Μετά τον τελευταίο ενάμιση χρόνο, ο κόσμος λαχταρά να μαζευτεί γύρω από ένα τραπέζι και να περάσει ποιοτικό χρόνο με τα αγαπημένα του πρόσωπα. Αλλά λόγω παρατεταμένες ανησυχίες για την υγεία , πολλοί Αμερικανοί μπορεί να διοργανώσουν μικρότερα δείπνα για την Ημέρα των Ευχαριστιών σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Εάν είναι η πρώτη φορά που μαγειρεύετε μόνοι σας μια γιορτή των Ευχαριστιών, ίσως χρειαστεί να μάθετε πώς να ψήσετε μια γαλοπούλα μικρού μεγέθους και μάλλον θα πρέπει να διαβάσετε για τα λάθη που πρέπει να αποφύγετε όταν φτιάχνετε πουρέ πατάτας. Μπορεί μια πίτα σε μέγεθος πίντας με περίπλοκες οδηγίες είναι στο μενού (υπενθύμιση: Το Trader Joe's δεν είναι ανοιχτό την Ημέρα των Ευχαριστιών σε περίπτωση καταστροφής).

Το κεφάλι γυρίζει ακόμα; Δεν είσαι μόνος. Μάλιστα, σύμφωνα με τον α Έρευνα 2020 με HelloFresh , το 53 τοις εκατό των Αμερικανών είπε ότι το άγχος τους για την Ημέρα των Ευχαριστιών διπλασιάστηκε πέρυσι, με σχεδόν το 20 τοις εκατό να αποκαλύπτει ότι φιλοξενούσαν στο σπίτι τους για πρώτη φορά. Ένας στους 10 είπε μάλιστα ότι θα παραλείψει να γιορτάσει εντελώς. Αλλά εδώ είναι το θέμα: Εάν δεν θέλετε να περάσετε τις διακοπές σας —και ολόκληρη την προηγούμενη εβδομάδα— στην κουζίνα, δεν χρειάζεται.

πώς να κάνετε το σπίτι σας να μυρίζει Χριστούγεννα

Εάν η φιλοξενία ενός γεύματος διακοπών σας εκφοβίζει, το να φροντίσετε κάποιον άλλο για το φαγητό μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος. Πολλά εστιατόρια σε όλη τη χώρα προσφέρουν catering και takeout, και σας ενθαρρύνουμε να υποστηρίξετε τις τοπικές επιχειρήσεις στην περιοχή σας, ειδικά αυτή την εποχή του χρόνου. (Θυμηθείτε να συμπληρώσετε καλά. Είναι γιορτές!) Αλλά αν θέλετε να παραγγείλετε εκ των προτέρων, είναι διαθέσιμα πλήρη γεύματα για την Ημέρα των Ευχαριστιών—καθώς και διάφορα σετ γευμάτων—για να σας βοηθήσουν να κάνετε τα πράγματα λίγο πιο εύκολα. Ακολουθεί μια λίστα με τις αγαπημένες μας επιλογές για την εξωτερική ανάθεση δείπνου την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Καλύτερες υπηρεσίες για την παράδοση των Ευχαριστιών το 2021

Καλύτερο βιολογικό δείπνο: Ηλιοθεραπεία Καλύτερο δείπνο γαλοπούλας: HelloFresh Οι καλύτερες πλευρές της ημέρας των ευχαριστιών: σπίτι-σεφ Καλύτερη Vegan Ημέρα των Ευχαριστιών: Μωβ καρότο Τα καλύτερα επιδόρπια για την ημέρα των ευχαριστιών: Goldbelly Καλύτερο πλήρες μενού για την Ημέρα των Ευχαριστιών: Μπλε ποδιά Τα καλύτερα ορεκτικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών: ο Χάρι και ο Ντέιβιντ Καλύτερο Mac & Cheese: Williams-Sonoma Το καλύτερο για δώρα οικοδέσποινας: Hickory Farms

