Elegance Blossom

Είτε το ονομάζετε σάλτσα της Κυριακής, σάλτσα σπαγγέτι ή σάλτσα, η σάλτσα ζυμαρικών με βάση το ντομάτα είναι ιταλικού στιλ. Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε σάλτσα ζυμαρικών, δοκιμάστε να ενσωματώσετε μία από αυτές τις μεθόδους για εύκολη αναβάθμιση.

Τι είναι το gnocchi αν όχι το πιο τέλειο φαγητό στον κόσμο; Αν είστε περίεργοι πώς να κάνετε gnocchi, ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να αναβαθμίσετε τη συνταγή gnocchi κουνουπιδιού, gnocchi πατάτας ή ricotta gnocchi.

Το κλειδί για να φτιάξετε ένα καλό ιρλανδικό στιφάδο είναι να κατανοήσετε την απλή φύση του. Στην πιο βασική του μορφή, ρίχνετε τα ψιλοκομμένα συστατικά σας σε μια κατσαρόλα, τα καλύπτετε με νερό, ανάβετε τη φωτιά και περιμένετε να μαλακώσουν.

Η δημιουργία καλτσών είναι ευκολότερη από ό, τι νομίζετε. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα την επόμενη φορά που θα κάνετε μια συνταγή καλτσόνε.

Για να αποφύγετε τα κομμάτια σοκολάτας να ξεπεράσουν τον πάγκο όταν κόβετε μια σοκολάτα για ψήσιμο, δοκιμάστε αυτό το απλό hack.

Το Sourdough Starter είναι απαραίτητο μέρος κάθε συνταγής ψωμιού μαγιάς. Εδώ είναι η καλύτερη συνταγή και μέθοδος εκκίνησης για τη μαγιά για ψήσιμο ψωμιού από το μηδέν.

Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε κοκτέιλ την άνοιξη χρησιμοποιώντας φρέσκα βότανα και φρούτα στον κήπο, καθώς και πώς να εγχύσετε αλκοολούχα ποτά με βότανα, μπαχαρικά και φρούτα.

Η εγχώρια συντάκτης Stephanie Sisco μοιράζεται την αγαπημένη της συνταγή και τον εύκολο τρόπο.

Είστε περίεργοι πώς να χρησιμοποιήσετε μια γαλλική καφετιέρα; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να φτιάξετε τον καλύτερο γαλλικό καφέ τύπου, συμπεριλαμβανομένης της σωστής αναλογίας γαλλικού τύπου.

Δείτε πώς να ψήνετε μια πατάτα τέλεια, καθώς και έναν οδηγό για όλα τα καλύμματα που θα χρειαστείτε για να ντύσετε την πατάτα σας.

Το Mise en place είναι ένα από τα πιο σημαντικά μαθήματα που διδάσκονται στο σχολείο μαγειρικής. Δείτε πώς μπορείτε να κυριαρχήσετε στο χώρο σας σαν επαγγελματίας σεφ.

Με αυτές τις εύκολες αμυχές, μπορείτε να μαλακώσετε ένα μπλοκ ψυγείου τυριού σε μόλις 15 λεπτά, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτός είναι τόσο πολύς χρόνος που χρειάζεται για να καθορίσετε τη θέση σας και να συγκεντρώσετε τα υπόλοιπα συστατικά σας. Δείτε πώς να μαλακώσετε γρήγορα το τυρί κρέμας.

Κουραστήκατε από τις ίδιες παλιές σάλτσες σαλάτας; Δοκιμάστε ένα από αυτά τα νόστιμα, εύκολα μείγματα.

Δεν απαιτείται αυτό το εργαλείο κουζίνας σε μια συνταγή; Ακολουθούν μερικές έξυπνες λύσεις που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

Ψάχνετε για μια αλάνθαστη μέθοδο για το ψήσιμο της καλύτερης συνταγής focaccia; Εδώ είναι 7 τρόποι για να κάνετε την επόμενη συνταγή ψωμιού focaccia σας ακόμα καλύτερη.

Έχω ακόμα Nutella για πρωινό κάθε φορά (και, το έφαγα κατευθείαν από το βάζο), αλλά υπάρχουν πολλοί λόγοι για να μειώσετε την κατανάλωσή σας. Το φοινικέλαιο δεν είναι καλό για τα τροπικά δάση - και αυτό που σίγουρα δεν είναι καλό για μας ζάχαρη - αλλά η Nutella παραμένει μια αναμφισβήτητα νόστιμη απόλαυση. Τι πρέπει να κάνει λοιπόν ένας υπεύθυνος εραστής της Nutella; Φτιάξτε τον εαυτό σας, φυσικά!

Αν θέλετε να πηδήξετε με το βαμβάκι smoothie μπολ αλλά ρίξτε μια ματιά στην τιμή ενός στο τοπικό μπαρ χυμού και αισθανθήκατε βαθιά σύγχυση, εδώ μπορείτε να φτιάξετε ένα μπολ smoothie από το μηδέν. Παίρνετε τον πλήρη έλεγχο της ποιότητας και της ποσότητας των συστατικών σας, των mix-ins και των toppings σας και είναι εύκολο να φτιάξετε, αρκεί να ακολουθήσετε αυτά τα απλά βήματα.

Ένα εύκολο κόλπο για την αποθήκευση των καλοκαιρινών σας ντοματών.

Η σούπα Miso είναι η άνετη, πλούσια σε umami αρχή για μια ημερομηνία σούσι ή ένα ζεστό μπολ Udon Noodle Soup σε μια κρύα μέρα. Ενώ μπορεί να φαίνεται σαν μια ιαπωνική σπεσιαλιτέ, μπορείτε να φτιάξετε σούπα miso στο σπίτι. Εδώ, εξηγούμε ποια συστατικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε σούπα miso, και μοιραζόμαστε τις αγαπημένες μας ανατροπές σε αυτό το ιαπωνικό βασικό.

5 απλές συμβουλές από ειδικούς στην υγιεινή διατροφή.