Αναζητώντας τέλεια τραγανές πατάτες ψητές. τρυφερά λαχανάκια, παντζάρια και καρότα των Βρυξελλών ; ή αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε ένα απλό κοτόπουλο που λιώνει στο στόμα σας; Φτιάξτε τον εαυτό σας στο σπίτι, fam. Έχετε έρθει στο σωστό μέρος.

Γιατί; Επειδή το ψήσιμο είναι μια σίγουρη μέθοδος για τέλεια μαγειρεμένα (ολόκληρα) γεύματα στο φούρνο χωρίς σχεδόν καμία προετοιμασία. Όταν χρησιμοποιείτε τη σωστή τεχνική - υψηλή θερμότητα για αρκετό χρόνο, ακόμη και ζάρια και μην λιπαίνετε στο ελαιόλαδο - και ποιοτικά συστατικά, οι συνταγές ψησίματος μαγειρεύουν πρακτικά. Προχωρήστε λοιπόν: προθερμάνετε τη γκάμα σας, ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι Pinot και αφήστε αυτά τα ευχάριστα, φιλικά προς την οικογένεια πιάτα να μιλήσουν. Ήρθε η ώρα να κάνετε εξωτερική ανάθεση στο φούρνο.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Οι 9 εντολές για μαγείρεμα τέλεια τραγανές πατάτες φούρνου

Σχετικά Αντικείμενα

1 Τραγανά λαχανάκια Βρυξελλών με πανκέτα και λεμόνι

Δεν θα μπορούσαμε να σας δώσουμε μια σειρά από συνταγές ψησίματος χωρίς έναν μικρό αριθμό λαχανικών-λαχανάκια και λιπαρά-ζαμπόν. Αυτό το νόστιμο πιάτο σερβίρει μια πλούσια γεύση από umami, χάρη σε μια γενναιόδωρη μερίδα παντσέτας (μπέικον BFF), η οποία βοηθά επίσης τις καραμελωμένες Βρυξέλλες στο φούρνο. Η πλούσια αλμυρότητα ισορροπείται απόλυτα με ένα χτύπημα από ξύλο λεμονιού.

Λάβετε τη συνταγή: Τραγανά λαχανάκια Βρυξελλών με πανκέτα και λεμόνι

δύο Κοτόπουλο με βότανα λεμονιού

Αυτή η μέθοδος για το κοτόπουλο με αργό ψήσιμο βγάζει την εικασία από αυτό που μπορεί να είναι ένα εκφοβιστικό καθήκον: το ψήσιμο ενός κομματιού κρέατος 3 pound λιβρών. Το μαγείρεμα του κοτόπουλου για 2 ½ έως 3 ώρες σε σχετικά χαμηλότερη θερμοκρασία (300 ° F) αποδίδει ένα λιωμένο τρυφερό, φινίρισμα σαν ροτσίνι. Μπορεί να μην ψηθείτε ξανά γρήγορα.

Λάβετε τη συνταγή: Κοτόπουλο με βότανα λεμονιού

3 Ψητή μελιτζάνα με σπόρους Miso και σουσαμιού

Σε αυτήν την συνταγή εμπνευσμένη από την Ασία, το οι μελιτζάνες ψήνονται σε υψηλή θερμοκρασία, κάνοντας το εξωτερικό δέρμα τραγανό και το εσωτερικό χυμώδες. Η πλούσια σάλτσα miso του δίνει μια αλμυρή γεύση umami που σίγουρα θα είναι ευχάριστη στο πλήθος. Σερβίρετε μαζί με ένα κομμάτι ψάρι ή κρέας για ένα εύκολο και εντυπωσιακό γεύμα.

Λάβετε τη συνταγή: Ψητή μελιτζάνα με σπόρους Miso και σουσαμιού

είναι κλροξ και χλωρίνη το ίδιο πράγμα

4 Ψητές χοιρινές μπριζόλες και ροδάκινα

Χοιρινά μπριζόλα και ροδάκινα; Εμπιστευτείτε μας, θα το κάνετε ξανά και ξανά. Τα ροδάκινα μαγειρεμένα με κρεμμύδι και ξύδι λευκού κρασιού είναι μια απροσδόκητα νόστιμη προσθήκη στις ψητές χοιρινές μπριζόλες.

Λάβετε τη συνταγή: Ψητές χοιρινές μπριζόλες και ροδάκινα

5 Ντομάτες με αργό ψητό δαμάσκηνο με σκόρδο και ρίγανη

Αυτές οι ψητές ντομάτες είναι η τέλεια αλμυρή αλμυρή βάση για σάλτσα μαρινάρα για παρασκευή ζυμαρικών ή σπιτική πίτσα. Μπορείτε επίσης να τα γεμίσετε με πέστο και να σερβίρετε ψηλά ψωμί.

πώς καθαρίζεις έναν φούρνο

Πάρτε τη συνταγή : Αργή ψητή ντομάτα με σκόρδο και ρίγανη

6 Ψητό πόδι αρνιού με καρότα και σάλτσα μελιού-μέντας

Δοκιμάστε να σερβίρετε αυτό το απλό για να φτιάξετε (μόνο 15 λεπτά πρακτικού χρόνου) αρνί με πιλάφι ρυζιού για να ολοκληρώσετε ένα κλασικό ευχάριστο πλήθος.