Σχετικά Αντικείμενα

Καλύτερο βιολογικό δείπνο: Sunbasket

Ηλιοθεραπεία έχει μια ποικιλία από προσφορές για την Ημέρα των Ευχαριστιών που θα ευχαριστήσουν όλη την οικογένεια. Με πρόσθετα μενού όπως prime rib sleeves, φιλέτο ψητό, ψητό στήθος γαλοπούλας με καρυκεύματα Τοσκάνης και σολομό Νήσων Φερόε, όλα από του Ραστέλλι , τα πιάτα σας θα γεμίσουν. Το μενού των Ευχαριστιών του Sunbasket περιλαμβάνει επίσης τρεις προετοιμασμένες πλευρές—πράσινα φασόλια με φρυγανισμένη γκρεμολάτα φουντουκιού, καρότα ουράνιου τόξου ψημένα με βότανα με απανθρακωμένο λεμόνι και Yukon Gold gratin πατάτας και κουνουπίδι με γραβιέρα. Επιπλέον, υπάρχουν δύο φρέσκες και έτοιμες πλευρές ψημένης γέμισης και πουρέ γλυκοπατάτας-σφενδάμου με ζαχαρωμένα πεκάν και αποξηραμένα κράνμπερι. Για Μέλη Sunbasket , οι πλευρές των διακοπών κοστίζουν 25 $ για τρεις έως τέσσερις μερίδες και οι επιλογές πρωτεΐνης κυμαίνονται από 35 έως 79 $. Εάν δεν είστε συνδρομητής, μπορείτε ακόμα να παραγγείλετε πολλά από αυτά τα πιάτα μέσω Η βιτρίνα Instacart της Sunbasket . Όλα αυτά τα είδη μπορούν να αποσταλούν κατά τη διάρκεια των εβδομάδων από 25 Νοεμβρίου έως 27 Δεκεμβρίου.

Καλύτερο δείπνο γαλοπούλας: HelloFresh

HelloFresh επαναφέρει φέτος το δημοφιλές κουτί των Ευχαριστιών, γνωστό ως Γιορτή των Ευχαριστιών. Είναι διαθέσιμο για προπαραγγελία από τις 18 Οκτωβρίου με επιλογές παράδοσης από τις 16 Νοεμβρίου έως τις 24 Νοεμβρίου. Αυτή είναι μια εφάπαξ παραγγελία, που σημαίνει ότι δεν απαιτείται συνδρομή. Το κουτί διατίθεται σε δύο εκδόσεις και περιλαμβάνει όλα τα φρέσκα υλικά, εύκολες συνταγές και αναλυτικούς οδηγούς προετοιμασίας γευμάτων που θα χρειαστείτε για να ενορχηστρώσετε την απόλυτη γιορτή. Η πρώτη επιλογή, Turkey + Sides (170 $ + 9 $ αποστολή), εξυπηρετεί οκτώ έως 10 άτομα. Περιλαμβάνει ψητή γαλοπούλα με τρίψιμο με βούτυρο σκόρδου και κλασικό σάλτσα, κρεμώδη πουρέ πατάτας με σκόρδο και κρέμα γάλακτος, ψητή ντελικάτα και ασκαλώνια με καρύδια, παρμεζάνα και μαϊντανό, γέμιση τσιαμπάτα με λουκάνικο κοτόπουλο και κράνμπερι και σάλτσα cranberry με πορτοκάλι και κανέλα. Για επιδόρπιο: τραγανό τζίντζερ μήλου με crumble πεκάν κανέλας. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε ένα ορεκτικό κρανμπερί μπρι κροστίνι με επιπλέον .

ο δεύτερη επιλογή είναι το Beef Tenderloin + Sides (135 $ + 9 $ μεταφορικά), που εξυπηρετεί τέσσερα έως έξι άτομα. Περιλαμβάνεται ένα μοσχαρίσιο φιλέτο με κρούστα από πιπέρι με ζυμό από θυμάρι σέρι και όλες τις ίδιες πλευρές με το κουτί της γαλοπούλας, εκτός από τη σάλτσα cranberry (και συνοδεύεται από ζωμό βοδινού αντί για κλασικό). Κάντε την παραγγελία σας το αργότερο στις 18 Νοεμβρίου—το κουτί εξαντλήθηκε τα προηγούμενα χρόνια, γι' αυτό σας προτείνουμε να το παραγγείλετε τώρα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η γαλοπούλα χρειάζεται τέσσερις ημέρες για να ξεπαγώσει, οπότε επιτρέψτε το κατά τη ρύθμιση της παράδοσης. Το φαγητό θα μεταφερθεί σε ένα ελεγχόμενο από το κλίμα κουτί για να διασφαλιστεί η φρεσκάδα και θα μπορεί να αποσταλεί οπουδήποτε στις Η.Π.Α.

