Μέχρι τώρα έχετε πιθανώς μια τυπική συνταγή για γιορτινά μπισκότα που χρησιμοποιείτε κάθε χρόνο, και ενώ δεν υπάρχει τίποτα κακό με την παράδοση, ίσως είναι καιρός να κάνετε μια ή δύο τροποποιήσεις στη συνταγή σας. Έχοντας αυτό κατά νου, συμβουλευτήκαμε μια ομάδα ειδικών —σκεφτείτε επαγγελματίες αρτοποιούς, σεφ και άλλους επαγγελματίες της μαγειρικής— και τους ζητήσαμε να μοιραστούν μερικές συμβουλές και κόλπα που εγγυημένα θα αποδώσουν πιο νόστιμα χριστουγεννιάτικα μπισκότα .

Για παράδειγμα, ενώ παγώνοντας ζύμη μπισκότων είναι ένα γνωστό hack ψησίματος, ξέρατε ότι η χρήση κρόκων αυγών (σε αντίθεση με ολόκληρο το αυγό) σας αφήνει ένα πιο πλούσιο μπισκότο; Ή ότι το κλειδί για ένα τέλεια αφράτο μπισκότο είναι μερικά κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα;

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 93 συνταγές για χριστουγεννιάτικα μπισκότα για κάθε περίσταση διακοπών

Εάν είστε έτοιμοι να μεταφέρετε τα μπισκότα σας στο επόμενο επίπεδο αυτή την εορταστική περίοδο (και όχι μόνο), ρίξτε μια ματιά στη λίστα μας με την εγκεκριμένη από επαγγελματίες λίστα με hacks και άλλα κόλπα για ακόμα καλύτερες χριστουγεννιάτικες λιχουδιές.

Και φροντίστε να συνεχίσετε να διαβάζετε για ειδικές ενότητες σχετικά με το πώς να ψήνετε καλύτερα μπισκότα ζάχαρης και πώς να ψήνετε καλύτερα μπισκότα με μελόψωμο!

Baking Hacks για καλύτερα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Είστε έτοιμοι να φτιάξετε μερικά γιορτινά μπισκότα A+ φέτος; Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να διαβάσετε τις καλύτερες συμβουλές για την παρασκευή μπισκότων απευθείας από επαγγελματίες της μαγειρικής από όλο τον κόσμο.

Σχετικά Αντικείμενα

ένας Βεβαιωθείτε ότι οι συνδετήρες ψησίματος σας είναι φρέσκοι

«Θυμηθείτε να ελέγξετε τη φρεσκάδα της μαγειρικής σόδας και του μπέικιν πάουντερ σας. Μπορείτε να το κάνετε ρίχνοντας δύο κουταλιές της σούπας ζεστό νερό σε ένα μπολ με ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Εάν το μπέικιν πάουντερ είναι ενεργό, θα πρέπει να αρχίσει να βγάζει φυσαλίδες. Αν δεν το κάνει, ήρθε η ώρα να αγοράσετε ένα καινούργιο», συμβουλεύει ο ζαχαροπλάστης Ντάλας Γουίν του Αρτοποιείο Toothfairy στο Μαϊάμι. «Με τη μαγειρική σόδα, μπορείτε να κάνετε το ίδιο πράγμα, εκτός από το να χρησιμοποιήσετε ξύδι ή χυμό λεμονιού αντί για ζεστό νερό».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Αυτά είναι τα βασικά είδη κουζίνας που ετοιμάζουμε—Συν 25 οικογενειακές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε με αυτά

δύο Προσοχή με το βούτυρο σας

'Πότε φέρνοντας το βούτυρο σας σε θερμοκρασία δωματίου , φροντίστε πάντα να μην το μαλακώνετε υπερβολικά», προειδοποιεί ο Jason Smith, ένας σεφ και αρτοποιός που κέρδισε το Food Network's Εορταστικό Πρωτάθλημα Αρτοποιίας και αυτή τη στιγμή συνεργάζεται με μια startup τεχνολογίας τροφίμων που ονομάζεται ΠΕΙΝΑΣΜΕΝΟΣ . «Θα πρέπει να μπορείτε να τοποθετήσετε το δάχτυλό σας πάνω του και να σπρώξετε, και θα κάνει μια εσοχή, αλλά δεν θα περάσει από τη μέση. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε το βούτυρο με ένα θερμόμετρο κουζίνας, το οποίο θα πρέπει να δείχνει από 62 έως 68 βαθμούς».

