Οι 4 πιο υγιεινές τροφές για πρωινό, σύμφωνα με εγγεγραμμένο διαιτολόγο

Ξεκινήστε τη χρονιά σας —και τη μέρα σας— δυνατά με αυτές τις εγκεκριμένες από το RD ιδέες για υγιεινό πρωινό. Πράσινα Shakshuka / Skillet Eggs in Enchilada Sauce Η γλουτένη είναι το μυστικό συστατικό για τέλειες τηγανίτεςΚάθε προϊόν που παρουσιάζουμε έχει επιλεγεί και αξιολογηθεί ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.

Ρωτήστε οποιονδήποτε ειδικό σε θέματα διατροφής ποιο είναι το αγαπημένο του γεύμα της ημέρας και σας εγγυώμαι ότι θα ανταποκριθεί με το πρωινό . Σε τελική ανάλυση, το να τρώτε το πρωί σας δίνει την ψυχική και σωματική ενέργεια που χρειάζεστε για να φτάσετε στο μεσημεριανό γεύμα, και έχουν δείξει πολλές μελέτες ότι τα παιδιά και οι ενήλικες που τρώνε πρωινό λαμβάνουν περισσότερες φυτικές ίνες, ασβέστιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ριβοφλαβίνη, ψευδάργυρο, και σίδηρο στη διατροφή τους από εκείνα που παραλείπουν το πρωινό τους γεύμα. Τρώω πρωινό βοηθάει την καρδιά σου , οστική πυκνότητα , μεταβολισμός , και πέψη —και ποιος θέλει να παραλείψει την ευκαιρία να κατεβάσει ένα πιάτο με αυγά ποσέ ή τηγανίτες με φυστικοβούτυρο προτού μπείτε στη λίστα με τις υποχρεώσεις σας για την ημέρα;

ποιο είναι το μέσο μέγεθος δαχτυλιδιού για μια γυναίκα

Σύμφωνα με την έκθεση τάσεων 2021 της Whole Foods, το πρωινό θα είναι μεγαλύτερο από ποτέ φέτος. Είναι λογικό: Η εργασία από το σπίτι έχει δώσει σε πολλούς από εμάς τον χρόνο να *επιτέλους* να καθίσουμε και να απολαύσουμε ένα πραγματικό πρωινό κατά τη διάρκεια της εβδομάδας—βάφλες την Τετάρτη, κανείς;—πάνω από την παλιά μπάρα πρωτεΐνης στο αυτοκίνητο ρουτίνα μιας προηγούμενης ζωής. Καλωσορίζουμε αυτή την ασημένια επένδυση με ανοιχτές αγκάλες.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Οι 30 πιο υγιεινές τροφές που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα

Για να βεβαιωθούμε ότι τρώτε τα πιο υγιεινά τρόφιμα για το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, χρησιμοποιήσαμε τον ειδικό σε θέματα διατροφής (και το πρωινό superfan) Frances Largeman-Roth, RDN , για τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.

Σχετικά Αντικείμενα

Συνταγή PB&J Overnight Oats Πράσινα Shakshuka / Skillet Eggs in Enchilada Sauce Πίστωση: Caitlin Bensel

Αυγά

Ίσως το πιο ευέλικτο φαγητό εκεί έξω, τα αυγά κάνουν ένα νόστιμο, γρήγορο και θρεπτικό πρωινό σε οποιαδήποτε μορφή - από ομελέτα έως μαλακό μέχρι τοστ με αβοκάντο, σε κις ή δίπλα σε τορτίγια για huevos rancheros. Σύμφωνα με τον Largeman-Roth, τα αυγά είναι ένα από τα λίγα πηγές τροφίμων βιταμίνης D . Αυτό είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού, ειδικά επειδή οι περισσότεροι από εμάς δεν λαμβάνουμε αρκετή βιταμίνη D (και ακόμη λιγότερο τον χειμώνα), λέει. Κάθε αυγό περιέχει 44 IU βιταμίνης D, καθώς και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, συν χολίνη για την υγεία του εγκεφάλου. Μου αρέσουν οι ηλιόλουστες πλευρές με λίγη σριράτσα από πάνω. Τα σερβίρω και με μια πλευρά ξινολάχανο για προβιοτική ώθηση.

