήστε μια υπέροχη ξύλινη σανίδα σερβιρίσματος - ή μερικά, και κάντε ένα υπέροχο γκουρμέ απλώσιμο με Μπλε διαμάντι γκουρμέ αμύγδαλα . Με ποικιλίες όπως το θαλασσινό αλάτι των Ιμαλαΐων, το σκόρδο, το βότανο και το ελαιόλαδο, το δεντρολίβανο και το θαλασσινό αλάτι και τη μαύρη τρούφα, μπορείτε να τα συνδυάσετε με αλλαντικά, χειροποίητο μέλι, μαρμελάδες και ολόκληρες ψητές ντομάτες.