3 Και χρησιμοποιήστε ανάλατο βούτυρο

«Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ανάλατο βούτυρο εκτός εάν η συνταγή απαιτεί αλατισμένο βούτυρο», εξηγεί η Dina Deleasa-Gonsar, η ιδρύτρια του DishItGirl . «Η χρήση αλατισμένου βουτύρου μπορεί να αλλάξει τη γεύση του μπισκότου σας».

4 Κρέμα το βούτυρο σωστά

«Όταν μαγειρεύω το βούτυρο για μια συνταγή, βάζω πάντα το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μπολ και την κρέμα μαζί μέχρι να αναμειχθεί η ζάχαρη και η υφή να γίνει ομοιόμορφη. Μπορείτε να δείτε το χρώμα να πηγαίνει από μεσαίο κίτρινο σε ανοιχτό και ανοιχτό κίτρινο», συνεχίζει ο Smith. «Η κρέμα ρίχνει αέρα στο μείγμα και αυτό εμποδίζει το βούτυρο να λιώσει πολύ γρήγορα. Από την άλλη, η υπερβολική κρέμα σπάει το βούτυρο έτσι ώστε να λιώσει με ακόμα πιο γρήγορο ρυθμό στον φούρνο ».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Είναι ποτέ εντάξει να αποθηκεύετε το βούτυρο στον πάγκο; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει

5 Πρόσεχε τα αυγά σου

«Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο ή τα αυγά δεν είναι πολύ κρύα», εξηγεί ο επαγγελματίας σεφ, σοκολατοποιός και προγραμματιστής συνταγών Μάρτιν Τεν από Barry Callebaut . «Είναι σημαντικό να τα μαλακώσετε και να τα ανακατέψετε καλά για να έχετε μια ωραία, αφράτη υφή και να δώσετε όσο περισσότερο όγκο μπορείτε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος».

6 Χρησιμοποιήστε κρόκους αυγών για πιο πλούσια μπισκότα

«Ένας πολύ απλός τρόπος για να κάνετε τα μπισκότα σας εξαιρετικά πλούσια και τρυφερά είναι να χρησιμοποιήσετε κρόκους αυγών αντί για ολόκληρα αυγά. Έτσι, εάν μια συνταγή απαιτεί δύο ολόκληρα αυγά, χρησιμοποιήστε αντ 'αυτού τέσσερις κρόκους», λέει Κλερ Γουέλς , αρτοποιός, ζαχαροπλάστης, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και blogger. «Όχι μόνο θα κάνει τα μπισκότα σας τρελά-γευστικά, αλλά θα τα βοηθήσει επίσης να διατηρηθούν υγρά και λαστιχτά. (Σημειώστε ότι αν έχετε μεγάλα αυγά, μπορεί να χρειαστείτε μόνο τρεις κρόκους, όχι τέσσερις.)'

7 Χωρίς αυγά; Κανένα πρόβλημα

Για μια εναλλακτική λύση χωρίς αυγά για το φετινό γιορτινό πάρτι, ο σεφ David Cáceres από το San Antonio's Το αρτοποιείο συνιστά να αντικαταστήσετε το τυρί κρέμα. «Όχι μόνο είναι τέλειο για όποιον έχει αλλεργία στα αυγά, αλλά η αντικατάσταση δίνει στα μπισκότα πιο αφράτη και πιο πλούσια γεύση από την παραδοσιακή συνταγή που χρησιμοποιεί αυγά», σημειώνει.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 9 ανακρίβειες που σας ανοίγουν τα μάτια πιθανώς να πιστεύετε σχετικά με την κατανάλωση αυγών