ψήφισε το Κογκρέσο ένα δεύτερο νομοσχέδιο τόνωσης

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Ναι, τα αυγά είναι υγιεινά — Να γιατί

Καλημέρα Πράσινο Smoothie Συνταγή PB&J Overnight Oats Credit: Αντώνης Αχιλλέως

Βρώμη

Η βρώμη είναι απλά υπέροχη ως συστατικό, λέει ο Largeman-Roth. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε αρτοσκευάσματα, βρώμη για μια νύχτα και φυσικά σε πλιγούρι. Μπορείτε επίσης να τα ανακατέψετε και να τα χρησιμοποιήσετε ως αλεύρι. Ανεξάρτητα από το πώς θα επιλέξετε να τη χρησιμοποιήσετε, η βρώμη είναι υπέροχη για την καρδιά σας. Οι διαλυτές φυτικές ίνες που περιέχουν, η βήτα-γλυκάνη, έχουν την ικανότητα να μειώνουν φυσικά τα επίπεδα χοληστερόλης. Επιπλέον, η βρώμη περιέχει ανθεκτικό άμυλο, το οποίο λειτουργεί σαν φυτική ίνα, βοηθώντας σας να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό σημαίνει ότι αν έχετε ένα μπολ το πρωί, δεν θα φτάνετε για ένα σνακ πριν το μεσημεριανό γεύμα.

τοστ με ρόδι και αμύγδαλο Καλημέρα Πράσινο Smoothie Πίστωση: Caitlin Bensel

Πράσινα Smoothies

Ο πράσινος χυμός μπορεί να είναι έλαιο φιδιού γεμάτο με ζάχαρη, αλλά τα πράσινα smoothies είναι γεμάτα με οφέλη για την υγεία. Λατρεύω τα smoothies γιατί μπορείς να συσκευάσεις τόσα πολλά σε ένα ποτήρι, λέει ο Largeman-Roth. Ένα από τα αγαπημένα μου είναι το Banana-Avocado Zinger (δείτε παρακάτω) από το βιβλίο μου, Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen . Είναι ένα μείγμα φρούτων, λαχανικών και βοτάνων και γεμάτο με βιταμίνες Β. Είναι υπέροχο ως μάθημα πριν την προπόνηση. Επαγγελματική συμβουλή: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο jalapeño για να ανοίξετε ακόμα περισσότερο τα μάτια (κυριολεκτικά).

Μπανάνα-Αβοκάντο Zinger

Κάνει 2 μερίδες

  • 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό καρύδας
  • 1 παγωμένη μπανάνα ψιλοκομμένη
  • 1 μικρό αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και ξεφλουδισμένο
  • 1/2 φλιτζάνι παγωμένα κομμάτια ανανά
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λάιμ

Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

τοστ με ρόδι και αμύγδαλο Πίστωση: Caitlin Bensel

Τοστ με προζύμι ολικής αλέσεως με φρούτα και βούτυρο ξηρών καρπών

Υπάρχουν λίγα πράγματα πιο ικανοποιητικά από το να βυθίζετε τα δόντια σας σε ένα κομμάτι φρυγανισμένο προζύμι, λέει ο Largeman-Roth. Μου αρέσει το ψωμί με προζύμι ολικής αλέσεως από το Bread Alone αλειμμένο με βούτυρο αμυγδάλου ή σουσάμι. Στη συνέχεια, θα το προσθέσω με φρέσκα φρούτα όπως σταφύλια σε φέτες ή σπόροι ροδιού , και πασπαλίζουμε με σπόρους κολοκύθας, φιστίκια ή σπόρους κάνναβης για επιπλέον θρεπτικά συστατικά και τραγανό τραγανό. Επειδή η προζύμι είναι τόσο μαστιχωτή, η Largeman-Roth εξηγεί ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να φάει και το να τρώτε αργά σας βοηθά να είστε πιο προσεκτικοί σχετικά με το τι βάζετε στο σώμα σας.

ιδέες ανταλλαγής χριστουγεννιάτικων δώρων για παιδιά