Αυτή τη στιγμή, πολλοί Αμερικανοί αποδεικνύονται ότι είναι πρότυποι πολίτες μένοντας στο σπίτι και κοινωνική αποστασιοποίηση , όπως ενθαρρύνονται τόσο από ομοσπονδιακούς όσο και από κρατικούς αξιωματούχους, να συμβάλλετε στην επιβράδυνση του ρυθμού μετάδοσης COVID-19 . Ενώ αυτές οι πρακτικές προορίζονται για την υγεία και την ασφάλεια όλων, κανείς δεν είπε ότι θα ήταν εύκολο.
Εκτός από τις προφανείς ανησυχίες για την υγεία, τον οικονομικό αντίκτυπο και την έλλειψη κοινωνικής αλληλεπίδρασης, ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια για τα άτομα σε εθελοντική καραντίνα ήταν να ανακαλύψει πώς να ταΐσει με ασφάλεια. Με πολλούς περιορισμένους στα σπίτια τους για εβδομάδες, η απλή ιδέα της κατανάλωσης κονσερβοποιημένων φασολιών πάλι είναι αρκετό για να προκαλέσει αγωνία - πόσο μάλλον τις μεγαλύτερες ανησυχίες και αβεβαιότητες της στιγμής.
Για άτομα που χρειάζονται ένα διάλειμμα από το μαγείρεμα και τον καθαρισμό, η παραλαβή και η παράδοση του εστιατορίου (καθώς και η παράδοση ειδών παντοπωλείου) εξακολουθούν να είναι διαθέσιμα σε πολλά μέρη. Στην πραγματικότητα, αυτές οι επιλογές φαγητού είναι εξαιρετικοί τρόποι για να βοηθήσετε διατηρήστε τα αγαπημένα σας ανεξάρτητα εστιατόρια και επιχειρήσεις φέρνοντας λίγη ποικιλία στην καθημερινή διατροφή καραντίνας.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Κολλημένος μέσα; Αυτά τα πέντε απλά συρραπτικά ντουλαπιών μπορούν να αποτελέσουν το θεμέλιο μερικών πολύ ζωντανών πιάτων
Εν ολίγοις, ναι, εάν εστιατόρια και παντοπωλεία προσφέρουν παραλαβή ή παράδοση στο σπίτι, είναι εντάξει να το κάνετε. Ωστόσο, η παραγγελία από έξω από τη δική σας κουζίνα συνοδεύεται από μερικές προειδοποιήσεις. Η παραγγελία σας για κοτόπουλο από το οικογενειακό εστιατόριο στο δρόμο αξίζει τον κόπο μόνο - για εσάς και για αυτούς - εάν λάβετε επιπλέον μέτρα για την προστασία από την εξάπλωση του κοροναϊού.
Η ενότητα Συχνές ερωτήσεις για τη διαχείριση τροφίμων και φαρμάκων (FDA) διαβεβαιώνει ότι δεν μπορεί να περάσει από τρόφιμα: Προς το παρόν δεν υπάρχει ένδειξη ότι η συσκευασία τροφίμων ή συσκευασίας τροφίμων σχετίζεται με τη μετάδοση του COVID-19. Τούτου λεχθέντος, γνωρίζουμε ότι ο ιός μπορεί να εξακολουθεί να ζει προσωρινά σε επιφάνειες που αγγίζονται συνήθως. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The New England Journal of Medicine , για πόσο διάστημα φαίνεται ότι ο ιός μπορεί να επιβιώσει στις αντίστοιχες επιφάνειες:
- Στον αέρα - 3 ώρες
- Σε χαλκό - 4 ώρες
- Στο χαρτόνι - 24 ώρες
- Σε ανοξείδωτο χάλυβα - 48 ώρες
- Σε πλαστικό - 72 ώρες
Με αυτά τα ευρήματα κατά νου, ακολουθήστε επιπλέον ασφαλείς και υγειονομικές προφυλάξεις κατά την παραγγελία.
1. Αποφύγετε την παραγγελία εντελώς εάν εσείς ή οποιαδήποτε οικογένεια / συγκατοίκους είστε άρρωστοι, παρουσιάζοντας συμπτώματα, ηλικιωμένους ή περισσότερους που κινδυνεύουν να προσβληθούν από το COVID-19 ( Εδώ είναι τι να φτιάξετε ).
2. Αποφύγετε να αγγίζετε τις δημόσιες επιφάνειες (όπως λαβές πορτών) επιλέγοντας μόνο παραλαβή από την πλευρά του δρόμου. Πλύνετε τα χέρια σας ή χρήση απολυμαντικού χεριών (με τουλάχιστον 60 τοις εκατό περιεκτικότητα σε αλκοόλ) αμέσως μετά την ανταλλαγή παραλαβής και αποφύγετε να αγγίξετε το πρόσωπό σας πριν απολυμάνετε τα χέρια.
3. Όταν είναι δυνατόν, επιλέξτε επιλογές παράδοσης χωρίς επαφή κατά την παραγγελία. Πολλές υπηρεσίες παράδοσης φαγητού, συμπεριλαμβανομένων Συνεργάτες , από τον Dash , Χαβιάρι , Grubhub , και Αδιάλειπτη , δίνουν στα μέλη μια επιλογή απενεργοποίησης χωρίς επαφή, όπου οι ταχυμεταφορείς θα αφήνουν παραγγελίες στο κατώφλι και θα ενημερώνουν τους πελάτες ότι το έχουν κάνει. Εάν παραγγείλετε απευθείας από ένα εστιατόριο, δώστε στον courier ειδικές οδηγίες για να αφήσετε την παραγγελία σας στην πόρτα.
4. Αφήστε τα κουτιά από χαρτόνι και τη συσκευασία έξω για 24 ώρες - ή, ακόμη καλύτερα, μεταφέρετέ τα αμέσως στην ανακύκλωση.
5. Μεταφέρετε τα τρόφιμα στα δικά σας καθαρά πιάτα και μαχαιροπήρουνα για σερβίρισμα και φαγητό και απορρίψτε αμέσως / ανακυκλώστε όλα τα δοχεία και τη συσκευασία.
6. Πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν και μετά το φαγητό.
7. Απολυμάνετε τις επιφάνειες στο σπίτι σας που έρχονται σε επαφή με τυχόν σακούλες παράδοσης, δοχεία κ.λπ.
Όλα αυτά δεν είναι να σας τρομάξουν (η ιδέα της ικανότητας των μικροβίων να επιβιώσουν σε επιφάνειες δεν θα πρέπει να είναι καινούργια), αλλά απλώς να επαναλάβουμε πόσο σημαντικό μένει να ακολουθούμε τις υπεύθυνες συνήθειες υγιεινής κατά την παράδοση προϊόντων διατροφής τώρα. Τα εστιατόρια και οι υπηρεσίες παράδοσης είναι όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά και υγιεινά για να βεβαιωθείτε ότι θα μείνετε ταϊσμένοι (και παραμένουν στην επιχείρηση), οπότε μην αναιρείτε όλες τις προσπάθειές τους μόλις το φαγητό φτάσει στην πόρτα σας.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 7 τρόποι με τους οποίους μπορείτε να βοηθήσετε άλλους κατά τη διάρκεια της κρίσης του Coronavirus