8 Δοκιμάστε τη ζάχαρη μοσχοβάδο

«Ένα μικρό μου μυστικό ψησίματος είναι να χρησιμοποιώ ζάχαρη μοσχοβολάτο — ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που περιέχει φυσική μελάσα», αναφέρει Grand Hyatt Baha Mar Executive pastry chef Bruce Trouyet. «Μπορείς να βρεις αυτή τη ζάχαρη σε μερικά καταστήματα γκουρμέ. Η ιδιαιτερότητα αυτής της ζάχαρης είναι ότι η μελάσα δεν έχει εξαχθεί ακόμα και η ζάχαρη είναι ακατέργαστη. Αυτό σημαίνει ότι είναι ισχυρό τόσο στη γεύση όσο και στο χρώμα ».

9 Πάρτε λίγο μείγμα πουτίγκας

«Προσθέστε μείγμα πουτίγκας στη ζύμη των μπισκότων σας για εξαιρετικά λαστιχτές λιχουδιές», λέει ο σεφ David Rodriguez του Το Duplex στο Σικάγο. «Απλώς προσθέστε ένα κουτί στεγνός Ανακατέψτε τη στιγμιαία πουτίγκα στη συνταγή σας πριν το ψήσιμο.' Επιμείνετε σε ένα μείγμα βανίλιας, το οποίο δεν θα παρεμβαίνει σε άλλες γεύσεις.

πώς να καθαρίσετε τις πένες με κοκ

10 Μάθετε το κλειδί για τα αφράτα μπισκότα

«Ένα άλλο hack είναι να χρησιμοποιήσετε μερικά κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα στη ζύμη σας για να την κάνετε εξαιρετικά αφράτη», λέει ο Trouyet.

έντεκα Επιλέξτε έναν αληθινό κόκκο βανίλιας

«Αν θέλετε πραγματικά να ξεφτιλιστείτε, δεν υπάρχει τίποτα σαν τη γεύση της πραγματικής βανίλιας, που μπορεί να προστεθεί στη ζύμη ή/και στο γλάσο», εξηγεί η Jolie Skwiercz, επικεφαλής ζαχαροπλαστική στο Μέγαρο Wrigley στο Φοίνιξ. «Ο σπόρος βανίλιας προσθέτει μια διακριτική γλυκύτητα με νότες φρούτων και λουλουδιών».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: A Baker's Guide για τα (πολλά) είδη βανίλιας

12 Πάρτε αλάτι

«Το αλάτι είναι το νέο σας μυστικό συστατικό! Κάθε συνταγή για επιδόρπιο πρέπει να απαιτεί λίγο αλάτι», σημειώνει ο Wynne. «Ενισχύει τη γεύση και τις γεύσεις του γλυκού σας, είτε με αλάτι kosher στη ζύμη του κέικ σας είτε ένα ωραίο θαλασσινό αλάτι πάνω από τα μπισκότα των διακοπών σας, μια δόση αλατιού είναι απαραίτητη!

Και αν φτιάχνετε μπισκότα σοκολάτας, η Wynne προτείνει να ζητήσετε τη βοήθεια ενός πρωινού βασικού προϊόντος. «Προσθέστε λίγο στιγμιαίο καφέ στη ζύμη ή το κουρκούτι σας για να ενισχύσετε τις γεύσεις σοκολάτας», προσθέτει.

13 Αφήστε τη ζύμη των μπισκότων σας να ξεκουραστεί στο ψυγείο

«Οι περισσότερες ζύμες μπισκότων αποδίδουν καλύτερα μετά από τουλάχιστον μία νύχτα ξεκούρασης στο ψυγείο, αν όχι περισσότερο. Αυτή η διαδικασία ξεκούρασης και γήρανσης είναι σημαντική για την ενυδάτωση των αμύλων στη ζύμη - το αλεύρι χρειάζεται λίγο χρόνο για να απορροφήσει υγρά από τα αυγά, το βούτυρο και άλλα υγρά στη ζύμη», λέει η Ashley Robinson, ζαχαροπλάστης του του Ντούσεκ στο Σικάγο. «Αν το αλεύρι είναι ομοιόμορφα και πλήρως ενυδατωμένο, η υφή του μπισκότου είναι πιο πιθανό να είναι μαλακή και λαστιχωτά, τα μπισκότα θα ψηθούν και θα ροδίσουν πιο ομοιόμορφα και το άπλωμα της ζύμης κατά το ψήσιμο είναι πιο ελεγχόμενο».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι καλύτεροι και οι χειρότεροι τρόποι αποθήκευσης κάθε τύπου cookie

