Μαγείρεμα

5 Κανόνες για το Master of the Art of the Lobster Roll

Οι διακοπές μπορεί να είναι εβδομάδες μακριά και η ακτή πουθενά δεν φαίνεται - αλλά ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και μπορείτε να φέρετε τις γεύσεις ενός καλύμματος αστακού της Νέας Αγγλίας απευθείας στο πιάτο σας.

Αυτός είναι ο τρόπος φιλοξενίας του Perfect Campfire Cookout

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το ψήσιμο των αγαπημένων σας τροφίμων από τη φωτιά.

5 τρόποι για να μαγειρέψετε τέλεια τραγανό - ή μαστιχωτό - μπέικον

Η δοκιμαστική κουζίνα μας μοιράζεται τις πιο εύκολες, νόστιμες και τακτοποιημένες μεθόδους για να μαγειρέψετε τέλεια τραγανό —ή λαστιχωτό— μπέικον. Συμπεριλαμβανομένου του καλύτερου τρόπου μαγειρέματος μπέικον για πλήθος.

6 Hacks για να μαγειρέψετε την πιο τραγανή, νόστιμη παγωμένη πίτσα

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε κατεψυγμένη πίτσα σε φριτέζα αέρα, πώς να ψήνετε κατεψυγμένη πίτσα, καθώς και άλλους τρόπους για να κάνετε μια κατεψυγμένη πίτσα σπιτική.

Χρειάζεται να πλένετε τα αυγά; Δείτε πότε πρέπει—Συν, πώς να πλένετε τα αυγά με τον σωστό τρόπο

Εδώ είναι η διαφορά μεταξύ των φρέσκων αυγών φάρμας έναντι των αυγών που αγοράσατε από το κατάστημα και του τρόπου πλύσης των αυγών που έχετε μαζέψει μόνοι σας, σύμφωνα με έναν ειδικό σε θέματα ασφάλειας τροφίμων.

Αυτά είναι τα καλύτερα ξηρά κρασιά για μαγείρεμα, σύμφωνα με τους σεφ και έναν σομελιέ

Ψάχνετε για το καλύτερο ξηρό λευκό κρασί για μαγείρεμα; Ζητήσαμε από σεφ και σομελιέ να προτείνουν τα καλύτερα ξηρά λευκά κρασιά, τα καλύτερα ξηρά κόκκινα κρασιά και τα καλύτερα υποκατάστατα ξηρού λευκού κρασιού για το μαγείρεμα όλων των αγαπημένων σας πιάτων.

Αυτή η αριθμομηχανή πάρτι σάς λέει ακριβώς πόσο φαγητό πρέπει να φτιάξετε για το καλοκαιρινό σας μπάρμπεκιου

Αυτές οι εύκολες ιδέες μπάρμπεκιου είναι για τον οικοδεσπότη που θέλει τη μεγαλύτερη διασκέδαση με το λιγότερο άγχος. Χρησιμοποιήστε την εύκολη αριθμομηχανή μας για πάρτι μπάρμπεκιου για να προσδιορίσετε πόση ποσότητα φαγητού χρειάζεστε και, στη συνέχεια, ακολουθήστε τις εύκολες συμβουλές και τις συνταγές μας για μπάρμπεκιου.

Πώς να μαγειρέψετε με Kelp, τον καλύτερο φίλο του Kale με βάση τη θάλασσα

Μάθετε τι είδους φύκια μπορείτε να φάτε, ποια είναι η γεύση του φύκια και συνταγές με φύκια που προτείνει ο σεφ χρησιμοποιώντας αποξηραμένα φύκια, φρέσκα φύκια και άλλες δημοφιλείς ποικιλίες στην αγορά.

Οι θαυμαστές του Trader Joe θα λατρέψουν αυτό το νέο βιβλίο μαγειρικής — και η Amazon το έχει σε προσφορά

Το βιβλίο μαγειρικής του Kelsey Lynch's Cooking Through Trader Joe's μόλις έφτασε στο Amazon και για περιορισμένο χρονικό διάστημα, οι αγοραστές μπορούν να επωφεληθούν από αυτήν τη συμφωνία και να το πωλήσουν για κάτω από 20 $.

Έξυπνες συμβουλές για το μαγείρεμα της μελιτζάνας στην τελειότητα

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε με μελιτζάνα από την αρχή μέχρι το τέλος, από πότε να μαζεύετε μελιτζάνα, πώς να κόβετε και να ξεφλουδίζετε τη μελιτζάνα και πώς να αποθηκεύετε τη μελιτζάνα. Επιπλέον, μάθετε πέντε τρόπους για να μαγειρέψετε τη μελιτζάνα, συμπεριλαμβανομένου του πώς να τη ψήσετε, να τη ψήσετε στη σχάρα ή να ψήσετε μελιτζάνα στην τελειότητα.

Δύο νόστιμοι τρόποι για να φτιάξετε κολοκυθάκια βελανιδιών στο φούρνο

Το μαγείρεμα κολοκυθιού στο φούρνο είναι εύκολο - χρειάζεται απλώς λίγη τεχνογνωσία και πολλή θερμότητα. Δείτε δύο τρόπους για να μαγειρέψετε το βελανίδι στο φούρνο, με προτάσεις συνταγών και συμβουλές για την προετοιμασία του κολοκυθιού βελανιδιού πριν μπει στο φούρνο.

Οι 5 Εντολές της Πατατοσαλάτας Τελειότητας

Αυτά τα 5 βήματα θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε την καλύτερη συνταγή για πατατοσαλάτα.