Από όλους τους στόχους για την υγεία που έχετε σκεφτεί να δεσμευτείτε σε αυτό το νέο έτος, εδώ είναι ένας από τους οποίους και οι δύο είναι εύκολο και αποτελεσματικό (και πιθανότατα δεν έχει ήδη συμβεί σε εσάς): Τρώτε περισσότερα θαλασσινά.

Γιατί ρωτάς? «Τα θαλασσινά έχουν τόσα πολλά επιστημονικά οφέλη για την ψυχική σας υγεία, ασυλία, ανοσία , καρδιαγγειακό σύστημα και ανάπτυξη εγκεφάλου », λέει ο ειδικός διατροφής Keri Gans, MS, RD, CDN . «Η κατανάλωση περισσότερων ψαριών και οστρακοειδών είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να μειώσετε τον κίνδυνο κατάθλιψης, άνοιας, καρδιακών παθήσεων και πολλά άλλα. (Παρεμπιπτόντως, το USDA και το HHS μόλις κυκλοφόρησαν το Διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές 2020-2025 για Αμερικανούς , συνιστώντας Αμερικανούς όλων των ηλικιών - ιδιαίτερα μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες - να τρώνε θαλασσινά τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.)

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Αυτοί είναι οι 6 πιο υγιείς τύποι θαλασσινών

Εδώ είναι τα κορυφαία 5 οφέλη από την ενίσχυση της πρόσληψης θαλασσινών, σύμφωνα με τον Gans.

Σχετικά Αντικείμενα

Τα θαλασσινά μπορούν να αποτρέψουν και να μειώσουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης

Σπουδές έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά ψάρια είναι 20% λιγότερο πιθανό από τους συναδέλφους τους να έχουν κατάθλιψη, λέει ο Gans. Αυτό οφείλεται στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των θαλασσινών - αποτέλεσμα της υψηλής ποσότητας λιπαρών οξέων DHA και EPA ωμέγα-3 - και της ικανότητάς του να προάγει την παραγωγή και απορρόφηση σεροτονίνης.

Τα θαλασσινά μειώνουν τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ και της άνοιας

Σύμφωνα με τον Gans, οι διατροφικές παρεμβάσεις, όπως η αυξημένη κατανάλωση λιπαρών ψαριών και οι επακόλουθες αυξήσεις των επιπέδων EPA και DHA στο αίμα, έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης της άνοιας και της νόσου του Alzheimer. Στην πραγματικότητα, καταναλώνουν μόλις ένα γεύμα θαλασσινών την εβδομάδα έχει συσχετιστεί με Μειώνει τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ και άνοια, προσθέτει. Οι καλύτερες επιλογές σας είναι ο άγριος σολομός της Αλάσκας, ο ιππόγλωσσος και το sablefish που περιέχουν Βιταμίνη D , αμινοξέα όπως η τρυπτοφάνη και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA, τα οποία είναι απαραίτητα για την υποστήριξη της διάθεσης και της γνώσης, λέει ο Gans.

Τα θαλασσινά προστατεύουν την καρδιά σας

Τρώτε θαλασσινά δύο φορές την εβδομάδα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία που σχετίζεται με την υγεία κατά 17 τοις εκατό και τον κίνδυνο πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις κατά 36 τοις εκατό , λέει ο Gans. Η ενσωμάτωση πυκνών θρεπτικών θαλασσινών σε μια διατροφή μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να βελτιώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης.

Τα θαλασσινά ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και μειώνουν τη φλεγμονή

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα ψάρια συμβάλει στη μείωση του κινδύνου φλεγμονής . Επιπλέον, ο Gans λέει ότι τα θαλασσινά είναι επίσης πηγή βιταμίνης Α, D, σεληνίου, ψευδαργύρου και γλουταμίνης που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : 7 αντιφλεγμονώδη τρόφιμα για φαγητό κάθε μέρα

Τα θαλασσινά προάγουν την ανάπτυξη βρεφών και παιδιών

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (συγκεκριμένα DHA) είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στην πρώιμη ανθρώπινη ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένης της όρασης, του ανοσοποιητικού, του νευρικού συστήματος και της ανάπτυξης του εγκεφάλου, εξηγεί ο Gans. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, Η μελέτη του Χάρβαρντ έδειξε ότι η κατανάλωση θαλασσινών είναι ευεργετική για την υγεία της μητέρας και την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Τα οφέλη συνεχίζονται σε όλη την παιδική ηλικία και την εφηβεία, όπως έχει αποδειχθεί η κατανάλωση θαλασσινών οδηγεί σε αύξηση του IQ .