14 Ή βάλτε το στην κατάψυξη

«Παγώστε τη ζύμη σας. Όχι μόνο θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε τα μπισκότα σας εκ των προτέρων, κάνοντας τις μέρες του ψησίματος πολύ λιγότερο αγχωτικές, αλλά βελτιώνει επίσης το αποτέλεσμα των μπισκότων σας», δηλώνει η Meg Pedersen, ζαχαροπλάστης στο Gadabout —ένα παγκόσμιο εστιατόριο εμπνευσμένο από το street food στο Σικάγο. «Όταν δίνεται χρόνος για να κρυώσουν σωστά, τα μπισκότα βγαίνουν πιο γευστικά και επειδή τα λίπη στα μπισκότα στερεοποιούνται πριν από το ψήσιμο, δεν απλώνονται τόσο πολύ, δίνοντάς σας καλύτερη συνοχή και σχήμα.

Δεν είμαι σίγουρος ακριβώς πως να παγώσεις τη ζύμη σου ; Ο Πέντερσεν έχει κάποιους δείκτες. «Είτε βάλτε τη ζύμη σας σε ένα δίσκο λαμαρίνας με επένδυση περγαμηνής, αφήστε την να παγώσει τελείως, μετά αποθηκεύστε τη σε σακούλες κατάψυξης ή τυλίξτε τη ζύμη σε κούτσουρα για να κόψετε και ψήστε τα μπισκότα, τυλίξτε σφιχτά με πλαστική μεμβράνη και παγώστε μέχρι να είναι έτοιμη για ψήσιμο . Και δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε τη ζύμη εκ των προτέρων! Απλώς προσθέστε μερικά επιπλέον λεπτά στο χρόνο ψησίματος.'

δεκαπέντε Χρησιμοποιήστε το σωστό ταψί για μπισκότα

«Οι οικιακόι φούρνοι τείνουν να μην κυκλοφορούν καλά τη θερμότητα. Επομένως, πρέπει να προσέχετε το κάτω μέρος των μπισκότων σας γιατί θα ροδίσουν πιο γρήγορα από τα πάνω. Ένα χαρακτηριστικό σημάδι ενός μπισκότου που ψήνεται στο σπίτι σε σχέση με ένα αρτοποιείο είναι ο καφές πάτος», λένε οι Tiff και Leon Chen, ιδρυτές του Tiff's Treats —η πρώτη μάρκα παράδοσης ζεστών μπισκότων της χώρας. «Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να βοηθήσετε σε αυτό το ζήτημα: Χρησιμοποιήστε ένα μονωμένο τηγάνι για μπισκότα . Έχει μια θήκη αέρα στο κάτω μέρος που εμποδίζει τη θερμότητα να πλησιάσει τόσο κοντά στην κάτω πλευρά των μπισκότων.'

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 είδη που κάνουν πολύ πιο εύκολη τη μεταφορά φαγητού για τις γιορτές

16 Μην γεμίζετε τα μπισκότα σας

«Όταν τοποθετείτε τα μπισκότα σας στο ταψί, μην γεμίζετε ποτέ υπερβολικά το ταψί. Φροντίστε να τοποθετείτε πάντα τα μπισκότα σε απόσταση 1 έως 2 ίντσες μεταξύ τους», σημειώνει ο Smith. 'Αυτό επιτρέπει στη θερμότητα να κυκλοφορεί ομοιόμορφα γύρω από τα μπισκότα.'

