9 Συστάσεις για τα δώρα της τελευταίας στιγμής για διακοπές από επαγγελματίες σεφ

Δείτε προτάσεις από τον Eric Ripert, τη Sophia Roe και άλλους. Σετ Slimline Block Shun Premier 6 τεμαχίων Samantha Leffler, ανώτερη συντάκτρια τροφίμων στο RealSimple.comΚάθε προϊόν που παρουσιάζουμε έχει επιλεγεί και αξιολογηθεί ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια. Éclat’s Mondiants Éclat Chocolate Σετ Slimline Block Shun Premier 6 τεμαχίων Πίστωση: surlatable.com

Καθώς τα Χριστούγεννα απομένουν περίπου δύο εβδομάδες, το παράθυρο του χρόνου για να βρείτε δώρα για τα αγαπημένα σας πρόσωπα μειώνεται ραγδαία. Ωστόσο, απομένουν ακόμη αρκετές μέρες για να ψωνίσετε πριν από τις διακοπές και, ας είμαστε ειλικρινείς, οι συγγενείς σας δεν θα μάθουν ποτέ ακριβώς πότε αγοράσατε τα δώρα τους έτσι κι αλλιώς.

πώς να αντιμετωπίσετε το χρέος πιστωτικών καρτών

Αν σας απομένουν μερικά δώρα για να αγοράσετε για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο που του αρέσει πραγματικά να μαγειρεύει ή σε έναν φίλο που του αρέσει να δοκιμάζει νέα φαγητά, έχουμε μόνο τον οδηγό δώρου για εσάς. Συμβουλευτήκαμε μια ομάδα επαγγελματιών σεφ και τους ζήτησε να μοιραστούν μερικά από τα αγαπημένα τους δώρα που σχετίζονται με το φαγητό για τις γιορτές—θα βρείτε έναν συνδυασμό απαραίτητα της κουζίνας και νόστιμες λιχουδιές που θα λατρέψουν οι καλοφαγάδες της ζωής σας.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 50 μοναδικές ιδέες για δώρα για γυναίκες που έχουν τα πάντα

Είτε λοιπόν ψωνίζετε για ένα αγαπημένο πρόσωπο, φίλο ή συνάδελφο, εμπνευστείτε από μερικές ιδέες για δώρα που έχουν εγκριθεί από επαγγελματίες σεφ παρακάτω!

Σχετικά Αντικείμενα

Ένα γουδί και γουδοχέρι με μπαχαρικά σε ένα τραπέζι Éclat’s Mondiants Éclat Chocolate Πίστωση: Éclat Chocolate

ένας Από τον Eric Ripert: Chocolatier Christopher Curtin's Eclat Chocolate

, eclachocolate.com

«Αυτή είναι η καλύτερη σοκολάτα που μπορείτε να βρείτε στον κόσμο—τόσο απλή και μοντέρνα με απαράμιλλη υφή και γεύση», σημειώνει ο Ripert. «Σπάνια χτυπάς αυτές τις υψηλές νότες σε μια καριέρα ως σεφ και ο Κρίστοφερ Κέρτιν είναι αυτή η σπάνια εξαίρεση. Οποιοσδήποτε θα χαιρόταν να λάβει αυτό το δώρο κορυφαίας ποιότητας κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου».

Ενώ ο Ripert είναι λάτρης πολλών από τις υψηλής ποιότητας σοκολάτες του Curtin, είναι μερικός με τους Mondiants - πλούσιους δίσκους σοκολάτας με λεπτές γεμίσεις μέσα.

Φούρνος θερμότητας KitchenAid και φριτέζα αέρα σε πάγκο κουζίνας Ένα γουδί και γουδοχέρι με μπαχαρικά σε ένα τραπέζι Πίστωση: Amazon.com

δύο Από τον Andrew Zimmern: ChefSofi Mortar and Pestle Set

, amazon.com

«Έχω πέντε σετ γουδιών και γουδοχέρι, όλα σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη, όλα σε διαφορετικά υλικά, αλλά υπάρχει μόνο ένα και τα δυο από τις κουζίνες μου που δίνω ως δώρα», μοιράζεται ο Zimmern. «Αυτό είναι αρκετά μεγάλο για να αναλάβει οποιαδήποτε δουλειά στην κουζίνα, αρκετά βαρύ ώστε να μην κινείται, και μπορώ ακόμα να συνθλίψω μια κουταλιά της σούπας κόκκους πιπεριού σε αυτό».

ο Οικογενειακό δείπνο ο οικοδεσπότης προσθέτει: «Εγώ αγάπη αυτό το γουδί και το γουδοχέρι, και καμία κουζίνα δεν πρέπει να είναι χωρίς ένα για το άλεσμα μιγμάτων μπαχαρικών, ξηρών καρπών, σάλτσες όπως μαγιονέζα και bagna cauda, ​​εδέσματα, όσπρια και πάστες. Αυτό είναι το αγαπημένο μου εργαλείο από όλα!».

