Με τις γιορτές κοντά, αναζητούμε πάντα νέους τρόπους για να κάνουμε το δίκτυο και τις πλευρές μας πιο γευστικές και πιο νόστιμες χωρίς πολλή επιπλέον δουλειά. Για είδη διακοπών, όπως ψητό βόειο κρέας, γαλοπούλα, σάλτσα και ζωμό, ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να δημιουργήσετε ακόμη περισσότερο μια γήινη, αλμυρή γεύση είναι με κύβους μπουλόνι. Κάθε φορά που φτιάχνετε μια μεγάλη παρτίδα κοτόπουλου ή βοείου κρέατος, προσθέστε σε έναν κύβο μπογιόν για γεύση μπόνους. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το απόθεμα ως βάση για τηγάνι ή για να υγράνετε ψίχουλα για γέμιση ψωμιού καλαμποκιού. Για να κατανοήσουμε ακριβώς τι είναι οι κύβοι βουγουλίων, με τι φτιάχνονται και πώς οι μάγειρες στο σπίτι μπορούν να μεγιστοποιήσουν τη χρήση τους, στρέψαμε τον Kunal Kohli, συνιδρυτή και COO της BOU, έναν παραγωγό τεχνητών, χωρίς ΓΤΟ μπουλόνια .

Οι κύβοι Bouillon κατασκευάζονται συνήθως από αφυδατωμένα λαχανικά, απόθεμα κρέατος, λίπος, MSG, αλάτι και καρυκεύματα, λέει ο Kohli. Ιστορικά, οι κύβοι μπουλόνια περιέχουν ανθυγιεινά πρόσθετα και τεχνητά συστατικά, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Ωστόσο, νέα καινοτόμα προϊόντα όπως το BOU προσφέρουν την ίδια γεύση και άνεση με τους παραδοσιακούς κύβους βουουλέτας, αλλά τυχαία είναι χωρίς γλουτένη, χαμηλότερο σε νάτριο και απαλλαγμένες από πρόσθετες γεύσεις και MSG.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : 31 Συνταγές Easy Slow Cooker για πότε επιθυμείτε το φαγητό

Φυσικά, μπολ μπολ μπορούν να χρησιμοποιηθούν πέρα ​​από τη φιλοξενία διακοπών. Οι κύβοι Bouillon έχουν τη δύναμη να κάνουν τα παιδιά να φάνε τα χόρτα τους, να ενεργοποιήσουν τα υπολείμματα και ακόμη και να κάνουν τον πιο απρόθυμο μάγειρα να εντυπωσιάσει τους επισκέπτες τους. Είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστο και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αρωματικοί παράγοντες σε σχεδόν οποιοδήποτε αλμυρό πιάτο. Εξαλείφουν επίσης την ανάγκη για πολλά διαφορετικά συστατικά και μπαχαρικά που θα χρησιμοποιούσατε συνήθως για να προσθέσετε γεύση, λέει ο Kohli.

Πώς να μαγειρέψετε με κύβους Bouillon

Είτε φτιάχνετε σπιτικό απόθεμα κοτόπουλου ή χρησιμοποιώντας απόθεμα που αγοράστηκε από κατάστημα Για σάλτσα, πατάτες και άλλες πλευρές των διακοπών, το να βγαίνετε σε έναν κύβο μπογιόν είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε υπέροχη γεύση. Η πιο συνηθισμένη γεύση των κύβων bouillon είναι το κοτόπουλο, αλλά το BOU προσφέρει μια ποικιλία άλλων γεύσεων, όπως βόειο κρέας, ψητό σκόρδο και λαχανικά.

Εκτός από την ενίσχυση των γεύσεων σε ζωμό και ζωμό, μπολ μπολ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε άλλες καθημερινές συνταγές. Οι κύβοι μπορούν να προσθέσουν μια έκρηξη γεύσης σε πιάτα όπως παέγια, σούπα με μάτζο και κοτόπουλο με τζίντζερ, λέει ο Kohli. Συνιστά επίσης να προσθέσετε έναν κύβο όταν βράζετε κόκκους, μαρινάρετε την γαλοπούλα σας ή σοτάρετε λαχανικά. Δεδομένου ότι οι κύβοι σούπας περιέχουν συνήθως πρόσθετο νάτριο, οι οικιακοί μάγειροι μπορεί να χρειαστεί να μειώσουν την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείται σε μια συνταγή (αλλά πάντα να δοκιμάσετε πριν το σερβίρετε και να προσαρμόσετε το αλάτι όπως απαιτείται καθ 'όλη τη διαδικασία μαγειρέματος!).

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Chicken Stock vs Broth: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δύο;