Οι σανίδες αλλαντικών είναι ο τέλειος τρόπος για να συνδυάσετε γλυκές και αλμυρές γεύσεις για μια ξεχωριστή φθινοπωρινή απόλαυση. Αποτελούν επίσης ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το δείπνο, όπου τα μέλη της οικογένειας μπορούν να σνακ και να διαλέξετε ενώ εσείς διακοσμήστε τα αποκριάτικα μπισκότα ή χαράξτε κολοκύθες .

Μια σανίδα αλλαντικών με θέμα το Halloween θα ήταν επίσης ένα υπέροχο δείπνο για τη νύχτα του Halloween, όταν παρακολουθείτε τρομακτικές ταινίες ή έχετε ένα κυνήγι καραμέλας ως οικογένεια.

Ετοιμάστε όλη την οικογένεια για την εποχή της κολοκύθας με αυτόν τον διασκεδαστικό δίσκο με σνακ. Ετοιμάσαμε αυτήν τη λίστα με όλα όσα θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την τέλεια φθινοπωρινή σανίδα αλλαντικών στο σπίτι.

μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιασιναμίδη και ρετινόλη

1. Επιλέξτε τον πίνακα σας

Εμπνευστείτε από τις σανίδες και τις πιατέλες που έχετε στη διάθεσή σας. Έχετε ξύλινο ξύλο κοπής; Τέλεια, χρησιμοποιήστε το. Αν δεν έχετε, μερικές εναλλακτικές είναι ένα φύλλο μπισκότων, ένα πολύ μεγάλο πιάτο ή οποιοδήποτε κομμάτι ξύλου ή πλακάκι μπορεί να έχετε. Απλώς φροντίστε να καλύψετε τυχόν επιφάνειες που δεν είναι τροφές λαδόκολλα πριν συναρμολογήσετε την σανίδα σας.

2. Επιλέξτε μερικά σκάφη

Για να αποκτήσετε μια όμορφη εμφάνιση για τη σανίδα σας, είναι σημαντικό να προσθέσετε αγγεία ή μπολ με διαφορετικά ύψη, σχήματα και μεγέθη. Δεδομένου ότι η σανίδα μας είναι ένα ορθογώνιο, προσθέτουμε μερικά μικρά στρογγυλά αγγεία διαφόρων μεγεθών για να δώσουμε στη σανίδα μας μια ισορροπημένη εμφάνιση. Πήρα μερικά από αυτά τα χαριτωμένα κεραμικές κολοκύθες ? Πιάσε τα κι εσύ!

3. Επιλέξτε τα συστατικά σας

Εδώ μπορείτε να ασκήσετε τη μεγαλύτερη δημιουργικότητά σας. Η καλύτερη σανίδα αλλαντικών θα έχει έναν συνδυασμό γλυκών και αλμυρών, αλλά μπορείτε να αποφασίσετε την αναλογία που είναι κατάλληλη για την οικογένεια ή τη συγκέντρωση σας. Λάβετε υπόψη ότι ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα, επομένως η προσφορά μιας καλά επιμελημένης ποικιλίας είναι σημαντική.

Αλμυρά

Ένα κόλπο που λειτουργεί καλά όταν επιλέγετε τις αλμυρές επιλογές σας είναι να επιλέξετε ένα από το καθένα:

• 1 σκληρό τυρί (όπως το Cheddar)
• 1 μαλακό τυρί (μπλε τυρί ή κατσικίσιο τυρί λειτουργεί καλά)
• 1 αλλαντικό (προσούτο, λοξ, σαλάμι)
• 1 μανίκι κράκερ (τα γερά λειτουργούν καλύτερα)
• 1 λαχανικό τουρσί (πράσινες ή μαύρες ελιές, τουρσί, μπάμιες τουρσί)

Μην ξεχνάτε το αγαπημένο σας μαχαίρια τυριού και οδοντογλυφίδες.

Γλυκός

Τελικά είναι Απόκριες, οπότε αναμένονται γλυκά — ακόμη και απαραίτητα. Μπορείτε να είστε παιχνιδιάρικοι και να επιδεικνύετε κρέμες μολόχας σε σχήμα κολοκύθας ή καλαμπόκια καραμέλας ή αν προτιμάτε την καραμέλα σας λίγο πιο σοβαρή, σπάστε τις μπάρες μαύρης σοκολάτας σε κομμάτια και πασπαλίστε μερικές τρούφες στον πίνακα.

Καρπός: Και τα φρέσκα και τα αποξηραμένα μπορούν να λειτουργήσουν καλά. Είναι πάντα διασκεδαστικό να έχετε ένα γλυκό κράκερ για να το συνοδεύσετε με μια γλυκιά βουτιά. Κάνουμε κράκερ Graham σε αυτό το άλειμμα, αλλά και τα μπισκότα λειτουργούν καλά.

