Δοκιμάσαμε τη συνταγή με κρεμώδη λεμονάδα που είναι trend στο TikTok - και έχουμε μερικές σκέψεις

Είναι το τέλειο πράγμα για να πιείτε γουλιά δίπλα στην πισίνα—με μερικές αλλαγές. Headshot: Lisa Milbrand

Ορισμένες διατροφικές τάσεις TikTok είναι ύποπτες για τις επιτραπέζιες λιχουδιές nacho και Cheetos. Αλλά η κρεμώδης λεμονάδα, το πιο πρόσφατο κόλπο TikTok, φαίνεται προορισμένο να είναι κάτι που θα θέλετε να ανακατεύετε ξανά και ξανά.

Η εγκατάσταση? Παραλείψτε το απλό σιρόπι ή τη ζάχαρη για να γλυκάνετε τη λεμονάδα σας και ανακατέψτε αντ 'αυτού το ζαχαρούχο γάλα. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό, κρεμώδες ρόφημα που μοιάζει λίγο περισσότερο στην υφή της piña colada, αλλά με λίγο λεμόνι αντί για ανανά.

@@hayzeegirldesigns

Πώς να φτιάξετε κρεμώδη λεμονάδα

Η συνταγή για κρεμώδη λεμονάδα είναι αρκετά απλή. Εδώ είναι τι χρειάζεστε:

  • 6 λεμόνια (στο χυμό)
  • 5 φλιτζάνια νερό
  • 1 κουτί 14 ουγκιών ζαχαρούχο γάλα

Ανακατέψτε μαζί το χυμό λεμονιού και το νερό και στη συνέχεια προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα. (Παρά τις ανησυχίες μου σχετικά με την προσθήκη ενός προϊόντος γάλακτος στο λεμόνι, αυτό δεν πήξει!)

Διαπίστωσα ότι μια ξύλινη κουτάλα δεν ενσωμάτωσε καλά το συμπυκνωμένο γάλα, αλλά ένα σύρμα έκανε τη δουλειά και έδωσε στην κρεμώδη λεμονάδα μια ακόμα πιο κρεμώδη, αέρινη υφή.

Συμβουλές συνταγής για κρεμώδη λεμονάδα

Αν και η αρχική συνταγή είναι καλή, υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να προσθέσετε τη δική σας περιστροφή στην κρεμώδη λεμονάδα. Μερικοί άνθρωποι πρότειναν να χρησιμοποιήσετε λάιμ αντί για λεμόνια ή να προσθέσετε ολόκληρα φρούτα ή χυμούς - θα το ήθελα με μερικές φράουλες, σμέουρα, κεράσια ή νέκταρ μάνγκο.

Σημείωση: Προσθέσαμε και ένα σφηνάκι ρούμι και έγινε ένα πολύ νόστιμο καλοκαιρινό κοκτέιλ. Την επόμενη φορά, μπορεί να δοκιμάσουμε να το αναμίξουμε με ίσα μέρη πάγου ή κατεψυγμένα μούρα για να φτιάξουμε ένα εξαιρετικά εύκολο παγωμένο smoothie (ή ένα παγωμένο κοκτέιλ, με μια νότα ρούμι). Μετά από όλα, όπως τις καλύτερες συνταγές TikTok , η διασκέδαση είναι να κάνετε δική σας κρεμώδη λεμονάδα.