Φωτίστε το πρωινό

Σχετικά Αντικείμενα

Smoothie καφέ-ταχίνι

Παχύ, πλούσιο και με καφεΐνη (εκτός αν χρησιμοποιείτε ντεκαφεϊνέ, κάτι που είναι εντάξει), αυτό το παρασκεύασμα αποκτά την εξαιρετική του κρεμώδη υφή χάρη στο αβοκάντο και την κατεψυγμένη μπανάνα. Το ταχίνι δίνει βάθος γεύσης και μια πρέζα αλάτι kosher και μια κούκλα σιρόπι σφενδάμου εξισορροπούν τα πάντα. Ποιος είπε ότι δεν θα μπορούσατε να έχετε επιδόρπιο για πρωινό;

Pink Dragon Smoothie

Τα καλά νέα για τους λάτρεις των ροζ smoothie είναι ότι τα φρούτα δράκου πλούσια σε φυτικές ίνες είναι πλέον ευρέως διαθέσιμα σε κατεψυγμένες συσκευασίες πουρέ έτοιμες για μπλέντερ. Ρίξτε λοιπόν ένα στο μπλέντερ μαζί με εξίσου ζωηρά βατόμουρα και ένα μικρό μαγειρεμένο παντζάρι για ένα όμορφο σε ροζ smoothie που έχει γεύση και ωραίο όσο φαίνεται.

Smoothie μάνγκο-κουρκουμά

Το προβιοτικό κεφίρ (όπως το γιαούρτι) είναι εξαιρετικό για την υγεία του εντέρου και ο κουρκουμάς προσθέτει μια αντιφλεγμονώδη ώθηση, για να μην αναφέρουμε μια ελαφρώς πιπεράτη γεύση. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε κεφίρ, χρησιμοποιήστε απλό γιαούρτι. Το αλεσμένο τζίντζερ ταιριάζει απόλυτα με τον κουρκουμά.

πώς να ξεφλουδίσετε και να ξεφλουδίσετε ένα μήλο

Καλημέρα Πράσινο Smoothie

Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει να προσεγγίσετε όταν το σώμα σας λαχταρά ένα υπερ-υγιεινό πρωινό. Το μωρό σπανάκι και το αγγούρι αναμειγνύονται υπέροχα, δίνοντας στο ποτό μια υπέροχη σμαραγδένια απόχρωση, αλλά μηδέν φυτικές δονήσεις. Οι σπόροι κάνναβης προσθέτουν πρωτεΐνη και υγιή λίπη, ενώ το μήλο και ο ανανάς συμβάλλουν στη φρέσκια γεύση. Ανεξάρτητα από το smoothie που φτιάχνετε, φροντίστε να προσθέσετε πρώτα το υγρό στο μπλέντερ για να εξασφαλίσετε ένα πιο απαλό μείγμα.

Τηγανητό Ρύζι Scramble

Αυτό το κρόμα αυγού εμπνευσμένο από τηγανητό ρύζι ανατρέπει το σενάριο στο κλασικό πιάτο, βάζοντας τα αυγά μπροστά και στο κέντρο με λαστιχωτό καστανό ρύζι διπλωμένο σε κάθε μπουκιά.

Scramble καλαμποκιού και πιπεριών

Αυτό το μοναδικά νόστιμο πρωινό scramble συνδυάζει καραμελωμένα κουκούτσια καλαμποκιού και ζουμερές ψητές κόκκινες πιπεριές με αφράτα ομελέτα. Ένα ντους με φρέσκο ​​κόλιαντρο πάνω από το τελειωμένο πιάτο φέρνει μια νότα βοτάνων, ενώ η θρυμματισμένη queso fresco προσθέτει μια νότα αλμυρής παρακμής.

Scramble κόκκων και πρασίνων

Θα ξεκινήσετε τσιγαρίζοντας κόκκους farro σε ελαιόλαδο πριν προσθέσετε στο τηγάνι κορδέλες από λάχανο lacinato (γνωστό και ως λάχανο δεινόσαυρου ή Τοσκάνης). Μόλις μαλακώσουν, θα διπλώσετε μέσα τα χτυπημένα αυγά και θα τα ανακατέψετε μέχρι να γίνουν τελείως τρυφερά και αφράτα.

