Για πολλούς οικιακούς μάγειρες, το σπρέι μαγειρέματος είναι το πρώτο πράγμα που επιδιώκουμε όταν ξεκινάμε ένα πρόγραμμα μαγειρικής. Είτε μαγειρεύετε, ψήνετε ή ψήνετε στη σχάρα, πιθανότατα έχετε ένα κουτί κοντά στο φούρνο σας.
Δυστυχώς, την Τρίτη, κατατέθηκε μια σειρά νέων αγωγών εναντίον της Conagra Brands, της εταιρείας που κατασκευάζει το δημοφιλές Pam Cooking Spray. Οι οκτώ ενάγοντες ισχυρίζονται ότι τα δοχεία ψεκασμού της Pam εξερράγησαν, τα οποία προκάλεσαν αρκετούς πολύ σοβαρούς τραυματισμούς, όπως τύφλωση, παραμόρφωση και εγκαύματα τρίτου βαθμού. Και στις οκτώ περιπτώσεις, οι ενάγοντες ανέφεραν ότι τα κουτιά τους ξέσπασαν αυθόρμητα καθώς μαγειρεύουν.
τα καλύτερα δώρα για 40χρονη γυναίκα
Ένα από τα βασικά θέματα που θέτει υπό αμφισβήτηση αυτή η υπόθεση ο σωστός τρόπος χρήσης και αποθήκευσης σπρέι μαγειρέματος . Εκτός από τα αβλαβή συστατικά όπως το έλαιο canola και το φοινικέλαιο που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή Pam, τα δοχεία περιέχουν επίσης προωθητικό - έναν χημικό παράγοντα (όπως αέριο ή αλκοόλ) που μας επιτρέπει να ψεκάζουμε δυνατά το λάδι στην επιφάνεια του μαγειρέματος. Σύμφωνα με τις αγωγές που κατατέθηκαν εναντίον της Conagra «Τα περιεχόμενα του δοχείου του Pam Cooking Spray δεν περιλάμβαναν μόνο μαγειρικό λάδι, αλλά και προωθητικά, συμπεριλαμβανομένων εξαιρετικά εύφλεκτων υλικών όπως προπάνιο και βουτάνιο.
Αλλά σχεδόν κάθε σπρέι μαγειρικής στην αγορά περιέχει προωθητικό. είναι ένα μεγάλο μέρος αυτού που κάνει το προϊόν τόσο βολικό. Το προωθητικό που χρησιμοποιείται στο Pam είναι ποιότητας τροφίμων, πληροί τα πρότυπα της βιομηχανίας και έχει εγκριθεί από το USDA. Ωστόσο, σύμφωνα με δοκιμές ασφάλειας προϊόντων για πολλά χρόνια σε κονσέρβες ψεκασμού που κατασκευάζονται από την Conagra που πραγματοποιήθηκαν από την Koskoff Koskoff & Bieder (η εταιρεία με έδρα το Κοννέκτικατ που εκπροσωπεί τα θύματα σε κάθε περίπτωση), τα πληγείσα επικίνδυνα δοχεία ήταν αποτέλεσμα νέα σχεδίαση κουτιών. Διαπίστωσαν ότι τα δοχεία κατασκευάστηκαν έτσι ώστε όταν λυγίστηκαν και οι αεραγωγοί σχήματος U στο κάτω μέρος του μεταλλικού δοχείου να ανοίγουν, τα εσωτερικά περιεχόμενα θα διαφύγουν μέσω των αεραγωγών και η πίεση στο εσωτερικό θα μειωθεί.
Είναι πέρα από ανεύθυνο το ότι, για να αυξήσει τα κέρδη, οι μάρκες Conagra δημιούργησαν και πούλησαν δοχεία οικιακού σπρέι μαγειρικής που είναι ευαίσθητα σε έκρηξη, επιλέγοντας να μην χρησιμοποιήσουν τα ασφαλέστερα σχέδια όπως είχε τα τελευταία εξήντα χρόνια και απέτυχαν να προειδοποιήσουν τους καταναλωτές για τα ίδια σοβαρούς κινδύνους », δήλωσε ο J. Craig Smith του Koskoff Koskoff & Bieder. Η εταιρεία πιστεύει ότι υπάρχουν επιπλέον θύματα τραυματισμών που ενδέχεται να μην συνειδητοποιήσουν την πιθανή αιτία πυρκαγιάς ή έκρηξης στην κουζίνα.
Έχοντας επίγνωση του κινδύνου που δημιουργεί ο νέος σχεδιασμός κουτιών, η Conagra έχει συμπεράνει στους επιχειρηματικούς εταίρους ότι, από την 1η Ιανουαρίου 2019, είχαν διακόψει την πρόσθετη παραγωγή χρησιμοποιώντας το νέο σχέδιο. Ωστόσο, αρνήθηκαν να εκδώσουν ανάκληση σε εθνικό επίπεδο του ήδη αποσταθέντος προϊόντος, το οποίο έχει διάρκεια ζωής αρκετά χρόνια.
καλά βιβλία για να διαβάσετε όταν είστε έγκυος
Η Conagra υπερασπίστηκε το προϊόν τους μια δήλωση προς CBS Νέα Υόρκη : Να γνωρίζετε ότι η ασφάλεια των προϊόντων μας και οι καταναλωτές μας είναι πάντα η πρώτη μας προτεραιότητα. Όταν το Pam χρησιμοποιείται σωστά, σύμφωνα με τις οδηγίες, είναι ένα 100% ασφαλές και αποτελεσματικό προϊόν. Το Pam Cooking Spray χρησιμοποιείται με ασφάλεια και σωστά από εκατομμύρια ανθρώπους αρκετές φορές την ημέρα, κάθε μέρα. Το προϊόν χρησιμοποιείται για περισσότερα από 50 χρόνια για τις ανάγκες ψησίματος, ψησίματος και μαγειρέματος των καταναλωτών παντού.
ο Επιτροπή Ασφάλειας Καταναλωτικών Προϊόντων των ΗΠΑ εξετάζει επί του παρόντος τις αξιώσεις των θυμάτων και μέχρι να αναφέρουν τα ευρήματά τους, σας προτείνουμε να αντικαταστήσετε τυχόν κουτιά της Pam με εξαεριζόμενο πάτο. Επίσης, φροντίστε να διαβάσετε την ετικέτα για να ενημερώσετε τον εαυτό σας πώς να χρησιμοποιήσετε το σπρέι μαγειρέματος με ασφαλή τρόπο: μην το αφήνετε ποτέ σε μια σόμπα ή κοντά σε μια πηγή θερμότητας, μην ψεκάζετε ποτέ κοντά σε μια ανοιχτή φλόγα και μην την αποθηκεύετε όπου μπορούν να πάρουν θερμοκρασίες οπουδήποτε κοντά στους 120 ° F.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Αυτό είναι το συστατικό που πιθανότατα να σας δώσει τροφική δηλητηρίαση, λέει μια νέα έκθεση CDC
