Medjool ημερομηνίες είναι ένα στολίδι της κορώνας του διαδρόμου παραγωγής. Ιθαγενής στο Μαρόκο και κάποτε προοριζόταν ως λιχουδιά για τους βασιλιάδες του Μαρόκου και τους καλεσμένους τους, ο «βασιλιάς των χουρμάδων» προέρχεται από τον φοίνικα και καλλιεργείται σε θερμές περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς και σε μέρη της Μέσης Ανατολής, της Αφρικής, και τη Νότια Ασία. Έχουν ονομαστεί «καραμέλα της φύσης» επειδή έχουν μια ημι-μαλακή σάρκα που μοιάζει σε υφή και γεύση με τη νόστιμη, μαστιχωτή καραμέλα.

«Οι χουρμάδες Medjool είναι γνωστοί για τη γλυκύτητά τους, καθιστώντας τους ένα εξαιρετικό σνακ ή υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης στις συνταγές. Παρέχουν επίσης ένα αντιοξειδωτικό και ίνα τόνωση», λέει Κλαούντια Τόμσον , PhD, RD, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και εκπρόσωπος της Zenwise.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 5 θρεπτικοί λόγοι για να συνεχίσετε να τσιγαρίζετε τις πιπεριές

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη αυτού του γλυκού σούπερ φρούτου, καθώς και συμβουλές για το πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ημερομηνίες Medjool για να απογειώσετε το σνακ και το διασκεδαστικό σας παιχνίδι.

Medjool Date Οφέλη για την υγεία

Σχετικά Αντικείμενα

ένας Σωρεύονται πάνω στο κάλιο.

Σύμφωνα με τον Thompson, μια μερίδα 3,5 ουγκιών χουρμάδες Medjool παρέχει το 20 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης κάλιο . «Το κάλιο είναι ένα από τα πιο απαραίτητα μέταλλα που υπάρχουν στο ανθρώπινο σώμα. Ρυθμίζει την ισορροπία των υγρών, τις συσπάσεις των μυών και τα νευρικά σήματα», σημειώνει. «Όταν τα επίπεδα καλίου είναι χαμηλά, επηρεάζει τις κύριες σωματικές λειτουργίες, οδηγώντας σε χαμηλά επίπεδα ενέργειας, μυϊκές κράμπες και σωματική και πνευματική κόπωση».

δύο Οι χουρμάδες Medjool περιέχουν φυτικές ίνες.

Αυτή η ίδια μερίδα 3,5 ουγκιών περιέχει 7 γραμμάρια φυτικών ινών, οι οποίες λέει ο Thompson είναι ζωτικής σημασίας για τη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος και τη διατήρηση του φυσιολογικού υγεία του εντέρου . «Η ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη διαιτητικών ινών είναι 25 έως 30 γραμμάρια για να βοηθήσει τον καθαρισμό βακτηρίων και τη συσσώρευση στα έντερα και τη μείωση των επιπέδων ανθυγιεινής χοληστερόλης», εξηγεί, σημειώνοντας ότι η προσθήκη ενός πεπτικού ενζύμου μπορεί να βοηθήσει με τα αέρια ή το φούσκωμα που μπορεί να προκύψει από την αύξηση. σε φυτικές ίνες.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Κορυφαίες 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για καλή υγεία του εντέρου

3 Συσκευάζουν μαγνήσιο και χαλκό.

Το μαγνήσιο αποτελεί το 14 τοις εκατό ενός τυπικού ραντεβού Medjool, το οποίο ο Thompson επισημαίνει ότι είναι ένα σημαντικό μέταλλο για το ανθρώπινο σώμα και τον εγκέφαλο. «Ρυθμίζει τη λειτουργία των μυών και των νεύρων, επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την αρτηριακή πίεση», λέει. «Είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη σύνθεση πρωτεϊνών στο σώμα».

Μανχάταν Clam Chowder vs Νέα Αγγλία

4 Οι χουρμάδες Medjool συμβάλλουν στην απορρόφηση του σιδήρου.

Ο Thompson σημειώνει επίσης ότι η μέση ημερομηνία Medjool περιέχει περίπου 18 τοις εκατό χαλκό, ο οποίος βοηθά να διασφαλιστεί ότι το σώμα σας παίρνει αρκετό σίδηρο. «Ο χαλκός είναι απαραίτητος για το ανθρώπινο σώμα γιατί συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου και μαζί αυτά τα μέταλλα λειτουργούν για να επιτρέπουν στο σώμα να σχηματίσει ερυθρά αιμοσφαίρια», λέει. «Ο χαλκός βοηθά επίσης το σώμα μας να διατηρεί υγιή οστά, αιμοφόρα αγγεία, νεύρα και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 10 καλύτερες τροφές πλούσιες σε σίδηρο Οι RD λένε ότι πρέπει να τρώτε περισσότερο

5 Είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά.

Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από μια αντιοξειδωτική ώθηση προσθέτοντας χουρμάδες Medjool στη διατροφή σας. «Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξάλειψη των ριζών από τα κύτταρα και το DNA και μειώνουν τη βλάβη που προκαλείται από την οξείδωση», σύμφωνα με τον Thompson. «Δίαιτες υψηλές σε αντιοξειδωτικά μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου».

6 Οι χουρμάδες Medjool είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β.

Τελευταίο, αλλά σίγουρα όχι λιγότερο σημαντικό, οι χουρμάδες Medjool περιέχουν βιταμίνη Β6, η οποία ωφελεί το κεντρικό νευρικό σύστημα και τον μεταβολισμό. «Η βιταμίνη Β6 στο σώμα λειτουργεί για να μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια και βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης και ντοπαμίνης», λέει ο Thompson. «Η βιταμίνη Β6 είναι μία από τις οκτώ βασικές βιταμίνες Β που είναι ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη της σωστής λειτουργίας των κυττάρων. Όταν τα επίπεδα της βιταμίνης Β6 πέφτουν, οι άνθρωποι αντιδρούν με δερματικά εξανθήματα, εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, χαμηλά επίπεδα ενέργειας και πολλά άλλα».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 5 καλύτερες τροφές για την ενίσχυση των επιπέδων βιταμίνης D του σώματός σας

4 τρόποι για να κάνετε τις χουρμάδες Medjool μέρος της διατροφής σας

Είστε έτοιμοι να αρχίσετε να ενσωματώνετε τους χουρμάδες Medjool στη διατροφή σας; Ευτυχώς, είναι πολύ εύκολο να γίνει γιατί τα γλυκά φρούτα είναι απίστευτα ευέλικτα και λειτουργούν καλά σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Για παράδειγμα, οι χουρμάδες Medjool είναι ιδανικοί για ανάμειξη σε ένα smoothie, αν θέλετε να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στο ποτό σας, και κάνουν επίσης μια γευστική προσθήκη σε μια κατά τα άλλα βαρετή σαλάτα.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πόσο είναι η υπερβολική ζάχαρη; Δείτε πού να περιορίσετε την πρόσληψη ζάχαρης κάθε μέρα

Απλώς θυμηθείτε, θα θέλετε να αφήσετε χώρο σε αυτή τη γλυκιά απόλαυση. «Τα ραντεβού στο Medjool είναι υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη Έτσι, όπως με κάθε τρόφιμο, η εύρεση ισορροπίας είναι το κλειδί για τη μεγιστοποίηση των διατροφικών τους οφελών», λέει ο Thompson.

Διαβάστε παρακάτω για συνταγές που ενσωματώνουν αυτό το μικρό αλλά θρεπτικό φρούτο.

Σχετικά Αντικείμενα

Κρεμώδες Smoothie ραντεβού

Δοκιμάστε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με αυτό το υγιεινό ρόφημα, το οποίο χρησιμοποιεί πλήρες γάλα, χουρμάδες χωρίς κουκούτσι και πάγο για να δημιουργήσει ένα αφρώδες ρόφημα που έχει γεύση ακριβώς σαν milkshake, αλλά είναι πολύ καλύτερο για εσάς.

Ενεργειακές μπάρες καρυδιάς

Χρειάζεστε μια μεσημεριανή ώθηση ενέργειας; Αυτές οι μπάρες διαθέτουν βάση χουρμά Medjool και καρύδι και λαμβάνουν μια γευστική ένεση από συστατικά όπως ταχίνι, εκχύλισμα βανίλιας και τριμμένη κανέλα και κάρδαμο, που βγάζουν τις νότες καραμέλας στους χουρμάδες.

Χουρμάδες τυλιγμένες με μπέικον

Αυτό το δημοφιλές ορεκτικό είναι η τέλεια ισορροπία του γλυκού και του αλμυρού και είναι υπέροχο αν θέλετε να ρίξετε κάτι νόστιμο μαζί σε μια πρέζα. Το κατσικίσιο τυρί σε αυτή τη συνταγή προσθέτει μια κρεμώδη υφή που δεν ήξερες ότι χρειαζόσουν.

Σαλάτα ρόκα με χουρμάδες και μπέικον

Το μπέικον και οι χουρμάδες είναι και πάλι μαζί σε αυτή τη σαλάτα, η οποία περιλαμβάνει επίσης ρόκα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και τυρί παρμεζάνα, και ολοκληρώνεται με μια πικάντικη βινεγκρέτ μουστάρδας. Φάτε το μαζί με το δείπνο σας ή ως ένα γλυκό και αλμυρό γεύμα μόνο του.