Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα διατροφής, όπως η λευκή ζάχαρη ή η μαγειρική σόδα, που δεν διαφέρουν πολύ από παραγωγό σε παραγωγό. Και υπάρχουν μερικά, όπως οι μπάρες σοκολάτας ή τα ψητά φιστίκια, που το κάνουν. Υπάρχει όμως μια άπιαστη τρίτη κατηγορία προϊόντων: Αυτά που διαφέρουν πολύ από παραγωγό σε παραγωγό και κάνουν άλλες κατηγορίες τροφίμων καλύτερη γεύση. Το καλό ελαιόλαδο ανήκει σε αυτήν την τρίτη ομάδα—είναι ένα συστατικό με α μεγάλο χάσμα μεταξύ ΟΚ και αστρικού , που μπορεί να αναβαθμίσει ό,τι αγγίζει.

Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα καλό ελαιόλαδο για την ενίσχυση των ζυμαρικών, των φασολιών, των ψαριών ποσέ και τόσα πολλά άλλα πιάτα. Ακόμα καλύτερα, δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα καλό ελαιόλαδο που δεν κοστίζει πολύ. Και εδώ πρέπει να συζητήσουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Selezione της Σικελίας του Trader Joe, ένα προϊόν που αξίζει μια θέση στο Hall of Fame του TJ.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 13 αντικείμενα του Trader Joe που θα αλλάξουν βασικά τη ζωή σας, σύμφωνα με τους συντάκτες Kozel Bier

Γιατί; Τιμή. Ποιότητα. Εύρος. Ικανότητα να κάνετε εβδομάδες ή και μήνες καλύτερης διατροφής.

Αυτό το ελαιόλαδο δεν είναι καινούργιο. Αποθηκεύεται τακτικά για τουλάχιστον πέντε χρόνια, «τακτικά» γιατί είναι γνωστό ότι εξαντλείται. Όταν ψωνίζουμε, τείνουμε να τηρούμε τις ρουτίνες μας. Τείνουμε να ακολουθούμε παρόμοια μονοπάτια μέσα από παντοπωλεία όπως τα TJ's, αρπάζοντας τα ίδια υπέροχα προϊόντα κάθε φορά. Επομένως, νομίζω ότι αξίζει να δώσετε σε αυτό το παλιό αλλά καλό ελαιόλαδο μια ισχυρή σύσταση σχετικά με την πιθανότητα να τροποποιήσετε τη ρουτίνα σας και να πάρετε αυτό το μπουκάλι (αν δεν το έχετε κάνει ήδη). Εάν το κάνετε, πιθανότατα θα είστε ευχαριστημένοι και, ακόμα καλύτερα, θα είστε επαναλαμβανόμενος πελάτης.

Τι κάνει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Selezione Σικελίας του Trader Joe τόσο καλό;

Πρώτον, έχει ένα υπέροχο χρυσό χρώμα, όπως άχυρο ή pilsner. Αυτό το χρώμα υποδηλώνει την ποιότητα του λαδιού και θυμίζει τον μεσογειακό ήλιο, που έδωσε ζωή στις ελιές του μέσα από ασημένια φύλλα ελιάς. Οι ελιές έχουν υποστεί ψυχρή έκθλιψη για να απελευθερωθούν τα υγρά τους, ένα παραδοσιακό μέσο εξαγωγής λαδιού υψηλής ποιότητας. Το λάδι που προκύπτει είναι εξαιρετικά παρθένο. τα έχει όλα τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία .

Όσον αφορά τη γεύση, το σικελικό ελαιόλαδο Selezione της TJ έχει κάποιο πλούσιο και λίγη ευπρόσδεκτη χλόη. Έχει λίγο σώμα, λίγο βάρος στο στόμα και ένα ίχνος από το πιπεράτο φινίρισμα υπέροχα ελαιόλαδα Τείνω να έχω. Με πολλά ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας, έχετε ένα σχεδόν πικάντικο τσιμπούρι στο λαιμό σας, ένα ευχάριστο μυρμήγκιασμα από τις ωφέλιμες ενώσεις που ονομάζονται ελαιοκανθάλη. Με αυτό το λάδι, αυτό το τσιτσίρισμα μπαίνει αχνά - κάτι σπάνιο σε ελαιόλαδο κάτω των 10 $.

Όπως γνωρίζετε, το ελαιόλαδο έχει πολλές χρήσεις. Τα καλά ελαιόλαδα μπορούν να πάνε πιο μακριά από άλλα ελαιόλαδα, σηκώνοντας τα πιάτα με τρόπους που δεν μπορούν τα ελαιόλαδα εμπορευμάτων. Ρίξτε ποτέ ένα αγαπημένο ελαιόλαδο σε ένα μπολ με αλμυρό γιαούρτι; Τι θα λέγατε για μια ρουστίκ σούπα λαχανικών; Ή την τελευταία στιγμή, πάνω από ένα μπολ με απλά ζυμαρικά, μέσα από το σύννεφο του ανερχόμενου ατμού;

Παρόλο που προσφέρει όλα τα οφέλη ενός υψηλής ποιότητας ελαιόλαδου, αυτό είναι αρκετά προσιτό ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ελεύθερα χωρίς να ανησυχείτε πολύ για το κόστος. Μπορείτε να σβήσετε και να περιχύσετε ελεύθερα, με τον τρόπο που προορίζεται να χρησιμοποιηθεί το ελαιόλαδο στα τρόφιμα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμη και σε παρασκευάσματα που απαιτούν πολύ ελαιόλαδο, όπως λαχανικά διατηρημένα με λάδι ή κέικ με ελαιόλαδο, αυξάνοντάς τα.

Όπως δείχνει αυτό το προϊόν της TJ: Ένα καλό ελαιόλαδο είναι μαγεία της κουζίνας.