Μιλώντας για τη διαδικασία ψησίματος, ο Smith μοιράζεται ότι δεν πρέπει «ποτέ να μην ψήνετε μπισκότα σε ένα γυαλιστερό νέο φύλλο ψησίματος». Διευκρινίζει: «Ένα φύλλο ψησίματος πρέπει πάντα να στρώνεται με Silpat ή λαδόκολλα για να δημιουργηθεί μια επιφάνεια στην οποία μπορούν να κολλήσουν τα μπισκότα».

17 (Ελαφρώς) ψήστε τα μπισκότα σας

«Τα μπισκότα θα συνεχίσουν να μαγειρεύονται στο ταψί σας για λίγα λεπτά αφού τα βγάλετε από τον φούρνο, οπότε αν τα βγάλετε λίγο νωρίς εξασφαλίζετε ένα τέλεια ψημένο μπισκότο», επισημαίνει ο Pedersen. «Επίσης, τα κάνει να διατηρούν λίγο περισσότερη υγρασία, δίνοντάς σας ένα πιο απαλό, πιο μασητικό αποτέλεσμα».

18 Αφήστε τους να ξεκουραστούν

Μόλις βγάλετε τα μπισκότα σας από το φούρνο, αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά. «Μην προσπαθήσετε να αφαιρέσετε τα μπισκότα από το τηγάνι ακριβώς έξω από το φούρνο. Αν το κάνετε αυτό, μπορεί να καταρρεύσουν και πιθανότατα δεν θα είναι επειδή δεν έχουν ψηθεί καλά», μοιράζεται η Carolyn Truett, πρώην ζαχαροπλάστης και ιδρύτρια του ιστολογίου συνταγών για επιδόρπια. Καραμέλα και Κάσιους . 'Είναι επειδή τα μπισκότα χρειάζονται αρκετά λεπτά για να κρυώσουν και έτσι να σφίξουν.'

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 μαγειρικά λάθη που κάνει κάθε σεφ του σπιτιού - και πώς να τα διορθώσετε

19 Τα σερβίρετε ζεστά

«Αφήστε τα γιορτινά σας μπισκότα να κρυώσουν λίγα λεπτά πριν τα φάτε, αλλά όποτε είναι δυνατόν, τα σερβίρετε ζεστά», σημειώνει η Τσενς. «Έχουμε χτίσει μια ολόκληρη επιχείρηση γύρω από αυτή τη φιλοσοφία και κάνει τη διαφορά!»

Baking Hacks για καλύτερα μπισκότα ζάχαρης

Ενώ η μακροσκελής λίστα με τα hacks παραπάνω μπορεί να ισχύει για cookies όλων των ειδών, οι παρακάτω συμβουλές και κόλπα από τους επαγγελματίες είναι ειδικά για τα πάντα δημοφιλή cookies ζάχαρης.

Σχετικά Αντικείμενα

ένας Χρησιμοποιήστε πάστα από κόκκους βανίλιας αντί για εκχύλισμα βανίλιας

«Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα όλων των ειδών είναι απαραίτητα για την εποχή, αλλά τα μπισκότα ζάχαρης είναι απαραίτητα. Δοκιμάστε να ρίξετε λίγη πάστα από φασόλια βανίλιας στη ζύμη των μπισκότων αντί για εκχύλισμα βανίλιας για πιο πλούσια γεύση», λέει ο Justin Gaspar, επικεφαλής αρτοποιός στο Αφιέρωμα Bakehouse . Ο Gaspar σημειώνει επίσης ότι «μια βουτιά εκχυλίσματος αμυγδάλου» θα δημιουργήσει ένα άρωμα που είναι «σίγουρα ότι θα γεμίσει το σπίτι σας και θα σας κάνει να λαχταράτε περισσότερο».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 21 κλασικές, νόστιμες συνταγές για μπισκότα

