Η καλλιέργεια του δικού σας φαγητού φέρνει πολλά οφέλη και δεν χρειάζεται να φυτέψετε τη μισή αυλή σας για να τα θερίσετε. Μπορείτε να ξεκινήσετε μόνο με ένα φυτό βότανο ή δύο, ένα κρεβάτι από σπόρους, ή μερικά νεαρά φυτά τομάτας. Ποια είναι αυτά τα οφέλη; Η καλλιέργεια φαγητού είναι καταπραϋντική. Είναι θρεπτικό. Είναι εκπαιδευτικό. Σας φέρνει πιο κοντά στη γη κάνοντας το δείπνο λίγο καλύτερη.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια αυλή, αίθριο ή πρόσβαση σε έναν κοινοτικό κήπο. Μόλις φυτευτούν οι σπόροι ή τα φυτά σας, χρειάζονται μόνο ηλιακό φως, νερό και χρόνο. Ξεκινήστε με αυτά τα φυτά για τον ευκολότερο δρόμο για βότανα, φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι.

πώς να φτιάξετε καλά νουντλς με σπαγγέτι

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Οι Κήποι νίκης επιστρέφουν — Πώς να ξεκινήσετε τον δικό σας φυτικό κήπο

Ραπανάκια

Μπορείτε να έχετε μια καλλιέργεια ραπανάκι το μήνα από τη φύτευση σπόρων. Δεν χρειάζεστε εξαιρετικά βαθύ χώμα, όπως και για άλλα λαχανικά ρίζας, όπως τα καρότα. Δεν χρειάζεται να είστε πολύ αυστηροί όσον αφορά το άνοιγμα των σπόρων, τουλάχιστον για μικρότερα ραπανάκια. Ξεκινήστε με το να σκεφτείτε τι ραπανάκια προτιμάτε. Πιπερώδης? Ήπιες; Κοιτάξτε σε φυτώριο ή τράπεζα σπόρων για ποικιλίες που ταιριάζουν στις προτιμήσεις σας και μπορούν να βελτιώσουν οπτικά το φαγητό σας, όπως μαύρα ραπανάκια, ραπανάκια καρπουζιού ή Πασχαλινό αυγό. Τα ραδίκια μπορούν να τα πάνε καλά με μερικές μέρες του ήλιου.

Σκόρδο

Αν ψάχνετε για το ευκολότερο βρώσιμο φυτό, μην ψάχνετε άλλο. Το σκόρδο μεγαλώνει γρηγορότερα από τα ζιζάνια. Ένα κεφάλι σκόρδου, φυσικά, έχει πολλά σκελίδες. Λοιπόν, καθένα από αυτά μπορεί να φυτευτεί. Απλώς θάβετε ένα γαρίφαλο σκόρδου σε ρηχό έδαφος, με τη μυτερή άκρη του να βλέπει στον ουρανό. Με νερό και λίγες μέρες, θα εμφανιστεί ένας πράσινος βλαστός, ανεβαίνοντας ψηλότερα με εκπληκτικό ρυθμό. Με τον καιρό, αυτό το υπόγειο γαρύφαλλο θα εξελιχθεί σε μια νέα κεφαλή σκόρδου - ένα που μπορεί να βελτιώσει το μαγείρεμα, ένα του οποίου τα σκελίδες θα μπορούσαν να φυτευτούν και να γίνουν πολλά περισσότερα φυτά.

πώς να καθαρίσω γρήγορα το δωμάτιό μου

Κολοκύθι

Θα πρέπει να καθυστερήσετε τον ζεστό καιρό για να φυτέψετε κολοκύθια, τουλάχιστον έως ότου οι θερμοκρασίες παραμείνουν στη δεκαετία του '70. Θα το αξίζει να περιμένετε. Τα κολοκυθάκια μεγαλώνουν σε ξεκαρδιστικά μεγάλα μεγέθη. (Αλλά θα θελήσετε να τα διαλέξετε όταν είναι μικρά ή μεσαία - όταν έχουν καλύτερη γεύση.) Βεβαιωθείτε ότι φυτεύετε κολοκυθάκια μακριά το ένα από το άλλο, τουλάχιστον τρία πόδια, καθώς τείνουν να απλώνονται (αν και όχι τόσο πολύ όσο άλλα σκουός) , όπως κολοκύθα). Φροντίστε να ποτίζετε τακτικά. Το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια κολοκυθιών μπορεί να είναι το πόσο καλά συνδυάζεται με άλλα εύχρηστα φυτά, όπως σκόρδο, μέντα και ντομάτες.

