Ψήσιμο Στη Σχάρα

Πώς να ελέγξετε τη θερμοκρασία της σχάρας σας

Εάν η σχάρα σας δεν διαθέτει ενσωματωμένο θερμόμετρο, αυτή η συμβουλή μπορεί να σας βοηθήσει να μετρήσετε τη θερμοκρασία της φλόγας σας.

Ποιος τύπος γκριλ είναι κατάλληλος για εσάς; Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε πριν μπάρμπεκιου

Ακολουθούν οι διαφορές μεταξύ γκριλ αερίου, σχάρα άνθρακα, ηλεκτρική σχάρα και γκριλ, καθώς και η καλύτερη σχάρα για κάθε επίπεδο δεξιοτήτων.

19 εκπληκτικά φαγητά που δεν γνωρίζατε ότι θα μπορούσατε να ψήσετε

Από τα αβοκάντο και το κουνουπίδι στο ψωμί και το τυρί, ακολουθούν 19 εκπληκτικές ιδέες για φαγητό σχάρας για να δοκιμάσετε την επόμενη φορά που λαχταράτε κάτι νέο.

Τώρα είναι η τέλεια στιγμή για να ξεκινήσετε να ψήνετε τα λαχανικά σας στη σχάρα — Να γιατί

Εδώ, ένας οδηγός για τα καλύτερα χειμωνιάτικα λαχανικά για σχάρα, πώς να ψήσετε χειμωνιάτικα λαχανικά και συμβουλές για ψήσιμο στη σχάρα σε κρύο καιρό.

Η σεζόν του ψησίματος δεν έχει τελειώσει - Εδώ είναι ο απόλυτος οδηγός για να ψήσετε με ασφάλεια και άνετα σε κρύο καιρό

Το CDC εξακολουθεί να συνιστά οι συγκεντρώσεις να γίνονται σε εξωτερικούς χώρους, επομένως μην αφήνετε το γκριλ σας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτόν τον υπαίθριο σταθμό μαγειρέματος κατά τη διάρκεια του χειμώνα όταν λαμβάνετε τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας. Διαβάστε παρακάτω για τον οδηγό σας για ασφαλή διασκέδαση σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια αυτού του φθινοπώρου και μετά.

7 συμβουλές από επαγγελματίες σεφ που είναι εγγυημένα για να σας κάνουν καλύτερο ψησταριά

Στο πνεύμα του εορτασμού της έναρξης της σεζόν μπάρμπεκιου, χρησιμοποιήσαμε τους Wolfgang Puck, Tom Colicchio και Charlie Palmer για τις κορυφαίες συμβουλές τους για ψήσιμο. Δείτε πώς να ψήσετε σαν επαγγελματίας σεφ.

6 φυτικές τροφές που θα αλλάξουν εντελώς τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνεστε το Vegan Barbecue, σύμφωνα με τους σεφ

Εάν προσπαθείτε να υιοθετήσετε μια πιο φυτική διατροφή, οι σεφ συνιστούν να ψήνετε αυτά τα έξι vegan φαγητά. Δείτε πώς να δοκιμάσετε vegan μπάρμπεκιου στο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε κεμπάπ λίστα ελέγχου

Μείνετε σε αυτές τις πέντε εύκολες συμβουλές για το σουβλάκι και το επόμενο μαγείρεμα σας θα είναι παιχνιδάκι.

Λίστα ελέγχου βασικών εργαλείων ψησίματος

Είτε ψήνετε για ένα είτε για ένα πλήθος, εδώ είναι όλα τα εργαλεία που χρειάζεστε για να δαμάσετε τη φλόγα.