Η Ina Garten είναι γνωστή για τα παρακμιακά γεύματά της. Αλλά όταν πρόκειται για το μαγείρεμα της γαλοπούλας των Ευχαριστιών, το Barefoot Contessa πιστεύει ότι λιγότερα είναι περισσότερα.

Σε μια συνέντευξη με χρόνος , το αστέρι του Δικτύου Τροφίμων συμβούλεψε να μην τηγανίσει τη γαλοπούλα σας

Κανείς δεν θέλει ταξίδι στο νοσοκομείο, είπε για την πιο μοντέρνα τεχνική. Είναι επικίνδυνο. Αντιμετωπίζετε ένα τεράστιο καζάνι με ζεστό λίπος και κατεβάζετε αυτήν την γαλοπούλα. Απλά βάλτε το στο φούρνο.

Μαζί με την προειδοποίησή της για τη ρίψη της γαλοπούλας σας στη φριτέζα, η Garten μοιράστηκε επίσης τη μέθοδο προετοιμασίας της ημέρας των ευχαριστιών: Μαγειρέψτε το γέμισμά σας ξεχωριστά από την γαλοπούλα για να αποφύγετε το υπερβολικό μαγείρεμα του πουλιού.

Το Garten δεν είναι το πρώτο εικονίδιο της τηλεόρασης που θρηνεί την τρέλα. Το 2015, ο Τζέιμς Κορντέν μοιράστηκε τους 5 Λόγους του για να μην τηγανίσει την Τουρκία σου.

Τόσο ο Garten όσο και ο Corden ασχολήθηκαν με την ασφάλεια. Ο πρώτος λόγος του Κορντέν εξηγήθηκε χρησιμοποιώντας ένα βίντεο ενός ατόμου που ξεκίνησε μια φωτιά αφού κατέβαλε την γαλοπούλα του σε μια αναδευόμενη δεξαμενή λαδιού. Και το πέμπτο; Ένα άλλο βίντεο μιας ακόμα πιο εκρηκτικής φωτιάς που έγινε κατά τη διάρκεια μιας προσπάθειας τηγανίσματος.

Ένα άλλο πράγμα που δεν πρέπει να αγοράσετε για το επερχόμενο γεύμα διακοπών σας; Τριμμένη παρμεζάνα. Ενώ το κατάστημα που αγοράζεται συνήθως είναι καλό στο βιβλίο του Garten, επίσης είπε χρόνος ότι δεν πρέπει ποτέ να αγοράσετε το προ-κομμένο τυρί.

Αναδημιουργήστε τη δική σας γαλοπούλα εγκεκριμένη με Ina Πραγματικό απλό Η συνταγή Easy Roasted Turkey. Και ακολουθήστε τη συνταγή Classic Stuffing όταν είστε έτοιμοι να ψήσετε (ξεχωριστά, φυσικά!) Το ιδανικό συμπλήρωμα για το ψητό των Ευχαριστιών.

Ώρα να κόψετε; Δείτε τις συμβουλές μας για το πώς να χαράξετε μια γαλοπούλα εδώ .