Καλύτερες πλευρές της ημέρας των ευχαριστιών: Αρχιμάγειρας

Για πρώτη φορά, σπίτι-σεφ κυκλοφορεί ένα ολόκληρο μενού για την Ημέρα των Ευχαριστιών, ιδανικό για μια οικεία συγκέντρωση φίλων και οικογένειας. Από τις 15 Οκτωβρίου, μπορείτε να παραγγείλετε a la carte ψητά γαλοπούλας, τα οποία σερβίρουν οκτώ έως 10 άτομα, καθώς και έως και πέντε λαχταριστές πλευρές. Παραδείγματα περιλαμβάνουν λευκά μπισκότα τσένταρ και φασκόμηλο με βούτυρο μελιού, ψητές γλυκοπατάτες και μήλα με κράνμπερι και αχλάδια ποσέ και πουρέ με μπέικον, τσένταρ και φρέσκα κρεμμυδάκια. Το μενού του επιδόρπιου περιλαμβάνει μια νόστιμη μηλόπιτα τραγανή με γαρνιτούρα καφέ βουτύρου και ένα κέικ με cranberry κολοκύθας με τάρτα ζαχαρωμένα cranberries. Τα πλαϊνά χρειάζονται από 30 έως 50 λεπτά για να ψηθούν και τα ψητά μπορούν να ετοιμαστούν σε δύο έως τρεις ώρες. Πρεπει να εχεις μια συνδρομή Home Chef για να λάβετε αυτό το γεύμα, και τα σχέδια ξεκινούν από 50 $ ανά αποστολή και μπορούν να φτάσουν έως και 333 $ ανάλογα με το πόσες μερίδες και συνταγές θέλετε. Όλες οι τιμές περιλαμβάνουν αποστολή και μπορείτε να διαχειριστείτε τον λογαριασμό σας για παύση ή ακύρωση ανά πάσα στιγμή.

Καλύτερο Vegan Thanksgiving: Purple Carrot

Για ένα πλήρως φυτικό γεύμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών, μην ψάξετε περισσότερο Μωβ καρότο . Αυτό το κουτί για την Ημέρα των Ευχαριστιών, που σερβίρει τέσσερα, περιέχει κολοκυθάκια ντελικάτα με γέμιση κινόα, ρουστίκ γέμιση τσιαμπάτα, ψητά λαχανάκια Βρυξελλών, τραγανό αχλάδι cranberry και κλασική σάλτσα σάλτσας και κράνμπερι, όλα για 75 $. Πρέπει να εγγραφείτε στο Purple Carrot για να παραγγείλετε αυτή τη γιορτή περιορισμένης έκδοσης. Η τυπική τιμολόγηση ξεκινά από 72 $ την εβδομάδα για τρία δείπνα με δύο μερίδες το καθένα. Για το πλαίσιο της Ημέρας των Ευχαριστιών, όλες οι παραγγελίες πρέπει να υποβληθούν έως τις 11:59 μ.μ. ET στις 16 Νοεμβρίου.