Scramble με μπέικον, αβοκάντο και ντομάτα

Ξεκινήστε μαγειρεύοντας το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το τυφλό λίπος για να σοτάρετε τα κρεμμύδια σε φέτες μέχρι να καραμελώσουν και τις ντομάτες μέχρι να σκάσουν με χυμό γλυκιάς τάρτας. Η προσθήκη χτυπημένων αυγών απευθείας στο μείγμα διασφαλίζει ότι κάθε μπουκιά είναι γεμάτη με ντομάτα και κρεμμύδι.

Ricotta- Τοστ πορτοκαλιού

Ξεκινήστε ρίχνοντας κρεμώδη ρικότα σε φρυγανιά ολικής αλέσεως και προσθέστε εποχιακά εσπεριδοειδή, λίγο ελαιόλαδο και ένα ντους με θαλασσινό αλάτι και θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, αν σας αρέσει λίγη ζέστη. Η συνταγή απαιτεί πορτοκάλι αφαλού, αλλά μη διστάσετε να ανταλλάξετε γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι αίματος για να αλλάξετε τα πράγματα.

Τοστ χούμους και αγγουριού

Ένα smear από χούμους δημιουργεί τη βάση για λεπτές φέτες περσικών αγγουριών, οι οποίες έχουν ανώτερη αναλογία φλοιού προς σάρκα σε σύγκριση με το είδος του θερμοκηπίου. Στη συνέχεια, θα το ολοκληρώσετε με λίγο ελαιόλαδο και θα πασπαλίσετε με μείγμα μπαχαρικών za'atar.

Τοστ καπνιστού σολομού

Χρησιμοποιήστε σπιτικό ή πέστο από το κατάστημα για αυτό το χορταστικό και γευστικό πρωινό. Εάν ακολουθείτε τη διαδρομή που έχετε αγοράσει από το κατάστημα, επιλέξτε μια ποικιλία ψυγείου. Θα έχει πιο φρέσκια γεύση και θα φαίνεται πιο ζωντανή από μια μάρκα που μένει σταθερή στο ράφι.

Τοστ ρόδι-αμύγδαλο

Το βούτυρο αμυγδάλου ολοκληρώνει το τοστ ολικής αλέσεως και, στη συνέχεια, ένα ντους με γλυκά τάρτα ροδάκια (γνωστοί και ως σπόροι) και σπόρους κολοκύθας με ξηρούς καρπούς. Υπάρχει και ένα προαιρετικό σιρόπι σφενδάμου για να το εξισορροπήσετε.

The Staple: Cream Cheese

Σχετικά Αντικείμενα

Jammy Pastries

Είναι πραγματικά πολύ απλό να φτιάξεις αυτές τις νοσταλγικές λιχουδιές. Απλώς πάνω από τα ορθογώνια έτοιμη κρούστα πίτας με μια στρώση κρέμα τυριού και την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Θα ολοκληρώσετε κάθε ζύμη με μια στρώση γλάσο για μια απολαυστική απόλαυση που θα σας ταξιδέψει πίσω.

Εύκολα ζυμαρικά φούρνου με τυριά

Εδώ είναι μια συμβουλή για ένα πραγματικά παρακμιακό ζυμαρικό: ανακατέψτε λίγο τυρί κρέμα. Ναι, τυρί κρέμα! Η λιώσιμη υφή του δημιουργεί την πιο κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών σε αυτό το νόστιμο πιάτο comfort-food.

Κρεμώδες ντιπ καπνιστού ψαριού

Λίγα σνακ είναι τόσο νόστιμα όσο ένα μπολ με έξτρα κρεμώδες ντιπ καπνιστού ψαριού. Αυτή η έκδοση είναι ευέλικτη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας—προτείνεται η καπνιστή πέστροφα, αλλά ο καπνιστός σολομός θα λειτουργούσε επίσης. Σε αντίθεση με πολλές παρόμοιες συνταγές, αυτή έχει τη σωστή ισορροπία κρεμώδους υφής στα ψάρια, αφού θα χρησιμοποιήσετε ίσα μέρη κρέμα τυριού και πέστροφας, διασφαλίζοντας ότι κάθε μπουκιά έχει άφθονο ψάρι.