Μπολ με σούπα και πολλά συστατικά σούπας σε έναν πάγκο Φούρνος θερμότητας KitchenAid και φριτέζα αέρα σε πάγκο κουζίνας Πίστωση: Crate & Barrel

3 Από τον Robert Irvine: KitchenAid Dual Convection Countertop Oven With Air Fry

0, Crateandbarrel.com

«Αν ποτέ βρεθείτε να μπείτε σε έναν γαστρονομικό διαγωνισμό, θα θέλατε κάτι τόσο ευέλικτο στο πλευρό σας. Έχω έρθει σε φριτέζες για την ικανότητά τους να τσιγαρίζουν οποιοδήποτε φαγητό χωρίς να προσθέτουν πολύ λίπος. Εστιατόριο Impossible εξηγεί ο οικοδεσπότης. «Εν τω μεταξύ, αυτό το πράγμα είναι επίσης ένας φούρνος συναγωγής—και προθερμαίνεται με ταχύτητα αστραπής—που σας επιτρέπει να επεκτείνετε πολύ τη χωρητικότητα της κουζίνας σας όταν διοργανώνετε ένα πάρτι».

Ένα μπουκάλι ανοιχτό πράσινο ελαιόλαδο από την Ιταλία Μπολ με σούπα και πολλά συστατικά σούπας σε έναν πάγκο Πίστωση: Foxtrot

4 Από την Carla Lalli Music: Carla's Soup Starter Gift Box

0, foxtrotco.com

Music, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και πρώην διευθυντής του Καλή όρεξη Η Test Kitchen, συνεργάστηκε με την Foxtrot για να λανσάρει μια σειρά από επιμελημένα κουτιά δώρων για την περίοδο των γιορτών, με απαραίτητα είδη κουζίνας και είδη τροφοδοσίας που δεν μπορεί να ζήσει χωρίς.

Το Soup Starter Gift Box είναι ιδανικό καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, καθώς είναι γεμάτο με συνδετήρες που διευκολύνουν το ψήσιμο μαζί ενός κλασικού κρύου καιρού. Μέσα θα βρείτε ξύδι κρασιού σέρι O Olive Oil, πράσινες φακές Rancho Gordo, τσέπη Jacobsen Salt, σπόρους κύμινου Diaspora, κουρκουμά Diaspora, πάστα ντομάτας Muir Glen, μια προσαρμοσμένη τσάντα και ένα αντίγραφο του τελευταίου βιβλίου μαγειρικής της Music. Αυτό ακούγεται τόσο καλό .

Το μαχαίρι Shun σετ σε ένα ξύλινο μπλοκ μαχαιριών σε έναν πάγκο Ένα μπουκάλι ανοιχτό πράσινο ελαιόλαδο από την Ιταλία Πίστωση: Amazon.com

5 Από το Sophia Roe: Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Frescobaldi Laudemio

, amazon.com

ο αρχηγός και υποψήφιος για βραβείο Emmy τηλεοπτικός παρουσιαστής του Counter Space Η on Vice προσπαθεί να κρατήσει τα δώρα της όσο πιο ρεαλιστικά γίνεται. «Τα δώρα μου για τους οικοδεσπότες είναι οτιδήποτε ξέρω ότι θα χρησιμοποιήσουν σίγουρα, όπως το πραγματικά υπέροχο ελαιόλαδο», λέει. Αυτό το συγκεκριμένο ελαιόλαδο, που παράγεται από μια ποικιλία ελιών που καλλιεργούνται στους λόφους που περιβάλλουν τη Φλωρεντία της Ιταλίας, έχει νότες αγκινάρας, γαϊδουράγκαθου και κατσαρό λάχανο. Διαθέτει επίσης μια αστραφτερή πράσινη απόχρωση που είναι δύσκολο να χάσετε.

Το κουτί chai με τα μπαχαρικά που περιλαμβάνονται και μια κάρτα συνταγής Το μαχαίρι Shun σετ σε ένα ξύλινο μπλοκ μαχαιριών σε έναν πάγκο Πίστωση: SurlaTable.com

6 Από τον Adam Richman: The Shun Premier Knife Block Set

0, Surlatable.com

' Ενώ υπάρχουν πολλά υπέροχα δώρα που ο καλοφαγάς που αγαπάτε θα καλωσορίσει με ανυπομονησία στην κουζίνα του, η αξία ενός καλού μαχαιριού ή ενός καλού σετ μαχαιριών δεν θα ξεφύγει ποτέ από τη μόδα. Και αν διατηρείτε τα μαχαίρια σας αιχμηρά και καθαρά, θα διαρκέσουν για αιώνες και θα φέρουν σε εσάς και στους αποδέκτες της μαγειρικής σας λαμπρότητας πολλή χαρά», ο συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και παρουσιαστής του History Channel. Σύγχρονα θαύματα μερίδια.