Καλύτερα επιδόρπια για την Ημέρα των Ευχαριστιών: Goldbelly

Σκεφτείτε Goldbelly ένα θεϊκό δώρο για τους νοσταλγούς. Γιατί; Επειδή αποστέλλει πλήρως μαγειρεμένα, φρέσκα γεύματα εστιατορίου από τα πιο αγαπημένα σας μέρη σε όλη τη χώρα. Φέτος, έχει ένα επιμελημένο κατάστημα του Βασικά στοιχεία για την ημέρα των ευχαριστιών , που περιλαμβάνει καπνιστό στήθος γαλοπούλας από το Χιούστον και νότια συνοδευτικά από το Kinston της Βόρειας Καρολίνας. Το Goldbelly προσφέρει επίσης θεϊκές λιχουδιές όπως α Τούρτα καραμέλας 7 στρώσεων από το Caroline's Cakes στο Spartanburg της Νότιας Καρολίνας, που είναι ένα νοσταλγικό αγαπημένο μου. Άλλα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν Boston Creme Pie από το Omni Parker House Hotel στη Βοστώνη , ένα κλασικό Sweet Potato Pie από την Little Pie Company στη Νέα Υόρκη , και νόστιμο Cajun Bread Pudding από το Gourmet Butcher Block στη Νέα Ορλεάνη . Η Goldbelly έχει επίσης συγκεντρώσει μια ιδιοφυΐα οδηγός για τις καλύτερες πίτες της χώρας , συμπεριλαμβανομένου του The PieCaken από τη Νέα Υόρκη, Cootie Brown's Peach Pie , και Wick's Pumpkin Spice Pie . Σάλια ακόμα; Ανάμεσα στα επιδόρπια, τα νότια φαγητά και τα δείπνα με πλήρες πιάτο, το Goldbelly σας καλύπτει.

Καλύτερο πλήρες μενού για την Ημέρα των Ευχαριστιών: Μπλε ποδιά

Μπλε ποδιά Κιτ γεύματος γιορτής των Ευχαριστιών είναι πίσω. Μερικά από τα ξεχωριστά στοιχεία του μενού mix-and-match περιλαμβάνουν ένα αλμυρό στήθος γαλοπούλας ψητό με βούτυρο, ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με τηγανητό δεντρολίβανο και σπόρους κολοκύθας, πουρέ από καφέ βούτυρο με ρομάνο και σχοινόπρασο και πίτα με τρίμμα μήλου με ζεστά μπαχαρικά και αμύγδαλα. Αυτό το κουτί μπορεί να παραδοθεί κατά τις εβδομάδες 8, 15 και 22 Νοεμβρίου, αλλά πρέπει να το παραγγείλετε έως τις 17 Νοεμβρίου για να το παραλάβετε εγκαίρως για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Οι χορτοφάγοι έχουν μια επιλογή από δύο εναλλακτικές λύσεις χωρίς κρέας για το κύριο πιάτο - ριζότο κολοκύθας και σπανάκι με τηγανητό φασκόμηλο και ρύζι ή τέσσερα τυριά και μέλι τρούφας με μανιτάρια και λάχανο. Μενού Blue Apron's Thanksgiving μπορεί να ταΐσει ένα πάρτι έως και οκτώ ατόμων για την κανονική τιμή συνδρομής των 9 $ ανά μερίδα (διατίθεται τόσο για την υπογραφή όσο και για την υπογραφή για 4 προγράμματα συνδρομής). Εάν δεν είστε συνδρομητής, η αυτόνομη τιμή είναι 110 $ για το κουτί.

Τα καλύτερα ορεκτικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών: Χάρι & Ντέιβιντ

Για μια πραγματικά γκουρμέ εμπειρία, ο Χάρι και ο Ντέιβιντ παρέχει όλα όσα χρειάζεστε για μια υπέροχη διάδοση για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Προσφορά κύρια μαθήματα όπως η γαλοπούλα ψητή στο φούρνο, το prime rib, το μοσχαρίσιο ψαρονέφρι, το ζαμπόν σε φέτες σε φέτες και η τρούφα αστακού mac and cheese, οι καλεσμένοι σας θα απολαύσουν πλούσιες και παρακμιακές γεύσεις. Διατίθενται επίσης ορεκτικά και συνοδευτικά , που περιλαμβάνει πιάτα όπως γλυκοπατάτες μαύρης ζάχαρης, κρεμώδη λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον, ριζότο κουνουπιδιού και μια γκουρμέ ποικιλία τυριών. Εάν έχετε ακόμα χώρο, ο Χάρι και ο Ντέιβιντ έχουν απολαυστικά επιδόρπια , όπως μια ρόδα για πάρτι cheesecake, κολοκυθόπιτα με βαθύ πιάτο, φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα, πίτα με ροδάκινο και μούρα και αλατισμένη μηλόπιτα καραμέλας. Για όσους δεν φιλοξενούν φέτος, ρίξτε μια ματιά στην ωραία συλλογή της μάρκας δώρα οικοδέσποινας και δεμάτια κρασιού . Θα πρέπει να κάνετε την παραγγελία σας το αργότερο έως τις 19 Νοεμβρίου για να βεβαιωθείτε ότι θα φτάσει στην ώρα της.

