Ιδανικό για γεύματα με ένα τηγάνι, μπισκότα ψησίματος και προετοιμασία, τα σεντόνια είναι οι ασήμαντοι ήρωες της υπαίθριας διασκέδασης. Βολικό για μεταφορά, απλό για να τακτοποιήσετε ελκυστικά και ένα καθάρισμα για καθαρισμό (απλώς ξύστε τα υπολείμματα και πετάξτε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων), προ-ψήστε μερικά ταψιά πριν από το επόμενο πάρτι της αυλής σας για την πιο εντυπωσιακή σας επένδυση μέχρι σήμερα. Είτε εξυπηρετείτε μεζέδες, τυριά , καλοκαιρινές σαλάτες ή επιδόρπια, μερικά λαμπερά σεντόνια αναζωογονούν το παιχνίδι σας. Και ναι, φαίνονται επίσης όμορφες σε φωτογραφίες.

Για να ξεκινήσετε, διαλέξτε μερικά φύλλα ζύμης μισού ή πλήρους μεγέθους και, στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα.

Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα ψησίματος είναι καθαρά και στη συνέχεια ψύξτε τα στο ψυγείο σας για λίγες ώρες. Στη συνέχεια, αρχίστε να οργανώνετε την εξάπλωσή σας και να προετοιμάζετε όλα τα συστατικά σας.

Οι άνθρωποι τείνουν να πιστεύουν ότι το τυρί δεν μπορεί να μείνει πολύ καιρό, αλλά πολλά σκληρά τυριά διατηρούν μια χαρά μια ζεστή μέρα και έχουν υπέροχη υφή όταν κάθονται σε θερμοκρασία δωματίου, λέει ο Mandy Wynn, ιδιοκτήτης του ειδικού παντοπωλείου του Μπρούκλιν BKLYN Larder . Παρόλο που θα αποφεύγω να αφήνω το τυρί έξω από το άμεσο ηλιακό φως, δεν υπάρχει λόγος να παραιτηθώ από μια σανίδα τυριού χρησιμοποιώντας ένα ταψί όταν παίζετε έξω.

Για ένα πολύχρωμο και μοναδικό καλοκαιρινό τυρί Η Wynn προτείνει την κίτρινη γεύση με καρύδια, το mac και το τυρί L & apos; Amuse 2 ετών γούντα και το κρεμώδες και λαμπερό Prairie Breeze , κανένα από τα οποία δεν χρειάζεται οποιεσδήποτε παροχές όπως μαρμελάδα ή μέλι, αν και αφήνετε χώρο στο ταψί για επικάλυψη όπως ταπετσαρία ελιάς, πέστο και επιπλέον λαχανικά ή ακόμη και φιλικές προς βίγκαν προσθήκες σε κράκερ και ψωμί. Για το τελευταίο, τόσο πιο δύσκολο είναι το καλύτερο είναι ο κανόνας του Wynn για υπαίθρια. Επιλέξτε ένα crostini ή ακόμη και pretzels ή αλατισμένα καρύδια για να βεβαιωθείτε ότι τα τραγανά στοιχεία σας δεν θα είναι μπαγιάτικα ενώ κάθεστε έξω.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Ναι, υπάρχουν Υγιή Τυριά - Αυτά είναι τα καλύτερα

Αν σας αρέσουν τα κρέατα, κολλήστε στον κανόνα σκληρότητας. Οι περισσότεροι σκληροί σαλαμίδες είναι υπέροχοι σε μια υπαίθρια εξάπλωση, λέει ο Wynn. Μείνετε μακριά από φέτες αλλαντικών ή προσούτων που κόβονται πολύ λεπτά, μπορεί να σκληρύνουν εάν αφεθούν πολύ. Αγαπά Κουτιά - ιδανικό για σνακ όλη την ημέρα - ή ευχάριστο πλήθος από τα αλλαντικά από Ολυμπία , όπως το σάλτσα τους δευτ.

Για κάτι γλυκό, Ο Wynn είναι εξαιρετικά έμμονος Dick Taylor Bee Pollen & Fennel σοκολάτα. Είναι τόσο όμορφο για το καλοκαίρι με μικρά κομμάτια από φωτεινή κίτρινη γύρη πάνω από κάθε κομμάτι σοκολάτας, λέει. Συνδυάζεται εκπληκτικά με τον κ. Tam, ένα ωραίο μαλακό τυρί από κρέμα Cowgirl που δεν θα τρέξει ούτε θα γοητεύσει όταν είστε εξω απο. Σάντουιτς μεταξύ των κροτίδων Talbot και Arding, έχετε μια τυριά έκδοση του s'mores.

Και να κάνουμε τα πάντα να φαίνονται νόστιμα (και εύκολα να τα απολαύσετε) Η Wynn συνιστά να κόβεις το κρέας, το τυρί και άλλα αντικείμενα σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος, τοποθετώντας τα στο δίσκο με χώρο μεταξύ κάθε αντικειμένου. Στη συνέχεια, συμπληρώστε τους κενούς χώρους με βουτιά (είτε απευθείας στο δίσκο είτε σε ένα μικρό μπολ) και κουτάλες, όπως κράκερ, σταφύλια ή άλλες λιχουδιές μιας μερίδας. Τα βρώσιμα λουλούδια κάνουν και μια υπέροχη προσθήκη!

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Το DIY Deconstruct Deviled Egg Bar είναι ένα από τα μεγαλύτερα οικοδέσποινα όλων των εποχών

Συγκλονισμένοι με όλες τις επιλογές για διάδοση; Ο καλύτερος τρόπος για να καταλάβετε τα ζευγάρια και πώς να επιλέξετε τα σωστά αντικείμενα είναι να δοκιμάσετε τα πάντα, λέει ο Wynn. Τα παλαιότερα τυριά τείνουν να έχουν ισχυρότερη γεύση και μπορούν να σταθούν μόνα τους, αλλά μερικά σας δίνουν μια αίσθηση για κάτι γλυκό ή αλμυρό. Όταν επιλέγετε πιο ήπια τυριά και κρεμώδη μαλακά τυριά, ακόμα και όταν έχουν λίγο funk, μαρμελάδα, μέλι, ακόμη και σοκολάτα, δημιουργούν υπέροχα υλικά.

Εξισορροπήστε σκληρά τυριά με δυνατά κράκερ, γλυκές πινελιές με πικάντικα και αλμυρά αντικείμενα, όπως ποπ κορν, αλλά μην αφήνετε τις γεύσεις να ανταγωνίζονται. Για λόγους απλότητας, και για να ξεκινήσετε μια τυροκομική συνομιλία, ο Wynn προτείνει τη χρήση γούντας σε ποικιλίες αγελάδων, προβάτων και αιγών. Οι δυνατότητες για το ταψί σας είναι ατελείωτες, αλλά το καλύτερο από όλα, είναι εύκολο, φθηνό και ευχάριστο!