Πέντε εύκολα δείπνα

Σχετικά Αντικείμενα

Instant Pot Lamb Tacos με φέτα

Θα ξεκινήσετε με το μαγείρεμα του αρνιού σε κύβους μέχρι να μαλακώσει, το οποίο στη συνέχεια αποτελεί τη βάση για τα tacos. Το καθένα ολοκληρώνεται με φέτα, αρίλλες ροδιού (γνωστοί και ως σπόροι), γιαούρτι και μέντα. Είναι μια πρωτότυπη και νόστιμη συνταγή που συνδυάζεται με μόλις 20 λεπτά πρακτικής χρήσης.

Σολομός και πατάτες Harissa

Όλα μαζί σε ένα μόνο πιάτο: Αρχικά, θα ψήσετε τις πατάτες πριν προσθέσετε τα φιλέτα σολομού, διασφαλίζοντας ότι όλα γίνονται ταυτόχρονα. Η ρόκα φέρνει ισορροπία πιπεριού σε κάθε μπουκιά, ενώ μια σκορδάτη μαγιονέζα λεμονιού προσθέτει λίγη παρακμή στο έτοιμο πιάτο.

Κρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια

Αυτό το απλό δείπνο με ζυμαρικά συνδυάζει τρυφερές μπουκιές κοτόπουλου με χορταστικά μανιτάρια σε μια απολαυστική σάλτσα κρέμας. Σε αντίθεση με πολλά κρεμώδη πιάτα ζυμαρικών, αυτό παραμένει στο πλάι των ισορροπημένων, χωρίς να κολλάει, χάρη σε μια δέσμη ξύδι σέρι που έχει ανακατευτεί στη σάλτσα και ένα πασπαλισμένο με ποώδη φύλλα εστραγκόν στο τέλος.

Μαυρομάτικα μπιζέλια Ribollita

Αυτή η συνταγή ribollita περιλαμβάνει λαχανικά και μαυρομάτικα μαζί με ένα ζωμό που είναι αρωματισμένος με φλούδα παρμεζάνας και ντομάτες. Αυτό που το κάνει πραγματικά νόστιμο είναι το τελευταίο βήμα, το οποίο περιλαμβάνει σκισμένα κρουτόν τσιαμπάτα με μια μεγάλη μερίδα τριμμένης παρμεζάνας.

Τραγανή σούπα Tofu Noodle

Σανίδες από τραγανό τόφου φωλιάζουν δίπλα σε ζυμαρικά ρυζιού και κορδέλες ελβετικής σέσκουλας σε έναν καρυκευμένο ζωμό λαχανικών που είναι γεμάτος με τζίντζερ, σκόρδο, ταμάρι και αστεροειδή γλυκάνισο. Σκεφτείτε το ως ένα νόστιμο, πλούσιο σε λαχανικά πιάτο που θα σας ζεστάνει μέχρι τα βάθη.

Τροφοδοτείται από εγκαταστάσεις

Σχετικά Αντικείμενα

Tofu and Mushroom Larb

Το Larb είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Λάος (τρώγεται επίσης στην Ταϊλάνδη), το οποίο διαθέτει τραγανό κιμά που είναι καρυκευμένο με σάλτσα ψαριού, χυμό λάιμ, μέντα, κρεμμύδια και τσίλι. Αυτή η ερμηνεία προς τα εμπρός των φυτών εναλλάσσεται με τόφου και μανιτάρια με το κρέας, το οποίο δεν θα χάσετε.

Μεγάλη παρτίδα

Σχετικά Αντικείμενα

Κοτόπουλο, λουκάνικο και φασόλια μιας κατσαρόλας

Αφήστε αυτό το εύκολο θαύμα με ένα δοχείο να σας μεταφέρει στη νοτιοδυτική Γαλλία χωρίς να αφήσετε την άνεση της δικής σας κουζίνας. Με έμπνευση από το cassoulet, αυτό το απλό στιφάδο είναι μια μελέτη σε πολυεπίπεδες γεύσεις, αλλά χωρίς την πολύωρη δουλειά της κλασικής εκδοχής.

Αυτές οι συνταγές εμφανίστηκαν αρχικά στο τεύχος Ιανουαρίου 2021 του Kozel Bier.