Elegance Blossom

Η Dole έχει ανακαλέσει οικειοθελώς δεκάδες προϊόντα σαλάτας που πωλήθηκαν σε εθνικό επίπεδο λόγω πιθανής μόλυνσης από Listeria. Τα προϊόντα πωλούνταν σε Kroger, Lidl και άλλους λιανοπωλητές σε όλη τη χώρα.

Ακολουθούν ορισμένα κοινά λάθη που κάνουν οι άνθρωποι και οδηγούν στη σπατάλη περισσότερων τροφών από ό,τι μπορεί να είναι απαραίτητο, μαζί με μερικές συμβουλές για να κάνετε την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων μέρος της καθημερινής ρουτίνας. Στην πραγματικότητα, πολλά από τα βήματα για να σταματήσετε τη σπατάλη τροφίμων ξεκινούν πριν καν φτάσετε στην κουζίνα.

Οι καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων για vegan και χορτοφάγους περιλαμβάνουν κιτ γευμάτων και έτοιμες επιλογές από επωνυμίες όπως η Purple Carrot, η Daily Harvest και η Hello Fresh. Ακολουθούν όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις τιμές, τα προγράμματα γευμάτων, τα μενού, τις ώρες μαγειρέματος και τις κριτικές πελατών κάθε εταιρείας.

Ένας περιεκτικός οδηγός για τους τρόπους με τους οποίους η κατανάλωση τροφίμων και το σύστημα τροφίμων μας επηρεάζει την ποιότητα του αέρα, της γης και του νερού της γης και τι μπορείτε να κάνετε για να την ελαχιστοποιήσετε.

Στις Η.Π.Α., περισσότεροι από 35 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν σε χωματερές ετησίως. Ωστόσο, υπάρχουν εύκολοι τρόποι για να σπαταλήσετε λιγότερα συστατικά σε κάθε φάση της διαδικασίας μαγειρέματος, από τα ψώνια και την αποθήκευση τροφίμων μέχρι να καταλάβετε τι είναι για δείπνο απόψε και πώς θα τακτοποιήσετε μετά.

Το μεγαλύτερο εμπόδιο για την κατανάλωση βιώσιμων θαλασσινών είναι η γνώση. Ευτυχώς, το πρόγραμμα Seafood Watch του Monterey Bay Aquarium προσφέρει έναν οδηγό που αναλύει ποια ψάρια πρέπει να τρώτε εάν ενδιαφέρεστε για τη βιωσιμότητα και θέλετε να τρώτε σαν κλιματολόγοι.

Όταν αγοράζετε το καλαμπόκι σας από μια αγορά αγροτών ή παίρνετε γάλα από ένα αγρόκτημα, συμβαίνει κάτι πραγματικά μαγικό: μαθαίνετε από πού προέρχεται το φαγητό σας.

Εξετάζουμε τις πιο ωφέλιμες τροφές για το περιβάλλον και την υγεία μας - καθώς και τις τροφές που έχουν τον μεγαλύτερο αρνητικό αντίκτυπο.

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (FSIS) εξέδωσε προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία για 211.406 λίβρες ακατέργαστων αλεσμένων ειδών γαλοπούλας που παράγονται από την Plainville Brands, LLC πάνω από τη Salmonella Hadar. Ωστόσο, δεν κρίθηκε απαραίτητη η ανάκληση των προϊόντων. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε.

Ουσιαστικά, η αναγεννητική γεωργία αντιμετωπίζει το αγρόκτημα όχι ως ένα υπαίθριο εργοστάσιο καλλιέργειας, αλλά ως ένα βιώσιμο οικοσύστημα. Αντί να επιδιώξει να ελέγξει πλήρως τη φύση, ο αγρότης υποχωρεί ορισμένους, δίνοντας στη φύση τη θέση του πιλότου.

Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε για την ανάκληση χούμους που επηρεάζει τα δοχεία Classic Hummus 10 ουγγιών Sabra.

Το ραβέντι είναι συνήθως σε περίοδο αιχμής από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο - αλλά αν θέλετε να απολαύσετε αυτά τα υπέροχα κοτσάνια τάρτας τον υπόλοιπο χρόνο, είναι έξυπνο να μάθετε πώς να αποθηκεύετε το ραβέντι, να το συντηρείτε και πώς να καταψύχετε το ραβέντι με διάφορους τρόπους

Κάναμε check-in με τη Maya Feller, MS, RD, CDN, για να μας βοηθήσει να ανοίξουμε ένα μονοπάτι για μια ζωή με βάση τα φυτά.

«Όταν το ψυγείο σου είναι οργανωμένο, γνωρίζεις περισσότερο το περιεχόμενό του και είναι πιο πιθανό να χρησιμοποιείς φαγητά προτού χαλάσουν», λέει η Abbie Gellman, RD, σεφ στο Institute of Culinary Education στη Νέα Υόρκη. Λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές ειδικών για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων οργανώνοντας το ψυγείο σας.

Ακολουθεί ένας οδηγός για τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι στην εποχή τους την άνοιξη, όπως τα σπαράγγια, τα ραπανάκια, οι φράουλες και άλλα.

Εδώ, 13 από τα καλύτερα vegan προϊόντα και συντομεύσεις γευμάτων στην αγορά. Προμηθευτείτε τα αν θέλετε να έχετε ένα υγιεινό, φυτικό δείπνο-ή πρωινό ή επιδόρπιο στο τραπέζι σε μηδενικό χρόνο.

Αν και δεν είναι όλα τα προπαρασκευασμένα συστατικά ανώτερης ποιότητας, αυτές οι επτά συντομεύσεις δεν θα σας απογοητεύσουν. (Μπορεί να είναι το μικρό μας μυστικό).

Το καλύτερο προϊόν στο Trader Joe's είναι το Σικελικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Selezione - είναι προσιτό, υψηλής ποιότητας και εξαιρετικά ευέλικτο.

Η μετάβαση στο κρεοπωλείο μπορεί εύκολα να μετατραπεί στο πιο τρομακτικό μέρος ενός ταξιδιού στο παντοπωλείο. Ακολουθούν βασικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να προετοιμαστείτε με σιγουριά για την επόμενη φορά που θέλετε να αγοράσετε οποιοδήποτε κομμάτι κρέας.

Δείτε πώς μπορείτε να ξαναζεστάνετε το υπόλοιπο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας, καθώς και πώς να αποθηκεύετε σωστά το ρύζι και πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε το ρύζι που περισσεύει.