Εάν παρακολουθείτε τις τάσεις για την υγεία στο Διαδίκτυο, πιθανότατα έχετε ακούσει για μερικές φαινομενικά τέλειες superfoods - μια σειρά από μαγικές σκόνες pixie που θα είναι το αντίδοτο σε όλα τα δεινά σας (οποιοσδήποτε άλλος εξακολουθεί να οδηγεί λάδι καρύδας τραγούδι;). Ωστόσο, ακόμη και αν υπερβάλλουμε, πολλά από αυτά τα προϊόντα που προσφέρονται έχουν πραγματικά οφέλη για την υγεία. Το κόλπο είναι ο διαχωρισμός της αλήθειας από το λάδι του φιδιού, το οποίο μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει με τόσες πολλές πληροφορίες εκεί έξω, πολλές από τις οποίες προέρχονται από αμφισβητήσιμες πηγές.

πόση άκρη για τα νύχια

Ξίδι μηλίτη μήλου (ACV) είναι ένα άλλο παράδειγμα ενός προϊόντος που έχει ταπεινές ρίζες ως τάση στους φυσικούς κύκλους υγείας, αλλά γρήγορα πήγε στο mainstream. Με ισχυρισμούς που κυμαίνονται από την απώλεια βάρους έως τον βελτιωμένο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, το ξινό ελιξίριο που φτιάχνεται από ζυμωμένα μήλα έχει γίνει βασικό ντουλάπι ντουλαπιών και φαρμάκων για πολλούς. Για όσους ενδιαφέρονται, δεν υπάρχει έλλειψη τρόπων με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ACV, από την παρασκευή τονωτικού υγείας αραιώνοντας το ξύδι με νερό, μέχρι να φωτίσετε μια σάλτσα σαλάτας, έως το ενσωματώσατε στην περιποίηση της επιδερμίδας σας και ρουτίνα περιποίησης μαλλιών. Αλλά είναι αυτό το μαγικό φίλτρο πολύ καλό για να είναι αληθινό; Ζητήσαμε από την Rebecca Ditkoff, MPH, RD, εγγεγραμμένο διαιτολόγο στη Νέα Υόρκη και ιδρυτή του Διατροφή από RD , για να μας δώσετε την πληροφόρηση σχετικά με τα οφέλη για την υγεία, τα μειονεκτήματα και τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το ξίδι μηλίτη μήλου.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για το Trader Joe & apos; s Apple Cider Drinking Vinegars

Οφέλη από ξίδι μηλίτη μήλου

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που έχουν συσχετιστεί με την κατανάλωση ξιδιού μηλίτη μήλου, όπως η βελτίωση της υγείας του εντέρου, η ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, η μείωση της χοληστερόλης και η ελαχιστοποίηση των αισθήσεων της πείνας. Ωστόσο, όπως μας υπενθυμίζει ο Ditkoff, οι ισχυρισμοί για ισχυρισμούς υγείας δεν εξισώνονται πάντα με επιστημονικά υποστηριζόμενη αλήθεια.

Συνολικά, δεν έχει γίνει σημαντική έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις του ACV, λέει. Οι περισσότερες από τις μελέτες που έγιναν για την απώλεια βάρους και τη χοληστερόλη δεν πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους, πράγμα που σημαίνει ότι τα θετικά τους αποτελέσματα μπορεί να μην μεταφράζονται σε πραγματικότητα για εσάς. Υπάρχουν μερικές μικρές μελέτες που έχουν γίνει σε ανθρώπους που συνδέουν την κατανάλωση ξιδιού μηλίτη με απώλεια βάρους και έλεγχος σακχάρου στο αίμα, αλλά δεν είναι αρκετό να αποδείξουμε το ACV ως σίγουρο τρόπο διαχείρισης του βάρους ακόμα.

