Είτε μαγειρεύετε το δείπνο των Ευχαριστιών για πρώτη φορά, είστε έμπειρος επαγγελματίας ή απλά προετοιμάζετε συστατικά που προέρχονται από ένα βολικό κιτ γεύματος, υπάρχουν ορισμένα εργαλεία που θα διασφαλίσουν ότι είστε έτοιμοι για επιτυχία Ευχαριστία. Στο Πραγματικό απλό , δεν πρόκειται για ακαταστασία των ντουλαπιών, οπότε γνωρίζετε ότι τα παρακάτω εργαλεία είναι αποκλειστικά αυτά που είναι ήρωες στην κουζίνα - που σημαίνει ότι θα τα χρησιμοποιήσετε πολύ περισσότερο από αυτό το μόνο γεύμα.

Εάν φιλοξενείτε, το σωστό ταψί για Ημέρα των ευχαριστιών Τουρκία είναι απαραίτητο, μαζί με ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης και ένα διαχωριστικό λίπους για να βοηθήσει στην παραγωγή ενός μεταξένιου και λείου ζωμού. Και μην ξεχνάτε το βασικό για μέγιστη εμβέλεια όταν ρίχνετε χυμούς πάνω από την γαλοπούλα για ένα χρυσό δέρμα. Πριν έρθει η ώρα να κόψετε την γαλοπούλα με ένα ηλεκτρικό μαχαίρι (είναι χρήσιμο για να κρατήσετε το δέρμα από το σχίσιμο), θα πρέπει να τείνετε προς τα πλάγια. Ένας πίνακας χωρίς πουρέ πατάτας δεν είναι Ευχαριστιών και ένας πατάτας θα εξασφαλίσει ότι είναι ελαφρύ και αφράτο. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, μια μαντολίνο για τη μείωση της προετοιμασίας, ενώ παράγει υπέροχες φέτες φρούτων για πίτες και λαχανικά για κατσαρόλες και σαλάτες. Αυτό είναι το μυστικό της ημέρας των ευχαριστιών: Οπλισμός της κουζίνας σας με τα σωστά εργαλεία. Τώρα χρειάζεστε μόνο τις συνταγές για να κάνετε την Ημέρα των Ευχαριστιών την καλύτερη ακόμα.

πώς να απλώσετε καινούργια παπούτσια

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Πώς να φιλοξενήσετε με ασφάλεια την ημέρα των ευχαριστιών φέτος

Σχετικά Αντικείμενα

1 Θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης

Η λήψη της θερμοκρασίας της γαλοπούλας σας είναι ο μόνος απίστευτος τρόπος να γνωρίζετε ότι είναι μαγειρεμένο. Ανταλλάξτε αυτό το clunky dial - ή χειρότερο, αναδυόμενο - θερμόμετρο για ένα ευανάγνωστο ψηφιακό μοντέλο. Τοποθετήστε το στο παχύτερο μέρος του μηρού (αποφύγετε το οστό) και περιμένετε 165 βαθμούς Φαρενάιτ. Οχι εκεί? Συνεχίστε το ψήσιμο.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : 8 Βασικοί Κανόνες Ασφάλειας των Τροφίμων για Ευχαριστίες που πρέπει να ακολουθείτε για να αποφύγετε να αρρωστήσετε φέτος

δύο Διαχωριστής λίπους

Επειδή το στόμιο είναι προσαρτημένο στο κάτω μέρος αντί για το πάνω μέρος, ένας διαχωριστής λίπους σάς επιτρέπει να ρίχνετε μόνο τα γευστικά στάγδην. Το λίπος αφήνεται πίσω, οπότε δεν χρειάζεται να αποφύγετε.

τι να μαγειρέψουμε σε τηγάνι

3 Πατάτα Ricer

Πιέστε τις μαγειρεμένες πατάτες μέσα από τις μικροσκοπικές τρύπες ενός ricer για πολτοποιημένους πολτούς. Οι παραδοσιακοί πολτοποιητές μπορούν εύκολα να υπερβάλλουν τις πατάτες σε ένα κολλώδες χάος, αλλά ένας πανέμορφος τους κρατά ελαφρά και χνουδωτούς.

4 Λυχνία Baster

Ένα μακρύ μπισκότο (σε αντίθεση με ένα κουτάλι) σας δίνει τη μέγιστη εμβέλεια στις γωνίες του τηγανιού σας. Απορροφώστε τους χυμούς ταψιού και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τους πάνω από το πουλί για χρυσό δέρμα και υγρό, τρυφερό κρέας. Γευτείτε κάθε 30 λεπτά περίπου για τα καλύτερα αποτελέσματα.

5 Μαντολίνη Slicer

Ένα αγαπημένο προσωπικό, αυτό το εργαλείο δημιουργεί τέλεια ακόμη και κομμάτια σχεδόν οτιδήποτε. Χρησιμοποιήστε το για να κόψετε τα μήλα για πίτα, πατάτες για ένα gratin ή ωμά λαχανικά για σαλάτα. Ρυθμίστε το πάχος με την περιστροφή μιας βίδας. Το καλύτερο κομμάτι? Χωρίς τεμαχισμό σημαίνει ότι ο χρόνος προετοιμασίας κόβεται στα μισά.

6 Ηλεκτρικό μαχαίρι

Ένα βουητό, οδοντωτό μαχαίρι μπορεί να φαίνεται παλιομοδίτικο, αλλά τα περισσότερα μαχαίρια κουζίνας έχουν δει πιο έντονες μέρες. Ένα ηλεκτρικό σάς βοηθά να κόψετε τραγανό δέρμα χωρίς να σκίζετε και να κάνετε ομοιόμορφες φέτες σε όλη τη διάρκεια, χωρίς να χρειάζεστε δεξιότητες μαχαιριού.

7 Ψήσιμο τηγάνι

Οι ψηλές πλευρές κρατούν το πουλί, τα λαχανικά και τα στάγδην σας με ασφάλεια. Τα περισσότερα τηγάνια διαθέτουν V-rack, έτσι η γαλοπούλα ψήνεται ομοιόμορφα, από πάνω προς τα κάτω. Μετρήστε το φούρνο σας πριν αγοράσετε. Αναζητήστε ένα ταψί που επιτρέπει τουλάχιστον δύο ίντσες απόσταση από όλες τις πλευρές.