• Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει και θα αξιολογήσει!

Χαμηλή προσπάθεια αλλά ψηλά στο 'που φαίνεται τόσο φανταχτερό!' κλίμακα, αυτές οι μικροσκοπικές φρυγανιές είναι μια νόστιμη νίκη στο ορεκτικό.

Εκθεσιακός χώρος

Τεστ περίληψης συνταγής

Το Crostini ακούγεται τόσο κομψό, αλλά στην πραγματικότητα είναι απλά μικρά κομμάτια τοστ με κάτι νόστιμο από πάνω. Δεν υπάρχουν λανθασμένες απαντήσεις όσον αφορά την παρασκευή κροστίνι, αλλά συνήθως ενσωματώνω κάποιο είδος τυριού (η αλμυρή κρέμα συνδυάζεται τέλεια με τη φρυγανισμένη μπαγκέτα), καθώς και κάτι γλυκό και γευστικό, όπως μαρμελάδα και/ή φρέσκα φρούτα ή βότανα. Αυτό το κροστίνι με μαρμελάδα Manchego και σύκο απαιτεί μόλις τέσσερα συστατικά και μπορεί να παρασκευαστεί σε λιγότερο από 25 λεπτά.

Συστατικά

• 1 καρβέλι γαλλική μπαγκέτα
• 8 ουγγιές τυρί Manchego
• 8 ½ ουγγιές Μαρμελάδα σύκο
• Κλαδιά δεντρολίβανου, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
• 3 σύκα φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325°F.

• Βήμα 2

  Κόψτε τη μπαγκέτα σε λεπτές φέτες, στη συνέχεια τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα ταψί και ψήστε τα γρήγορα στο φούρνο για 5-10 λεπτά. Θέλετε το ψωμί να είναι ελαφρώς τραγανό αλλά μαλακό στη μέση.

• Βήμα 3

  Μόλις κρυώσει το τοστ, τοποθετήστε μια φέτα Manchego σε καθένα και μετά απλώστε από πάνω μαρμελάδα σύκο. Συμπληρώστε το καθένα με ένα κομμάτι φρέσκο ​​δεντρολίβανο (προαιρετικά) και ένα τέταρτο φρέσκο ​​σύκο πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές

Για να ενισχύσετε τις πλούσιες, τοστικές νότες του κροστίνι, μη διστάσετε να προσθέσετε φρυγανισμένα καρύδια στο πιάτο σερβιρίσματος σας ή να πασπαλίζετε πάνω από τις φρυγανιές.

σημείο καπνίσματος έξτρα παρθένου ελαιολάδου