Εάν έχετε λίγο μοσχαρίσιο κιμά στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στην ετικέτα. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, Interstate Meat Dist. Inc είναι ανακαλώντας περισσότερα από 28.000 λίβρες προϊόντων κιμά βοείου κρέατος λόγω Ε. coli ανησυχίες.

Η επωνυμία με έδρα το Όρεγκον ξεκίνησε την ανάκληση στις 6 Ιανουαρίου και λέει ότι περίπου 28.356 λίβρες προϊόντων κιμά βοείου κρέατος έχουν επηρεαστεί. Τα είδη κατασκευάστηκαν στις 20 Δεκεμβρίου 2021 και όλα φέρουν τον αριθμό εγκατάστασης «EST. 965» μέσα στο σήμα επιθεώρησης USDA ή τυπωμένο δίπλα στη χρονική σήμανση και την ημερομηνία «χρήση έως» ή «πάγωμα κατά».

Επιπλέον, τα αντικείμενα στάλθηκαν σε τοποθεσίες λιανικής στην Αριζόνα, την Καλιφόρνια, τη Νεβάδα, το Όρεγκον, τη Γιούτα, την Ουάσιγκτον και το Γουαϊόμινγκ και πωλήθηκαν σε δημοφιλή αλυσίδες παντοπωλείων συμπεριλαμβανομένων των Albertsons και Walmart.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 απλοί τρόποι για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

Η πλήρης λίστα των προϊόντων που ανακαλούνται είναι παρακάτω. Για εικόνες της συσκευασίας, κάντε κλικ εδώ .

• WinCo, Φρέσκο ​​ΜΟΣΧΙΔΙ 90% άπαχο – 10% ΛΙΠΗ, 16 oz. (1 λίβρα) τσαμπουκά, 18:37 έως 18:48 L3, 1/11/2022
• Walmart, ΟΛΟΙ ΦΥΣΙΚΟΙ ΜΟΣΧΑΡΙ 90% άπαχο 10% ΛΙΠΗ, 16 oz. (1 λίβρα) τσαμπουκά, 18:49 έως 19:18 L3, 1/11/2022
• WinCo, φρέσκος κιμάς 93% άπαχος - 7% λίπος, 16 oz. (1 λίβρα) χοντρό, 19:19 έως 21:14 L3, Χρήση/Πάγωμα έως 1/11/22
• Kroger, Kroger ΜΟΣΧΙΟΣ κιμάς 93% άπαχος 7% ΛΙΠΟΣ, 16 oz. (1 λίβρα) χοντρό, 19:19 έως 21:14 L3, Χρήση/Πάγωμα έως 1/11/22
• Albertsons, Signature Farms GROUND BEEF 93% LEAN/ 7% FAT, 16 oz. (1 λίβρα) χοντρό, 19:19 έως 21:14 L3, Χρήση/Πάγωμα έως 1/11/22
• Walmart, ΟΛΟΦΥΣΙΚΟ ΑΠΑΧΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 93% άπαχο 7% ΛΙΠΗ, 16 oz. (1 λίβρα) τσαμπουκά, 21:15 έως 22:42 L3, 1/11/2022
• Walmart, ΟΛΟ ΦΥΣΙΚΟ ΑΠΑΧΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 93% άπαχο 7% ΛΙΠΗ, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 έως 21:18 L1, 1/11/2022
• Win-Co, φρέσκος κιμάς 93% άπαχος - 7% λίπος, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 έως 21:18 L1, 1/11/2022
• Kroger, ΜΟΣΧΙΟΣ κιμάς 93% άπαχο 7% ΛΙΠΑΡΑ, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 έως 21:18 L1, 1/11/2022
• Albertsons, Signature Farms GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 έως 21:18 L1, 1/11/2022
• Walmart, ΟΛΟ ΦΥΣΙΚΟ ΑΠΑΧΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 93% άπαχο 7% ΛΙΠΗ, 48 oz. (3 lb.) chub, 21:00 έως 22:19 L2, 1/11/2022

Εάν έχετε κάποιο από τα παραπάνω προϊόντα στο ψυγείο ή τον καταψύκτη σας, το USDA λέει ότι δεν πρέπει να καταναλώνονται. Αντίθετα, αυτά τα αντικείμενα θα πρέπει να πεταχτούν αμέσως ή να επιστραφούν στον τόπο αγοράς.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Η ανάκληση ολόκληρου κρεμμυδιού λόγω ανησυχιών για τη σαλμονέλα επεκτείνεται για να συμπεριλάβει πρόσθετα προϊόντα

Το ζήτημα της μόλυνσης αναφέρθηκε στο FSIS μετά την αγορά μιας συσκευασίας λιανικής μοσχαρίσιου κιμά και υποβλήθηκε σε τρίτο εργαστήριο για μικροβιολογική ανάλυση. Αυτό το δείγμα βρέθηκε θετικό για E. coli και όταν το FSIS αξιολόγησε τη διαπίστευση και τις μεθοδολογίες του εργαστηρίου, διαπίστωσε ότι τα αποτελέσματα ήταν εφαρμόσιμα.

Το E. coli είναι ένα δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, αιματηρή διάρροια και κοιλιακές κράμπες. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μεταξύ δύο και οκτώ ημερών μετά την έκθεση ενός ατόμου στο E. coli και οι περισσότεροι άνθρωποι συνήθως αναρρώνουν μέσα σε μια εβδομάδα. Ωστόσο, ορισμένα άτομα που έρχονται σε επαφή με E. coli μπορεί να αναπτύξουν έναν τύπο νεφρικής ανεπάρκειας που ονομάζεται αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο. Αυτή η κατάσταση μπορεί να επηρεάσει άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, αλλά είναι πιο συχνή σε παιδιά κάτω των πέντε ετών και σε ηλικιωμένους. Χαρακτηρίζεται από εύκολους μώλωπες, ωχρότητα και μειωμένη παραγωγή ούρων.

Οποιοσδήποτε ανησυχεί για μια ασθένεια θα πρέπει να επικοινωνήσει με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης και εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα HUS, θα πρέπει να αναζητήσετε αμέσως επείγουσα ιατρική φροντίδα.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Αυτό είναι το συστατικό που είναι πιο πιθανό να σας προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, λέει μια έκθεση CDC

Οι καταναλωτές με ερωτήσεις σχετικά με την ανάκληση μπορούν να επικοινωνήσουν με την Interstate Meat Dist., Inc., στο (503) 656-6168.

Αυτή η ανάκληση έρχεται λιγότερο από δύο μήνες μετά το CDC ερεύνησε ένα ξέσπασμα E. coli που συνδέεται με το baby σπανάκι που αρρώστησε 10 άτομα και περίπου ένα μήνα μετά περισσότερα από δύο εκατομμύρια λίβρες προϊόντων χοιρινού κρέατος ανακλήθηκαν λόγω ανησυχιών της Listeria.