φτιάξτε μια μάσκα προσώπου με μπαντάνα

Μία δημοφιλής παρενέργεια της συμπερίληψης του ACV στη διατροφή σας είναι η βελτίωση της υγείας του εντέρου. Αυτό το όφελος προέρχεται κυρίως από την παρουσία οξικού οξέος, το οποίο σχηματίζεται όταν η ζάχαρη στα μήλα ζυμώνει. Λόγω αυτής της διαδικασίας ζύμωσης, ο μηλίτης μήλου ομαδοποιείται στην κατηγορία προβιοτικών, αλλά είναι αμφισβητήσιμη η ικανότητά σας να βελτιώνετε πραγματικά την πεπτική σας υγεία. Θα προτιμούσατε να τρώτε ζυμωμένα τρόφιμα που έχουν υψηλότερο προβιοτικό αριθμό, όπως λάχανο τουρσί, Κιμκί , γιαούρτι ή κεφίρ , σύμφωνα με τον Ditkoff. Κάνει επίσης μια σημαντική διάκριση: Δεν δημιουργούνται όλα τα ACV στα ράφια. Αν θέλετε να λάβετε προβιοτικά, τότε θα θέλατε να εξετάσετε την αγορά ωμού, μη παστεριωμένου ξιδιού μηλίτη μήλου με τη μητέρα.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Εάν ο κρύος καφές παρασκευής είναι το ποτό σας με καφεΐνη, έχουμε νέα για εσάς

«Apple Cider ξίδι Detox»

Μια φήμη που κυκλοφόρησε ότι ο Ditkoff και άλλοι διαιτολόγοι θα ήθελαν να ξεκαθαρίσουν μια για πάντα, είναι ότι το ξίδι μηλίτη μήλου ή οποιαδήποτε άλλη ουσία δρα ως παράγοντας αποτοξίνωσης στο σώμα. Τα σώματά μας κάνουν μια εξαιρετική δουλειά αποτοξίνωσης από μόνα τους. & apos; Αποτοξίνωση & apos; είναι ακριβώς αυτό για το συκώτι, τα νεφρά και τα έντερα μας », λέει. Αυτά τα όργανα συνεργάζονται για την εξάλειψη των τοξινών και των απορριμμάτων από το σώμα μας, ενώ βοηθούν επίσης το σώμα σας να απορροφήσει τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά από ό, τι τρώτε. Γι 'αυτό μην ενοχλείτε να πνίξετε το ACV με την ελπίδα ότι θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε από ένα άγριο Σαββατοκύριακο - απλώς πίνετε περισσότερο νερό και βοηθήστε το σώμα σας να κάνει ό, τι κάνει καλύτερα.

Άλλες χρήσεις ξιδιού μήλου

Σχετικά Αντικείμενα

Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι υπέροχο για μαγείρεμα (Duh).

Το ξίδι μηλίτη μήλου φοράει πολλά καπέλα, αλλά η αρχική και προφανέστερη χρήση του είναι στο μαγείρεμα. Ανακατέψτε το σε μαρινάδες και βινεγκρέτες, όπως αυτή η νόστιμη μουστάρδα ολικής αλέσεως, μπέικον και σάλτσα από κρεμμύδι. Το ξίδι ξίδι μηλίτη μήλου συνδυάζεται επίσης τέλεια με τη γλυκύτητα της ανοιχτής καστανής ζάχαρης και το λάκτισμα από σπόρους μουστάρδας ολικής αλέσεως σε αυτό το γλάσο Cider-Mustard. Βουρτσίστε το σε κοτόπουλο ή χοιρινό ή ρίξτε το με ψητά λαχανικά όπως γλυκοπατάτες ή καρότα.

Το ξίδι μηλίτη της Apple είναι επίσης μια νόστιμη βάση γλυκού τάρτας για τουρσί λαχανικών, όπως τα Dill Pickles, και μπορεί να προστεθεί σε σπιτικές μαρμελάδες και ζελέ για να ισορροπήσει το γλυκό με λίγο ξινό. Δεν μας πιστεύετε; Περιμένετε μέχρι να το δοκιμάσετε Γρήγορη μαρμελάδα φράουλας-μηλίτη.

χρώματα φενγκ σούι για μπροστινή πόρτα

Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να καθαρίσει τα μαλλιά

Μιλήστε για μια προσιτή εναλλακτική λύση έναντι των ακριβών σαμπουάν που ξεκαθαρίζουν - αυτά τα πράγματα μπορούν να βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τα δυσάρεστα προϊόντα και τη συγκέντρωση λαδιών. «Ένα ξέπλυμα με ξύδι μήλου μηλίτη προσφέρεται από τριχολόγους και κομμωτές παντού για να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ζωής στα μαλλιά σας μέσα σε λίγα λεπτά», εξηγεί Πραγματικό απλό συνεργάτης συντάκτης Hana Hong. Ξεκινήστε αραιώνοντας μισή κουταλιά της σούπας ACV για κάθε 8 ουγκιές νερού και αυξάνοντάς την με την πάροδο του χρόνου με βάση την αντίδραση του τριχωτού της κεφαλής σας για να αποφύγετε την απογύμνωση των μαλλιών σας ή τον ερεθισμό του τριχωτού της κεφαλής σας. Δείτε εδώ για όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με τη χρήση ξιδιού μηλίτη μήλου για τα μαλλιά .

Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του ξηρού, θαμπό δέρματος

Πολλοί ισχυρίζονται ότι το ACV μπορεί να βοηθήσει [ανακουφίσει] το έκζεμα και ακμή , ξεθωριάζει τις λεπτές γραμμές και κάνει το δέρμα να εμφανίζεται πιο φωτεινό και νεανικό, λέει η Raechele Cochran Gathers, MD, πιστοποιημένη από το δερματολόγο και ιδρυτής του MDhairmixtress.com. Οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως τόνερ για το δέρμα και για να βοηθήσουν στη θεραπεία περιοχών που είναι επιρρεπείς στην ακμή. Ωστόσο, ο Δρ Gathers προειδοποιεί ότι, παρά τον αριθμό των ανθρώπων που έχουν ερωτευτεί, αυτοί οι ισχυρισμοί είναι καθαρά ανέκδοτοι. Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει καλή επιστημονική μελέτη για να αποδειχθούν οι ισχυρισμοί του ACV για τη θεραπεία του δέρματος, λέει. Πριν μεταβείτε στο ACV, θα συνιστούσα να αξιολογηθεί πρώτα από τον δερματολόγο σας.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Το ξίδι μηλίτη μήλου έχει πολλές λαμπρές χρήσεις, αλλά είναι ασφαλές για το δέρμα σας;

Το ξίδι μηλίτη μήλου είναι αποτελεσματικός καθαριστικός παράγοντας

Το ξίδι είναι ένα φυσικό καθαριστικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οτιδήποτε από ξύλινα πατώματα και ντουζιέρες για αφρό σαπουνιού, κερί κεριών, λεκέδες χαλιών και πολλά άλλα (βρείτε μια πλήρη λίστα με τις χρήσεις ξιδιού καθαρισμού εδώ ). Αν και το λευκό ή το πραγματικό ξίδι καθαρισμού είναι πιο αποτελεσματικό για οικιακή χρήση, το ξίδι μηλίτη μήλου λειτουργεί σε μια πρέζα.

ιδέες για δώρα για σκύλους για ιδιοκτήτες σκύλων

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξίδι καθαρισμού για να καθαρίσετε τα πάντα - εκτός από αυτά τα 5 πράγματα

Πότε είναι το ξίδι μηλίτη της Apple κακό για εσάς;

Το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέχετε όταν αυξάνετε την ποσότητα ACV στη διατροφή σας είναι η οξύτητα. Όπως τα περισσότερα ξίδια, το ACV είναι πολύ όξινο, το οποίο προειδοποιεί η Ditkoff μπορεί να προκαλέσει καταστροφή τόσο στο σμάλτο των δοντιών σας όσο και στην επένδυση του στομάχου. Εάν έχετε ακούσει για την τάση λήψης ευθείων λήψεων ACV πριν από τα γεύματα, μείνετε μακριά. Ο Ditkoff συνιστά την αραίωση 1 έως 2 κουταλιών της σούπας με 8 ουγκιές νερού και πάντα την κατανάλωση ξιδιού με τροφή, έτσι ώστε το οξύ να μην προκαλεί ερεθισμό στο άδειο στομάχι σας. Θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε τα ξίδια κατανάλωσης από το Trader Joe's, τα οποία περιλαμβάνουν μέλι και πρόσθετα αρώματα για να κάνετε το ποτό λίγο πιο εύγευστο.

Η κατώτατη γραμμή εδώ είναι ότι η αύξηση της κατανάλωσης ξιδιού μηλίτη μήλου δεν μπορεί να σας βλάψει εφ 'όσον το κάνετε με σταδιακό και λογικό τρόπο (διαβάστε: αραιωμένο). Είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για να το ενσωματώσετε στο μαγείρεμα σας εάν δεν το έχετε κάνει ήδη, και η έλλειψη συγκεκριμένων αποδείξεων δεν το καθιστά επικίνδυνο ή ότι δεν θα μπορούσε να σας κάνει να αισθανθείτε λίγο πιο υγιείς. Απλώς μην βασίζεσαι στο ACV ως λύση για την υγεία σου. Όπως με τα περισσότερα πράγματα, η μετριοπάθεια κυριαρχεί.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ : Το πιο μοντέρνο νέο ποτό καφέ δεν είναι καθόλου καφές