ΤΙ ΝΑ ΡΩΤΉΣΕΤΕ ΤΟΝ ΓΆΜΟ ΣΑΣ

1. Πώς θα χειριστείτε τα αιτήματα της τελευταίας στιγμής;

Συμβαίνει στα πιο προσεκτικά ζευγάρια: Μια ολόκληρη οικογένεια που δεν έκαναν RSVP εγκαίρως εμφανίζεται ούτως ή άλλως. Ή το αντίθετο: μια χούφτα φιλοξενούμενων είναι MIA. Είναι ο τροφοδότης σας έτοιμος να προσαρμόσει ανάλογα το φαγητό και το τραπέζι;

2. Θα είσαι εκεί;

Θέλετε το άτομο με το οποίο έχετε αντιμετωπίσει να είναι παρόν από την αρχή έως το τέλος.

3. Ποια είναι η αναλογία σερβιτόρα προς τραπέζι;

Η πιο κομψή υπηρεσία είναι ένας ή περισσότεροι διακομιστές ανά τραπέζι. Όσο λιγότερα έχετε, τόσο πιο ασταθής ή αργή θα είναι η υπηρεσία φαγητού. Μάθετε πόσα μέλη του προσωπικού περιλαμβάνονται στο κόστος ανά άτομο και πόσο επιπλέον κόστος μπορεί να κοστίσει το επιπλέον προσωπικό.

4. Τι περιλαμβάνεται στην τιμή ανά άτομο;

Είναι μόνο το φαγητό και τα ποτά, με πράγματα όπως τα σεντόνια, η σερβιτόρα και οι υπάλληλοι των παλτών;

Δεν απολαμβάνω τίποτα πια στη ζωή

5. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός φιλοδωρήματος και ενός τέλους υπηρεσίας;

Πολλές εγκαταστάσεις τροφοδοσίας επιβαρύνονται με χρέωση υπηρεσιών 20 τοις εκατό και τα ζευγάρια πιστεύουν ότι αυτό καλύπτει τις συμβουλές του προσωπικού, αλλά δεν το κάνει. Χρησιμοποιείται συχνά για να καλύψει πράγματα όπως το κόστος των καυσίμων, τα γενικά έξοδα και τη φθορά. Πιθανότατα θα πρέπει να φέρετε ένα χρηματικό ποσό για να ενημερώσετε το προσωπικό. Οι περισσότερες νύφες συμβουλεύουν το 15 έως 20 τοις εκατό του συνολικού λογαριασμού και δίνουν αυτό το ποσό, σε μετρητά, στο ματ ή στον αρμόδιο για το γάμο, ο οποίος θα το διανείμει.

6. Τι συμβαίνει με τα υπόλοιπα τρόφιμα;

Οι κανόνες του υπουργείου υγείας ποικίλλουν, αλλά οι περισσότεροι τροφοδοτικοί δεν μπορούν να επιτρέψουν την απομάκρυνση φαγητού από τις εγκαταστάσεις. Εάν αυτό επιτρέπεται, φροντίστε να δωρίσετε το φαγητό σε μια τοπική κουζίνα σούπας ή φιλανθρωπία.

7. Πόσο συχνά ανακαινίζετε τις εγκαταστάσεις σας;

Μπορεί να ερωτευτείτε τη διακόσμηση του δωματίου που κάνετε κράτηση ένα χρόνο νωρίτερα. Είναι πιθανό να αλλάξουν το χαλί; Αντικαταστήστε τους πολυελαίους που θαυμάσατε; Ζητήστε από τον χώρο να το γράψει ότι η διακόσμηση δεν θα αλλάξει.

8. Πόσο συχνά καθαρίζετε τις εγκαταστάσεις σας;

Ο χώρος πρέπει να καθαρίζεται κάθε τρεις έως έξι μήνες (διαφορετικά τα χαλιά θα αρχίσουν να μυρίζουν).

9. Μπορούμε να περιηγηθούμε στην κουζίνα;

Μια εγκατάσταση μπορεί να φαίνεται αρκετά πανέμορφη για να σας κερδίσει, αλλά τυχόν ρωγμές στον οργανισμό ή την καθαριότητα ενός μέρους θα εμφανιστούν στην κουζίνα.

10. Έχετε εργαστεί στο χώρο μας πριν;

Εάν έχετε τη ρεσεψιόν εκτός ιστότοπου, θα θελήσετε να μάθετε πόσο εξοικειωμένος είναι ο προμηθευτής σας με τον χώρο ― και τι πρέπει να γνωρίζει εάν δεν ήταν ποτέ εκεί. (Πόσο μεγάλη είναι η κουζίνα; Πότε μπορούν να σταματήσουν οι παραδόσεις;) Μόλις εγκατασταθείτε σε ένα εστιατόριο, επικοινωνήστε με τον διαχειριστή του ιστότοπου, ώστε να μπορούν να επεξεργαστούν τις λεπτομέρειες χωρίς να σας χρησιμοποιήσουν ως μεσάζων.

11. Πώς ντύνεται το προσωπικό σας;

Μάθετε αν θα ντύσουν με συγκεκριμένο τρόπο αν τους ζητήσετε να πουν, με Χαβάης πουκάμισα για ένα γάμο luau.

12. Μπορούμε να δούμε την παραγγελία εκδήλωσης συμποσίου;

Αυτή είναι μια λίστα με όλες τις πληροφορίες που έχει προσφέρει ο caterer μαζί σας για το πάρτι σας. Δίνεται στο άτομο που παραγγέλνει το φαγητό. ο σεφ που θα μαγειρέψει το φαγητό. το άτομο που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία του δωματίου στο χώρο και ο διευθυντής της σερβιτόρας. Ελέγξτε προσεκτικά τις λεπτομέρειες, ώστε να γνωρίζετε ότι, για παράδειγμα, το αίτημά σας για ξεχωριστό πίνακα για δύο είναι στη λίστα.