Η ΕΞΥΠΗΡΈΤΗΣΗ ΕΝΌΣ DIY DEVILED EGG BAR ΘΑ ΣΑΣ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΉΣΕΙ ΤΌΝΟΥΣ ΧΡΌΝΟΥ

Μας αρέσει να πηγαίνουμε σε πάρτι, ντύνομαι για πάρτι , ψώνια για πάρτι, καθώς και φαγητό και κρασί σε πάρτι. Αλλά φιλοξενεί πάρτι; Αυτή είναι μια δέσμευση που δεν είμαι σίγουρος ότι θα νιώσουμε ποτέ απόλυτα άνετα.

Θεωρητικά, ακούγεται πάντα σαν μια λαμπρή ιδέα. Το να έχετε φίλους, οικογένεια και αγαπημένους μαζί στο σπίτι σας είναι απόλυτη απόλαυση, αλλά όταν ξεκινάτε περνώντας τις κινήσεις στο κεφάλι σας από όλα όσα εμπλέκονται (Διακόσμηση! Μαγείρεμα! Καθαρισμός! Προσκαλεί! Οι πολιτικές απόψεις της θείας σας Cindy!) μπορεί να αρχίσετε να αναρωτιέστε, τι σκεφτόμουν;

Η μερίδα μαγειρέματος είναι η μεγαλύτερη διασκεδαστική προσπάθεια. Όταν παρευρεθείτε σε ένα δείπνο, το μόνο που έχετε να φέρετε είναι ένα μπουκάλι κρασί και ίσως ένα απλό πιάτο . Όταν παίζετε οικοδέσποινα, ωστόσο, πρέπει να πάρετε ένα ολόκληρο γεύμα πολλαπλών πιάτων στο τραπέζι για όλους τους καλεσμένους σας εντός κατάλληλου χρονικού διαστήματος, έτσι ώστε κανείς να μην πηγαίνει στο σπίτι πεινασμένος (ή χειρότερα, πεινασμένος). Και μην ξεχνάτε τους διαφορετικούς διατροφικούς περιορισμούς όλων.

Είμαστε εδώ για να διορθώσουμε όλα τα ορεκτικά σας, μια για πάντα. (Για γρήγορο μαγείρεμα το καλοκαίρι, ελέγξτε τη συλλογή μας εδώ , και το ίδιο ισχύει για αυτά τα εύκολα, νόστιμα γλυκά). Ονομάζεται DIY Deconstruct Deviled Egg Bar. Πρόκειται για μια εύκολη, εντυπωσιακή αναβάθμιση σε ένα κλασσικό που ευχαριστεί το πλήθος, και το σερβίρισμα οποιουδήποτε πιάτου, σε στιλ μπουφέ, σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν και να επιλέξουν αυτό που ταιριάζει στις προσωπικές προτιμήσεις τους (και στις τροφικές αλλεργίες).

Τα εξαγριωμένα αυγά είναι τα απόλυτα ορεκτικά, αλλά ας το παραδεχτούμε: είναι ιδιότροπα. Βρήκαμε έναν τρόπο να τους εξυπηρετήσουμε χωρίς το παθητικό ξεφλούδισμα, προετοιμασία και σωληνώσεις. Και ποιος δεν λατρεύει να πηγαίνει ζαμπόν σε μια σειρά από νόστιμα υλικά γαρνίρισμα και σάλτσες τάπας; Δείτε πώς μπορείτε να τραβήξετε τη ραβδωτή αυγό σαν επαγγελματίας.

Βράστε τα αυγά σας - αλλά όχι για πολύ καιρό

Ξεκινήστε βράζοντας έξι αυγά έως ότου οι κρόκοι είναι μέτρια σπάνιοι και μόλις μπλοκάρουν, περίπου 7 λεπτά. Όταν τελειώσετε, μεταφέρετε τα αυγά σε ένα μπολ με παγωμένο νερό για να μην τα συνεχίσετε να μαγειρεύετε. Ξεφλουδίστε κάθε αυγό και αφαιρέστε τα κατά το ήμισυ με ένα κοφτερό μαχαίρι . Επαναλάβετε με όσα αυγά θα σερβίρετε (για να παραμείνετε στην ασφαλή πλευρά, προγραμματίστε 3 έως 4 μισά ανά επισκέπτη).

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : 9 Ανακρίβειες που ανοίγουν τα μάτια πιθανώς πιστεύετε για την κατανάλωση αυγών

Βγείτε από τη σακούλα σωληνώσεων

Οικόπεδο! Αντί να μαζέψουμε τους κρόκους σας, να τους χτυπήσουμε με μαγιονέζα και να τους βάλουμε σε μια σακούλα σωληνώσεων, θα τους αφήσουμε ακριβώς εκεί που τους ήθελε η φύση: μέσα στο ασπράδι. Πίστεψέ με, αυτή είναι η σωστή κίνηση για τη λογική σου (και τα γούστα σου). Τακτοποιήστε τα μισά σε μια όμορφη πιατέλα και δώστε σε καθένα μια καλή πασπαλίζουμε αλάτι και πιπέρι.

Αποθηκεύστε το spread σας

Αυτό είναι το διασκεδαστικό μέρος, γιατί οι ευκαιρίες είναι ατελείωτες. Συνιστώ να βάζετε πολλές σάλτσες και στη συνέχεια πέντε έως δέκα γαρνιτούρες που ποικίλλουν στη γεύση και την υφή. Ακολουθεί μια λίστα πλυντηρίων με αυγά.

Ιτιές :