Ενώ ο Richman έχει περισσότερα από ένα σετ μαχαιριών που αγαπά, ένα από τα σημερινά αγαπημένα του είναι ένα σετ από μια ασιατική εταιρεία μαχαιριών που ονομάζεται Shun. «Ο Άλτον Μπράουν με έβαλε σε αυτά», σημειώνει. Είναι απόλαυση να τα κρατάς και απόλαυση να τα βλέπεις. Οι κυματισμοί του διπλωμένου χάλυβα της Δαμασκού στη λεπίδα είναι υπέροχοι και η άκρη τους θα μπορούσε να κόψει ένα μόριο στη μέση. Το σφυρήλατο φινίρισμα tsuchime εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει και στη λεπίδα.'

Ο Richman προσθέτει: «Το σετ Shun Premier Knife Block, το οποίο περιλαμβάνει ένα μαχαίρι σεφ, ένα βοηθητικό μαχαίρι και ένα μαχαίρι καθαρισμού, συν ένα ατσάλι και ένα μπλοκ αποθήκευσης, θα διώξει κάθε μάγο φαγητού».

Ένα μεταλλικό κουτάλι με τρυπητή Το κουτί chai με τα μπαχαρικά που περιλαμβάνονται και μια κάρτα συνταγής Πίστωση: The Chai Box

7 Από το Maneet Chauhan: The Chai Box

, thechaibox.com

Αυτός ο σεφ και συχνά Ψιλοκομμένο Το καλύτερο δώρο του κριτή φέτος είναι ένα προσαρμοσμένο κουτί τσαγιού από το The Chai Box, το οποίο είναι εξαιρετικό για όλους τους λάτρεις του τσαγιού. Το σετ περιλαμβάνει το True Blend της εταιρείας, μαζί με τα τέσσερα κύρια μπαχαρικά—κάρδαμο, κανέλα, μάραθο και γαρύφαλλο—καθώς και μια κάρτα συνταγής. Επιπλέον, όλα παρουσιάζονται σε ένα εκπληκτικό παραδοσιακό ινδικό κουτί μπαχαρικών.

«Το τσάι τσάι είναι ένα από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα ροφήματα και φροντίζω να το έχω πάντα στο πλατό. Αυτό το προσαρμοσμένο κιτ όχι μόνο σας διευκολύνει να φτιάξετε το δικό σας εξατομικευμένο μείγμα τσαγιού, αλλά δημιουργεί επίσης ένα υπέροχο κομμάτι πάγκου κουζίνας. Chauhan μερίδια. «Οι αρωματικές, πικάντικες γεύσεις συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια ωραία ποικιλία από chai με διαφορετικά προφίλ που θα ευχαριστήσουν οποιονδήποτε στη λίστα σας φέτος.»

Τρία μπουκάλια κόκκινο κρασί σε ένα τραπέζι Ένα μεταλλικό κουτάλι με τρυπητή Πίστωση: Amazon.com

8 Από τον Scott Conant: A Slotted Kunz Spoon

, amazon.com

«Το κουτάλι Kunz με τρυπητή είναι ένα άψογο που κάθε μάγειρας πρέπει να έχει στο οπλοστάσιο των εργαλείων του», λέει ο βραβευμένος με το βραβείο James Beard σεφ και εστιάτορας. «Είτε το χρησιμοποιώ για ποσά αυγών για πρωινό είτε για δείπνο με πολλά πιάτα, είναι βολικό τόσο για την κουζίνα του σπιτιού όσο και για το εστιατόριο.

Τρία μπουκάλια κόκκινο κρασί σε ένα τραπέζι Πίστωση: Wineinsiders.com

9 Από το Ludo Lefevbre: Το γιορτινό τραπέζι του Chef Ludo που πρέπει να έχει μισή θήκη

9, Wineinsiders.com

Ο σεφ Λούντο, ιδιοκτήτης των Petit Trois και Ludo Bird στο Λος Άντζελες, πιστεύει ότι κάθε υπέροχο γεύμα πρέπει να συνοδεύεται από νόστιμα κρασιά που ενισχύουν τις γεύσεις του φαγητού. Η κορυφαία επιλογή του για αυτές τις γιορτές είναι ένα πακέτο κρασιού με έξι μπουκάλια από την προσωπική του συλλογή κρασιών, Vin de Table. Το πακέτο περιλαμβάνει τρία κόκκινα, δύο λευκά και ένα αφρώδες κρασί, το καθένα επιλεγμένο με το χέρι από τον ίδιο τον Lefevbre.

«Το να περνάω χρόνο γύρω από το τραπέζι είναι ένα σημαντικό μέρος της κουλτούρας μου, τρώγοντας και πίνω ενώ έχω συζητήσεις με φίλους και συγγενείς. Στη Γαλλία χύνεται «vin de table». Αυτό μεταφράζεται σε «επιτραπέζιο κρασί», το οποίο είναι η έμπνευση για τη συλλογή μου Vin de Table», εξηγεί ο Lefevbre, ο οποίος εμφανίστηκε στο Κορυφαίος μάγειρας και Selena + Σεφ . «Σας προσκαλώ να σερβίρετε και να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα, υψηλής ποιότητας κρασιά στο δικό σας τραπέζι. Όπως λέμε στη Γαλλία σηκώνοντας ένα ποτήρι, à la vôtre—στο δικό σου!».