Πώς να πετάτε σωστά το μαγειρικό λάδι - και ένα πράγμα που δεν πρέπει ποτέ να κάνετε

Ό,τι κι αν κάνετε, μην ρίχνετε το λάδι σας στην αποχέτευση. Μαγειρικό λάδι που χύνεται σε ένα κουτάλι σε κίτρινο φόντο Μαγειρικό λάδι που χύνεται σε ένα κουτάλι σε κίτρινο φόντο Credit: Michelle Arnold / EyeEm

Αν έπρεπε να διαλέξετε το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο είδος στο ντουλάπι σας, πιθανότατα θα ήταν ένα μαγειρικό λάδι κάποιου είδους, σωστά; Είτε σοτάρετε λαχανικά, τσιγαρίζετε κοτολέτες κοτόπουλου είτε τσιγαρίζετε κεφτεδάκια, το λάδι είναι συνήθως το πρώτο πράγμα που χτυπάτε στο τηγάνι. Τι γίνεται όμως με όλο αυτό το επιπλέον λάδι που δεν εξαντλείται; Εάν πετάτε το λάδι που περίσσεψε ρίχνοντάς το στην αποχέτευση του νεροχύτη σας ή πετώντας το έξω στην αυλή σας, θα θέλετε να βρείτε μια διαφορετική μέθοδο για να προχωρήσετε.

Ενώ η απόρριψη περίσσειας λαδιού στην αποχέτευση μπορεί να φαίνεται ως η πιο βολική επιλογή, μπορεί να υπάρχουν ακραίες συνέπειες. Ακολουθητικός , μια εταιρεία με έδρα τη Δυτική Ακτή που ειδικεύεται στην ανακύκλωση και τη σωστή απόρριψη χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού, έχει μερικές προτιμώμενες μεθόδους που θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε. Ο ιστότοπος SeQuential εξηγεί ότι «η ακατάλληλη απόρριψη λαδιού, όπως η απόρριψη στην αποχέτευση, είναι παράνομη και επικίνδυνη. Το λίπος πήζει σε ένα κομμάτι που προσκολλάται στους σωλήνες σας. Εάν αυτό συμβεί αρκετά, μπορεί να δημιουργηθεί σοβαρή απόφραξη της αποχέτευσης». Αυτή η μέθοδος απόρριψης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε άλλα ζητήματα, όπως πλύσεις, πλημμύρες και περιβαλλοντικούς κινδύνους.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα 5 πιο υγιεινά μαγειρικά λάδια

Πώς να πετάξετε το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να απορρίψετε Μαγειρικό λάδι με καθαρό και υγιεινό τρόπο. Δοκιμάστε μερικές από τις παρακάτω επιλογές για να βεβαιωθείτε ότι πετάτε υπεύθυνα το λάδι σας. Η χρήση μιας από αυτές τις μεθόδους δεν είναι μόνο συνειδητή για το οικοσύστημά μας, αλλά θα αποτρέψει επίσης τυχόν ανεπιθύμητες μυρωδιές από το να παραμείνουν στην αποχέτευση ή στον κάδο απορριμμάτων σας.

Σχετικά Αντικείμενα

ένας Ναι, μπορείτε να ξαναχρησιμοποιήσετε το μαγειρικό λάδι

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να ανακυκλώσετε το μαγειρικό λάδι σας; Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν τηγανίζετε συχνά φαγητό ή χρησιμοποιείτε πολύ μαγειρικό λάδι. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφήσετε το λάδι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, να το στραγγίσετε μέσα από ένα πανί τυριού και να το αδειάσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Ίσως χρειαστεί να το στραγγίσετε μερικές φορές για να βεβαιωθείτε ότι έχουν φύγει όλα τα ψίχουλα, αλλά μόλις είναι καθαρό, μπορείτε να το ξαναχρησιμοποιήσετε έως και δύο φορές. Λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να προσπαθήσετε να επαναχρησιμοποιήσετε το λάδι εντός μίας ή δύο ημερών, αν μπορείτε.

δύο Ρίξτε μαγειρικό λάδι σε ένα δοχείο

Εάν έχετε μόνο λίγο περιττό λάδι μετά το μαγείρεμα, μπορεί να μην είναι αρκετό για ανακύκλωση. Ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος για να το ξεφορτωθείτε είναι να το αφήσετε να κρυώσει και μετά να το αδειάσετε σε ένα δοχείο μιας χρήσης, όπως ένα χαρτόκουτο γάλακτος ή κουτί σε πακέτο. Πριν πετάξετε το δοχείο γεμάτο λάδι, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει κάτι απορροφητικό στον κάδο απορριμμάτων σας, όπως χαρτοπετσέτες ή υπολείμματα φαγητού.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε με ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά—Να γιατί

3 Προσθέστε μαγειρικό λάδι στο κομπόστ σας

Εάν χρησιμοποιήσατε το λάδι σας για να μαγειρέψετε α γεύμα φυτικής προέλευσης , σκεφτείτε προσθέτοντάς το στον κάδο κομποστοποίησης . Τα σφάλματα και τα σκουλήκια σας θα σας ευχαριστήσουν! Απλώς βεβαιωθείτε ότι δεν το κάνετε αυτό με λάδι στο οποίο μαγειρεύτηκε το κρέας. Θα καταλήξετε να προσελκύσετε ανεπιθύμητα πλάσματα όπως τρωκτικά, skunks και ρακούν.

4 Φτιάξτε το δικό σας μη τοξικό φυτοφάρμακο

Έχετε παρατηρήσει ποτέ μικρά τσιμπήματα εντόμων στα φύλλα του τα φυτά σας ? Λοιπόν, το λάδι που περίσσεψε μπορεί να είναι απλώς το κόλπο για να σβήσετε αυτά τα σφάλματα στο μπουμπούκι. Προσθέστε λίγο λάδι και νερό σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και αφήστε αυτά τα φύλλα να ψεκάσουν για να απαλλαγείτε οριστικά από αυτά τα ενοχλητικά έντομα. Και όπως και στην παραπάνω συμβουλή, θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι το λάδι σας χρησιμοποιήθηκε για ένα γεύμα φυτικής προέλευσης και όχι για κάτι που περιέχει κρέας. Διαφορετικά, μπορεί να καταλήξετε με περισσότερα σφάλματα από αυτά που ξεκινήσατε.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 5 είδη φυτών σπιτιού που πρέπει να έχει κάθε σπίτι

5 Πάρτε το μαγειρικό λάδι σας σε ένα τοπικό εστιατόριο

Τα περισσότερα εστιατόρια έχουν μια μέθοδο για τη σωστή απόρριψη επικίνδυνων υλικών. Εάν εργάζεστε σε ένα εστιατόριο ή γνωρίζετε τον ιδιοκτήτη ενός τοπικού σημείου, ίσως αξίζει τον κόπο σας για να δείτε εάν μπορείτε να αφήσετε το μαγειρικό λάδι που έχει απομείνει. Μπορείτε επίσης να καλέσετε μια εταιρεία διάθεσης επικίνδυνων αποβλήτων ή να χρησιμοποιήσετε μια υπηρεσία όπως, ACTenviro , το οποίο θα πετάξει για εσάς το μαγειρικό λάδι σας.