Οπως και

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μέντα με τουλάχιστον δεξιότητες κηπουρικής. Το πρόβλημα με τη μέντα, στην πραγματικότητα, είναι ότι είναι συχνά πολύ παραγωγικό. Η μέντα μπορεί να εξαπλωθεί σε ανεπιθύμητες περιοχές. Για να αποφευχθεί αυτό, περιορίστε τη μέντα σε μια κατσαρόλα. Δεν θα χρειαστείτε περισσότερα από ένα ή δύο αρχικά φυτά. Με την πάροδο του χρόνου, πιθανότατα θα εξαπλωθούν μέσα από την κατσαρόλα από το χείλος έως το χείλος, αρωματίζοντας αεράκια με το άρωμα τους.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Τα ευκολότερα βότανα που μεγαλώνουν στο εσωτερικό

Ντομάτες

Ντομάτες απαιτούν κανονικό νερό και διακυβεύσεις, που μπορεί να είναι μια ταλαιπωρία. Ωστόσο, δεδομένου του άφθονου ηλιακού φωτός (άμεσο ηλιακό φως για τη μεγάλη πλειοψηφία της ημέρας), θερμότητας, νερού και προστασίας από πεινασμένα άγρια ​​ζώα και κατοικίδια ζώα, οι ντομάτες είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν. Το πλούσιο πότισμα βοηθά να διασφαλιστεί ότι τα φρούτα δεν σπάσουν. Φυτέψτε τα το καλοκαίρι, καθώς χρειάζονται πολλή ζέστη. Με απλά λόγια, οι ντομάτες είναι ασυναγώνιστες όταν τρώγονται ριπές ώριμες από το αμπέλι του κήπου.

δεν έχω όρεξη να κάνω τίποτα πια

Φράουλες

Μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε φράουλες νωρίς την άνοιξη. Είναι ένα από τα ευκολότερα φρούτα που μεγαλώνουν - μόνο μικρά φυτά και όχι θάμνοι, δέντρα ή αμπέλια. Τα πολύ μικρά, έντονα γευστικά μούρα που φυτρώνουν στους κήπους του σπιτιού δεν είναι τίποτα σαν τα υδατώδη τέρατα από το μανάβικο. Απλώς θυμηθείτε αυτό: δεν θα έρθουν πολλά μούρα να τα διαλέξετε, αλλά αυτά τα μικρά μούρα θα συσκευάσουν μια σοβαρή γροθιά.

Αγγούρια

Ένα άλλο λαχανικό που δεν είναι επιλεκτικό, τα αγγούρια μπορούν να είναι έτοιμα ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση. Μπορείτε να πετάξετε αγγούρια και τα φυτά θα αρχίσουν να σέρνονται κάθετα, δίνοντάς σας περισσότερο χώρο στο έδαφος για άλλα φυτά. Δοκιμάστε το χέρι σας σε λιγότερο γνωστές ποικιλίες, όπως το αγγούρι λεμονιού σε σχήμα μπάλας. Θα θελήσετε πιο ζεστό καιρό πριν φυτέψετε. Και μόλις αρχίσουν να παράγουν τα αγγούρια, πιθανότατα θα πάρετε τόσα πολλά που μπορείτε να μαζέψετε μερικά, μεταφέροντας την οικιακή τους καλοσύνη πέρα ​​από την εποχή τους.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Η λίστα των βρώμικων δωδεκάδων του 2020 είναι εδώ - Αυτά είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που ίσως θέλετε να σκεφτείτε να αγοράσετε βιολογικά