Θα είμαι ειλικρινής: Δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα που μου αρέσει για το χειμώνα. Το δεύτερο, η θερμοκρασία πέφτει κάτω από 60 βαθμούς, αρχίζω να φοβάμαι την άφιξή του - και μόλις περάσει το χειμερινό ηλιοστάσιο τον Δεκέμβριο, ελέγξω εμμονικά την εφαρμογή καιρού για να δω ακριβώς πόσα λεπτά ηλιακού φωτός προσθέτουμε κάθε μέρα μέχρι την άνοιξη τελικά αποφασίζει να εμφανιστεί. (Έχουμε περίπου δυόμισι λεπτά επιπλέον ημέρας ανά ημέρα τώρα, BTW).

Αλλά τώρα που έχουμε βγήκε προς τα εμπρός «και είχα μερικές μέρες 50-βαθμού κάτω από τις ζώνες μας, νιώθω λίγο ένοχος. Μήπως έφτιαξα όλες τις συνταγές μου για κρύο καιρό και τα αγαπημένα μου φαγητά; Εάν αισθάνεστε ένα παρόμοιο επίπεδο FOMO, μην φοβάστε - έχετε ακόμα ένα μικρό κομμάτι χρόνου για ζυμαρικά τυριού gooey και πικάντικο τσίλι. Συνιστώ απλώς να προθερμάνετε αμέσως το φούρνο.

τι μπορώ να χρησιμοποιήσω στο καθαριστικό χαλιών μου

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Τα 5 καλύτερα κρασιά με κρύο καιρό για να χαλαρώσετε με αυτήν την σεζόν, σύμφωνα με τον Sommelier

Σχετικά Αντικείμενα

1 Γαλλική πίτσα κρεμμυδιού

Μιλήστε για τα καλύτερα και των δύο κόσμων. Αυτή η πίτσα χτυπά όλες τις σωστές νότες. Τα καραμελωμένα κρεμμύδια, το καρύδι Gruyère, η κρεμώδη ρικότα και το γλυκό ξινό βαλσάμικο ξύδι διπλώνονται μαζί πάνω στη μαξιλάρι ζύμης, η οποία τελειώνει με φρέσκο ​​μαϊντανό και θυμάρι. Προχωρήστε και χρησιμοποιήστε μια ζύμη πίτσας που αγοράστηκε από το κατάστημα, θα έχει εξίσου νόστιμη γεύση.

δύο Ricotta Roll-Ups σε κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας

Κολοκύθα, φασκόμηλο και ψητά ζυμαρικά - τι άλλο χρειάζεστε; Ricotta, αυτό είναι. Εδώ, όλα τα παραπάνω ψήνονται στο φούρνο έως ότου το τυρί είναι ζεστό και gooey και τα ζυμαρικά μόλις αρκετά ώριμο για να τραβήξει όταν το κόβεις για πρώτη φορά.

3 Πικάντικο Chorizo-and-Pinto Bean Chili

Πώς θα μπορούσαμε να σας προσφέρουμε μια συλλογή από αγαπημένα κρύου καιρού χωρίς να συμπεριλάβουμε ένα πλούσιο, ζεστό τσίλι; Αυτό ελέγχει όλα τα κουτιά, χάρη στο συνδυασμό chorizo, κρεμμυδιών, πιπεριών και φασολιών pinto που τραγουδούν όταν αναμιγνύονται στο ζωμό ντομάτας. Όσον αφορά τα γαρνιτούρα, τόσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο: Προτείνονται σφήνες αβοκάντο, λάχανο και ασβέστης, αλλά το fresco queso, το κόλιαντρο και ακόμη και τα τσιπ καλαμποκιού θα ήταν εξίσου ευπρόσδεκτα.

4 Πικάντικο κοτόπουλο και πολέντα

Τα παιδιά και οι ενήλικες θα πάνε γκάγκα για αυτούς τους μηρούς κοτόπουλου που σερβίρονται πάνω από την κρεμώδη πολέντα με τα πράσινα φασόλια στο πλάι. Θα επικαλύψετε τους μηρούς κοτόπουλου με Berbere, ένα βαθιά γευστικό μείγμα μπαχαρικών από την Αιθιοπία που είναι φτιαγμένο από ζεστά μπαχαρικά όπως τσίλι, σκόρδο, πάπρικα και fenugreek, καθώς και άλλα κοινά μπαχαρικά ψησίματος όπως τζίντζερ, κόλιανδρο και κανέλα.

5 Τραγανά μανιτάρια Reuben σάντουιτς

Αυτό το ονειρικό χορτοφαγικό σάντουιτς είναι αρκετά παρακμιακό για να σας κάνει να ξεχάσετε εντελώς το κρέας μέχρι νεωτέρας. Ένα μείγμα μανιταριών ξεφλουδίζει τέλεια στο φούρνο για να προσφέρει πλούσια γεύση, ατμόσφαιρα άνετης διατροφής και βιταμίνες Β που ενισχύουν την ενέργεια σε ένα κλασικό reuben.

πώς πλένεις ένα καπάκι μπάλας

6 Skillet Quinoa με ελιές και τραγανό τόφου

Αυτό το πιάτο αποδεικνύει ότι δεν χρειάζεστε μια ουγγιά κρέατος ή γαλακτοκομικού προϊόντος για να σερβίρετε ένα γευστικό, γευστικό ικανοποιητικό κύριο πιάτο. Η ζωντανή γεύση προέρχεται από το Ras el Hanout, ένα μαροκινό μείγμα μπαχαρικών που συνήθως περιλαμβάνει κανέλα, κύμινο, κόλιανδρο και μπαχάρι, μεταξύ άλλων αρωματικών συστατικών. Εδώ κάνει διπλό καθήκον στο quinoa pilaf και στα τρίγωνα του τραγανό tofu.

7 Ρολά Puff Pastry Cinnamon

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ξυπνήσεις σε ένα σπίτι που μυρίζει σαν φρέσκα ψωμάκια κανέλας. Δυστυχώς, ο χρόνος που χρειάζεται για να αυξηθεί η ζύμη ζύμης και η απόδειξη σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να τα έχετε με το δείπνο παρά το πρωινό. Αυτά τα ρολά κανέλας σφολιάτας είναι εδώ για να λύσουν κάθε σας πρόβλημα: Χρειάζονται μόνο 30 λεπτά (και οκτώ συστατικά) για να φτιάξουν από την αρχή έως το τέλος.