Καλύτερο Mac & Cheese: Williams-Sonoma

Σκεφτείτε Williams-Sonoma η μοναδική σας στάση για μια γιορτή των Ευχαριστιών υψηλής ποιότητας—από κλασικά δείπνα των Ευχαριστιών (ψητή γαλοπούλα, τα πλαϊνά και τα επιδόρπια περιλαμβάνονται) σε γεύματα χωρίς γλουτένη και νότια συνδετήρες . Ειδικότερα, το αστακός mac and cheese σερβίρεται σε ατομικά ραμεκίν είναι το αγαπημένο των οπαδών. Ένας κριτικός το περιέγραψε ως «παράδεισος στη γη». Οι πελάτες ενθουσιάζονται επίσης με τις νόστιμες προσφορές πίτας όπως μους πίτα με φυστικοβούτυρο , καραμέλα μηλόπιτα πεκάν , κερασόπιτα , πίτα μασκαρπόνε με κράνμπερι , κολοκυθόπιτα , και φρυγανισμένη πίτα κρέμα καρύδας . Παραγγείλετε έως τις 12 π.μ. PT στις 19 Νοεμβρίου για να βεβαιωθείτε ότι θα παραλάβετε τα πιάτα σας μέχρι την Ημέρα των Ευχαριστιών. Για μεμονωμένα είδη, οι τιμές ξεκινούν περίπου από 55 $ και φτάνουν έως και 650 $ για πλήρεις γιορτές (δεν περιλαμβάνονται τα έξοδα αποστολής).

τα καλύτερα podcast που θα σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε

Καλύτερο για δώρα οικοδέσποινας: Hickory Farms

Με εκπληκτικές επιλογές όπως ένα καλάθι δώρου με premium φθινοπωρινές γεύσεις, φθινοπωρινό διασκεδαστικό σετ δώρου με κρασί και καλάθι δώρου με είδη αλλαντικών, Η Hickory Farms προσφέρει τα τέλεια καλάθια συγκομιδής ακριβώς στην πόρτα σας. Αν είστε καλεσμένος φέτος, αυτά τα φρέσκα καλάθια φάρμας θα κάνουν εξαιρετικά δώρα οικοδέσποινας. Φυσικά, η Hickory Farms προσφέρει και γεύματα. Η εταιρεία έχει ένα πολυτελές γιορτινό δείπνο με ζαμπόν που συνοδεύεται από παρμεζάνα κρεμώδες σπανάκι, πατάτες τριών τυριών και τραγανό ροδάκινο μύρτιλλο, καθώς και ένα premium δείπνο γαλοπούλας με κατσαρόλα με πράσινα φασόλια, γλυκοπατάτες μαύρης ζάχαρης, γέμιση μήλου και λουκάνικου και cheesecake κολοκύθας σοκολάτας. Με Hickory Farms , μπορείτε να παραγγείλετε όλα αυτά τα πιάτα a la carte χωρίς να δεσμευτείτε για συνδρομή. Για να εξασφαλίσετε την άφιξή τους μέχρι την Ημέρα των Ευχαριστιών, παραγγείλετε αυτά τα είδη το αργότερο στις 18 Νοεμβρίου.

• Του Μάντισον Γιάουγκερ @@madisonyauger
• Από την Betty Gold

• 12 Vegan τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε στο Trader Joe's για να κάνετε τις Δευτέρες χωρίς κρέας ακόμα πιο εύκολες
• Πώς να επιλέξετε ώριμα πορτοκάλια και να τα αποθηκεύσετε σωστά, σύμφωνα με τους ειδικούς
• Το Yuzu είναι έτοιμο να γίνει ένα από τα πιο μοντέρνα φαγητά του 2022—Δείτε πώς να μαγειρέψετε με αυτό
• 12 λάθη αγορών του Trader Joe που πρέπει να αποφεύγετε με κάθε κόστος