δύο Ή δοκιμάστε λάδια γεύσης

«Αν ψάχνετε πραγματικά για μια ζύμη για μπισκότα ζάχαρης με τολμηρή γεύση ή γλάσο, αναζητήστε έλαια γεύσης αντί για εκχύλισμα βανίλιας. Δεδομένου ότι τα έλαια γεύσης είναι τα αιθέρια έλαια που εξάγονται από τα ίδια τα συστατικά, σε αντίθεση με την αραίωση με αλκοόλ, προσφέρουν μια πιο καθαρή, συμπυκνωμένη γεύση», σημειώνει ο Pedersen. «Λίγο πάει πολύ μακριά! Λίγες μόνο σταγόνες ελαίου γεύσης θα κάνουν τη συγκεκριμένη γεύση να ξεχωρίζει σε ό,τι κι αν ψήνετε. Απλώς φροντίστε να αποθηκεύσετε αυτά τα λάδια στο ψυγείο για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους και να διατηρήσετε την έντασή τους.

3 Προσθέστε λίγο ξύσμα

«Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ξύσμα λεμονιού στη ζύμη μου για μπισκότα με ζάχαρη. Δίνει γεύση στη ζύμη προσθέτοντας οξύτητα για να εξισορροπηθεί η γλυκύτητα των μπισκότων», εξηγεί ο Skwiercz. «Απλώς προσθέτει ότι Δεν ξέρω τι στο μπισκότο που λατρεύει ο κόσμος!».

πόσο να δώσεις φιλοδώρημα στο γάμο

4 Μην ξεχνάτε το γλάσο

«Για γλάσο μπισκότων με ζάχαρη, χρησιμοποιήστε μια αναλογία τρεις προς ένα εκχύλισμα βανίλιας προς αμύγδαλο», λέει η Laura Warren, εκτελεστική σεφ ζαχαροπλαστικής για Puffer Malarkey Collective . «Οι νότες αμύγδαλου θα προσθέσουν περισσότερο βάθος γεύσης στο γλάσο σας».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πώς να φτιάξετε το Royal Icing

Baking Hacks για καλύτερα μπισκότα με τζίντζερ

Και δεδομένου ότι τα μπισκότα με μελόψωμο είναι ένα βασικό προϊόν για τις γιορτές, θα παραλείψουμε να μην συμπεριλάβουμε μερικούς δείκτες ειδικά για το μελόψωμο από τους επαγγελματίες!

Σχετικά Αντικείμενα

ένας Ανταλλάξτε το σιρόπι σφενδάμου με μελάσα

«Για να κάνω τα μπισκότα με μελόψωμο λιγότερο πικρά, χρησιμοποιώ Steen's Cane Syrup αντί για μελάσα», λέει ο διάσημος σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής David Guas, που διευθύνει Bayou Bakery, Coffee Bar & Eatery στο Arlington, Va.

δύο Περάστε το

«Για να το καρυκεύσω, προσθέτω δυο κουταλάκια του γλυκού Crystal Hot Sauce [στα μπισκότα με μελόψωμο]», συνεχίζει ο Gaus. Αυτό το κόλπο είναι ένα νεύμα για τη συνταγή για μπισκότα με μελόψωμο του Γκάους, την οποία ο σεφ μεγάλωσε απολαμβάνοντας.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Η καυτή σάλτσα τρούφας είναι η θεραπεία για την ήπια τροφική σας εξάντληση

3 Βάλτε τη ζύμη σας στο ψυγείο για ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα

«Για τα κομμένα μπισκότα, όπως οι άντρες με μελόψωμο, είναι καλύτερο να βάλετε τη ζύμη στο ψυγείο για 45 λεπτά πρώτα», σημειώνει ο Truett. «Θα σφίξει αρκετά ώστε να γίνει λιγότερο κολλώδες και εύκολο να ξεδιπλωθεί».

4 Αλευρώνετε τα μπισκότα σας

Υποθέτοντας ότι είσαι χρησιμοποιώντας κόφτες μπισκότων για να βοηθήσετε να διαμορφώσετε τις λιχουδιές σας με μελόψωμο, φροντίστε να προετοιμάσετε αυτά τα εργαλεία ανάλογα. «Αλευρώστε τα μπισκότα σας για να γίνουν αντικολλητικά», σημειώνει ο Deleasa-Gonsar.