Βυθίσεις: Κάθε σανίδα αλλαντικών χρειάζεται μια βουτιά. Υπέροχες αλμυρές επιλογές είναι χούμους , πάστα ελιάς , ή ράντσο . Οι επιλογές για γλυκές βουτιές θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν marshmallow , φυστικοβούτυρο, μέλι, και στην περίπτωσή μας ντιπ χτυπημένης κολοκύθας.

Αλλά η δημιουργικότητά σας δεν πρέπει να σταματήσει εκεί! Μπορείτε να επιλέξετε ντιπ ανά χρώμα για να ταιριάζει με τη διάθεση, όπως το πορτοκαλί του τυρί πιπεριά για αλμυρό ντιπ και το καφέ του α ντιπ σοκολάτας-καραμέλας , και τα δύο θα λειτουργούσαν υπέροχα για μια σανίδα αποκριών. Και μπορείτε πάντα να γίνετε έξυπνοι με λίγο χρωματισμό τροφίμων.

Τώρα που έχουμε τη σανίδα μας, τα σκάφη μας και τα συστατικά μας, είμαστε έτοιμοι να σκεφτούμε πού θα πάνε τα αντικείμενα.

τι να κάνετε με την κονσέρβα σάλτσα cranberry

Όταν είστε έτοιμοι να σχεδιάσετε, έχετε υπόψη σας αυτά τα σχέδια:

• γραμμές
• στοίβες
• καμπύλες
• αιμορροϊδές

4. Χτίστε τη βάση σας

Τα μπολ και οι γεμίσεις σας θα κατέβουν πρώτα. Αυτοί είναι οι πυλώνες γύρω από τους οποίους είναι χτισμένο το υπόλοιπο της σανίδας.

5. Τοποθετήστε το κρέας και τα τυριά

Στη συνέχεια, θα προσθέσουμε τα αλμυρά είδη. Σε αυτόν τον πίνακα, ομαδοποιήσαμε τα αλμυρά μας είδη, κάτι που λειτουργεί καλά για έναν πίνακα με βαρύ καραμέλα. (Κανείς δεν θέλει το προσούτο του να αγγίζει τις καραμέλες του, σωστά;)

6. Συμπληρώστε με καραμέλες και γλυκά

Στη συνέχεια, ξεκινώντας από πάνω δεξιά, θα προσθέσουμε στοίβες λευκής σοκολάτας, ένα σωρό κράκερς Graham, μια σειρά από κουλούρια καλυμμένα με γιαούρτι και μετά μια καμπύλη κράκερ. Συνεχίζουμε με σωρούς καραμέλες και ξηρούς καρπούς. Θα παρατηρήσετε ότι χρησιμοποιούμε τα κουλούρια και τα κράκερ για να δημιουργήσουμε ένα περίγραμμα που να χωράει άνετα οι σωροί.

Χρησιμοποιήστε αυτόν τον πίνακα ως πρότυπο εάν κάνετε την πρώτη σας εμφάνιση με κρέας και τυρί. Το απλό είναι πάντα καλύτερο, γι' αυτό κρατήστε τα βασικά μοτίβα που χρησιμοποιούμε και αντικαταστήστε τα με τα δικά σας συστατικά. Οι επιλογές είναι ατελείωτες και όσο περισσότερους πίνακες φτιάχνεις, τόσο πιο εύκολο γίνεται.

Μόλις αρχίσετε να φτιάχνετε σανίδες αλλαντικών, θα θέλετε να τις φτιάχνετε συνέχεια. Δημιουργήστε τα δικά σας θέματα για βραδιές οικογενειακών ταινιών ή απλώς για ένα βραδινό δείπνο. Αυτός ο πίνακας είναι ιδανικός για μια βραδιά κινηματογράφου, ένα δροσερό φθινοπωρινό βράδυ στην πίσω βεράντα ή για να χαλαρώσετε με τις αγαπημένες σας ασαφείς κάλτσες.

Πριν εμφανίσετε τον πίνακα, ρίξτε του μια ματιά από πάνω και από πολλές γωνίες. Συμπληρώστε τυχόν κενά σημεία με επιπλέον κράκερ ή καραμέλα. Στη συνέχεια, απολαύστε τη σανίδα αλλαντικών για το Halloween και παρακολουθήστε όλους να θαυμάζουν τη δημιουργικότητά σας.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 7 Βασικές συμβουλές για να φτιάξετε την καλύτερη σανίδα αλλαντικών

τι υποκατάστατο για την παχύρρευστη κρέμα

Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο allrecipes.com

• Από την Jessica Furniss

• Πώς να κάνετε επαναπροώθηση σαν επαγγελματίας για να εξοικονομήσετε χρήματα—και χρόνο—αυτές τις γιορτές
• 3 ειδικοί στα χρήματα για το πώς ξανασκέφτονται τα δώρα και τα ταξίδια αυτές τις γιορτές
• 3 έξυπνοι τρόποι για να οργανώσετε το χαρτί περιτυλίγματος
• Ένας οδηγός για τη ζωγραφική που λάμπει στο σκοτάδι για το πιο φωτισμένο Halloween ποτέ