Οποιοσδήποτε θαυμαστής γεμίζει ξέρει ότι υπάρχει μεγάλη αγάπη για μια κλασική συνταγή γεμίσματος - αλλά με παραδοσιακά συστατικά λουκάνικου και ζωμού κοτόπουλου, πολλές συνταγές γέμισης αφήνουν τους χορτοφάγους ή τους ανθρώπους χωρίς κρέας από τη διασκέδαση στο πιάτο. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές υπέροχες χορτοφαγικές συνταγές γεμίσματος εκεί έξω. Αγαπάμε τη δική μας γιατί είναι τραγανό, γεμάτο λαχανικά και νόστιμα - και έχουμε αρκετούς δείκτες για να σας βοηθήσουμε να βεβαιωθείτε ότι η προσπάθειά σας να γεμίσετε χορτοφάγους είναι η συζήτηση στο τραπέζι αυτής της ημέρας των ευχαριστιών.

Με ένα ντύσιμο τόσο νόστιμο, θα ψάχνετε πώς να ξαναζέψετε το γέμισμα ώστε να μπορείτε να απολαύσετε κάθε τελευταία μπουκιά. Ως ένα από τα καλύτερες συνταγές γεμίσματος ημέρας των ευχαριστιών, είναι ευχάριστο για το πλήθος και αυτές οι συμβουλές μπορούν να το κάνουν ανόητο.

Σχετικά Αντικείμενα

1 Εξοικονομήστε λίγο χρόνο

Παρόλο που δεν μπορείτε να ψήσετε αυτό το γέμισμα νωρίτερα επειδή θα χάσει την τραγανή υφή του, το υγρό πάνω στο εσωτερικό, μπορείτε να κάνετε τα στοιχεία μπροστά, οπότε το μόνο πράγμα που πρέπει να κάνετε Το day-of συνδυάζεται και μαγειρεύεται. Στην Ημέρα των Ευχαριστιών, εάν πιέζεστε για χρόνο (και ποιος δεν μαγειρεύει;), προετοιμάστε όλα τα συστατικά και ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής μέχρι το μαγείρεμα των λαχανικών. Στη συνέχεια, μία ώρα περίπου πριν από την ώρα προβολής, ζεσταίνετε το φούρνο, συνδυάστε το ψωμί, το απόθεμα και τα λαχανικά, γεμίστε με βούτυρο και μαγειρέψτε στην τελειότητα.

δύο Κλίση σε λίπη μαγειρικής

Αυτό το γέμισμα απαιτεί μια πλούσια μερίδα λίπους, με τη μορφή ελαιόλαδου και βουτύρου, αλλά η πλήρης γεύση αξίζει τον κόπο. Στο τέλος, επειδή η συνταγή κάνει μια μεγάλη παρτίδα, η ποσότητα βουτύρου ανά φλιτζάνι γέμισης λειτουργεί σε λιγότερο από δύο κουταλάκια του γλυκού. Ακόμα, εάν προτιμάτε να παραλείψετε το βούτυρο και να πάρετε με όλο το ελαιόλαδο, χρησιμοποιήστε συνολικά 6 κουταλιές της σούπας: 4 κουταλιές της σούπας για να σοτάρετε τα λαχανικά, 1 κουταλιά της σούπας για να γράψετε το τηγάνι και το υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας για να ψιλήσετε στην κορυφή πριν το ψήσιμο.

πού μπορώ να αγοράσω φίλτρα για μάσκες προσώπου

3 Φτιάξτε το δικό σας μείγμα βοτάνων

Χρησιμοποιήστε τα βότανα γενναιόδωρα - χωρίς αυτά, το γέμισμα μπορεί να είναι ήπιο και μονοδιάστατο. Εδώ, λειτουργούν ως ένα φωτεινό, φρέσκο ​​φύλλο σε βαθύτερες, πιο σκούρες γεύσεις όπως μανιτάρια και καραμελωμένα κρεμμύδια. Η συνταγή μας απαιτεί μόνο φασκόμηλο και θυμάρι, αλλά δεν υπάρχει λόγος να περιοριστείς. Άλλα βότανα όπως ο μαϊντανός, το δεντρολίβανο, ο βασιλικός και η ρίγανη μπορούν όλοι να δώσουν στο γέμισμα μια διαφορετική, λεπτή προφορά. Νωπά ή αποξηραμένα είναι και τα δύο καλά. Μία συμβουλή: Όταν μαγειρεύετε με αποξηραμένα βότανα, τρίψτε τα ανάμεσα στις παλάμες ή τα δάχτυλά σας. Τα έλαια στο δέρμα σας θα βοηθήσουν στην απελευθέρωση του αρώματος και της γεύσης τους.

ποσο χρονων μπορεις να εισαι για να κανεις babysit

4 Διαλέξτε ένα καλό καρβέλι

Για τη βάση του γεμίσματος, μην ψάχνετε τίποτα άλλο από ένα καλό καρβέλι λευκού ψωμιού με φέτες σάντουιτς - ιδανικά, κάτι που έχει ουσιαστική υφή και καλή γεύση, με λίγα ή καθόλου πρόσθετα. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε την κρούστα και αφού έχει ήδη τεμαχιστεί, το μόνο που μένει να κάνετε είναι να χωρίσετε ομοιόμορφα το ψωμί για ακόμη και το μαγείρεμα. Αγοράστε το ψωμί λίγες μέρες νωρίτερα, στη συνέχεια βγάλτε το από τη συσκευασία και απλώστε το σε ένα συρμάτινο ράφι ψύξης σε θερμοκρασία δωματίου για να ξεμείνει. Γιατί; Το ψωμί που έχει στεγνώσει διατηρεί το σχήμα του και απορροφά τις γεύσεις καλύτερα κατά το μαγείρεμα.

5 Θυμηθείτε ότι τα κάστανα είναι τα καλύτερα καρύδια

Τα κάστανα είναι ένα κλασικό συστατικό διακοπών για καλό λόγο: Έχουν μια ζεστή, λεπτή γλυκύτητα και μια κρεμώδη πυκνότητα που είναι παρηγορητική και συνδυάζεται καλά με άλλα συστατικά πτώσης. Τα κάστανα προσθέτουν επίσης μια ικανοποιητική νότα λίπους και μιμούνται την πλούσια γεύση και την υφή της γαλοπούλας γαλοπούλας, με αποτέλεσμα ένα χορτοφάγο γέμισμα που είναι κρεμώδες (χωρίς πραγματικό κρέας) και έχει στρώματα γεύσης. Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, τα περισσότερα σούπερ μάρκετ μεταφέρουν μαγειρεμένα κάστανα σε διάφορες συσκευασίες: βάζο σε συσκευασία, κονσέρβες ή κατεψυγμένα.

6 Κερδίστε αυτούς τους πόντους Browning

Όταν μαγειρεύετε το γέμισμά σας, φροντίστε να ροδίσετε επαρκώς τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, καθώς αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της γεύσης για ολόκληρο το πιάτο. Κάθε σόμπα είναι διαφορετική, οπότε αν και η συνταγή μας απαιτεί μαγείρεμα τόσο των κρεμμυδιών όσο και των μανιταριών για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει, στη σόμπα σας μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο χρόνο. Τα σημαντικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε είναι το χρώμα και η μυρωδιά. Μην προσθέσετε τον επόμενο γύρο συστατικών μέχρι να εμφανιστεί ένα λευκό κομμάτι κρεμμυδιού. Και με τα μανιτάρια, προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν το μείγμα έχει πλούσιο, καραμελωμένο άρωμα.