Λάβετε τη συνταγή: Ψητό πόδι αρνιού με καρότα και σάλτσα μελιού-μέντας

7 Cheesy ψητές γλυκοπατάτες

Αυτές οι σφήνες γλυκοπατάτας συμπληρώνονται με δύο ποικιλίες τυριού gooey, κάτι που δημιουργεί ένα γλυκό και γλυκό μείγμα. Καλύτερο κομμάτι? Μαγειρεύουν σε λιγότερο από 30 λεπτά και απαιτούν μόνο τέσσερα συστατικά.

Λάβετε τη συνταγή: Cheesy ψητές γλυκοπατάτες

8 No-Baste Roast Τουρκία

Κλασική ημέρα των ευχαριστιών, σίγουρα. Αλλά ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, η γαλοπούλα είναι μια υπέροχη ιδέα για δείπνο. Αυτή η πανέμορφη συνταγή γαλοπούλας δεν απαιτεί γλυπτική ή ψήσιμο, οπότε είναι ακόμη και κατάλληλη για παρασκευή μια βδομάδα. Μιλήστε για κάτι για να γιορτάσετε. Επαγγελματική συμβουλή για την πιο ζουμερή γαλοπούλα ποτέ: Χρησιμοποιήστε μια ξηρή άλμη για να προσθέσετε γεύση και ψήστε το πουλί σε κομμάτια για πιο γρήγορο, πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Λάβετε τη συνταγή: No-Baste Roast Τουρκία

9 Ψητό βόειο κρέας με βραστά ντομάτες και σκόρδο

Αναρωτιέστε γιατί είμαστε τόσο ερωτευμένοι με τις συνταγές ψησίματος; Αυτό το πλούσιο κύριο πιάτο παίρνει μόνο τέσσερα (!) Συστατικά. Συνδυάσαμε ένα φθηνό κομμάτι βόειο κρέας, ντομάτα, σκόρδο και θυμάρι, το κολλήσαμε στο φούρνο και χύσαμε ένα ποτήρι κρασί. Είναι συνταγές όπως αυτή - με αξιοπρεπή χρόνο αδράνειας - που μας αρέσει να χρησιμοποιούμε κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης περιόδου των διακοπών.

Πάρτε τη συνταγή : Ψητό βόειο κρέας με βραστά ντομάτες και σκόρδο

10 Τραγανές ψητές γλυκοπατάτες με ασβέστη και κόλιανδρο

Αν προσθέσετε ασβέστη, ελαιόλαδο και κόλιαντρο στις ψητές γλυκοπατάτες, βασικά χαρακτηρίζεται ως υγιεινή διατροφή ... σωστά; Αυτές οι πατάτες φούρνου θα ξεπεράσουν οποιαδήποτε βασική συνταγή για τηγανητά, υποσχόμαστε.

Αποκτήστε τη συνταγή : Τραγανές ψητές γλυκοπατάτες με ασβέστη και κόλιανδρο.

το καλύτερο μακιγιάζ φαρμακείου για την κάλυψη της ακμής

έντεκα Χοιρινό ψητό με καρότα και σάλτσα εστραγκόν-μουστάρδας

Μιλήστε για έναν σωσίβιο πίσω τσέπης: Αυτό το νόστιμο πιάτο χοιρινού κρέατος απαιτεί μόνο 15 λεπτά πρακτικού χρόνου για προετοιμασία, γεγονός που το καθιστά ένα υπέροχο γεύμα τόσο για μια κανονική βραδιά όσο και για άτομα που έχουν περάσει.

Πάρτε τη συνταγή : Ψητό χοιρινό με καρότα και σάλτσα εστραγκόν-μουστάρδας

12 Ψητή μελιτζάνα και σαλάτα ζυμαρικών ελιάς

Ποιος δεν λατρεύει τη σαλάτα ζυμαρικών; Οι αλμυρές ελιές και η φέτα σε συνδυασμό με φρέσκες ντομάτες, λαστιχωτά ζυμαρικά και τρυφερούς κύβους ψητής μελιτζάνας το καθιστούν το τέλειο ικανοποιητικό και υγιεινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Όσο περισσότερο κάθεται, τόσο περισσότερες γεύσεις συγχωνεύονται, οπότε κάντε επιπλέον και τρώτε καλά όλη την εβδομάδα.

Λάβετε τη συνταγή: Ψητή μελιτζάνα και σαλάτα ζυμαρικών ελιάς

13 Ψητό μπακαλιάρο και κρεμμυδάκια με καρυκεύματα πατάτες

Σε αυτό το γευστικό πιάτο ψαριών, όλα τα συστατικά μπορούν να μαγειρευτούν μαζί, κάτι που καθιστά πολύ λίγη προετοιμασία - και πολύ λίγα πιάτα για πλύσιμο. Θα ξεκινήσετε με τέσσερα κομμάτια γάδου χωρίς δέρμα (ιππόγλωσσα ή ριγέ φιλέτο μπάσου, επίσης, λειτουργούν καλά), τα οποία συμπληρώνονται με ένα πασπαλισμένο ξύσμα λεμονιού και στη συνέχεια ψήνονται μαζί με κρεμμύδια και φέτες κόκκινες πατάτες.

Λάβετε τη συνταγή: Ψητό μπακαλιάρο και κρεμμυδάκια με καρυκεύματα πατάτες