Συμβουλές Και Τεχνικές Μαγειρικής

Ο απόλυτος οδηγός εξοικονόμησης υγιεινής για υποκατάστατα βοτάνων και μπαχαρικών

Ψάχνετε για υποκατάστατο μπαχάρι; Ένα υποκατάστατο τζίντζερ; Αναπληρωτής για φασκόμηλο ή πάπρικα; Εδώ είναι κάθε αντικατάσταση βοτάνων και μπαχαρικών, και μια φρέσκια σε ξηρά μετατροπή για βότανα.

Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για γρήγορη και ασφαλή απόψυξη κατεψυγμένων θαλασσινών

Αναρωτιέστε τι κάνετε όταν αποφασίσετε να μαγειρέψετε θαλασσινά από κατεψυγμένα την τελευταία στιγμή; Πώς αποψύχετε γρήγορα και με ασφάλεια τα ψάρια; Δείτε πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε και να αποψύξετε θαλασσινά.

Το απροσδόκητα απλό μυστικό για ένα καλύτερο Smoothie κάνει μπροστά σας κάθεται στο γραφείο σας

Έτοιμοι για κατανάλωση smoothies στα δάχτυλά σας - δεν απαιτείται ανάμειξη παρτίδας - χάρη σε αυτό το πράγμα που έχετε ήδη.

Chicken Stock vs Broth: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δύο;

Μάθετε εδώ, καθώς και τους καλύτερους τρόπους χρήσης του ζωικού κοτόπουλου και του ζωμού κοτόπουλου, καθώς και εάν το απόθεμα είναι ένα καλό υποκατάστατο του ζωμού κοτόπουλου.

Το μυστικό για τα βραστά αυγά για το Πάσχα

Ενώ πιθανώς γνωρίζετε πώς να βράσετε αυγά για το Πάσχα, μια μικρή πορεία ανανέωσης δεν είναι ποτέ κακή ιδέα. Επιπλέον, το βραστό Πασχαλινό αυγό είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε ανθεκτικά αυγά που είναι εύκολο να χειριστούν.

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τη θερμοκρασία της Τουρκίας χωρίς θερμόμετρο

Δεν είστε βέβαιοι εάν έχει γίνει το δείπνο της γαλοπούλας των Ευχαριστιών; Ελέγξτε τη θερμοκρασία της γαλοπούλας των ευχαριστιών σας με αυτήν την εύκολη τεχνική που δεν απαιτεί θερμόμετρο.

Μπορείτε να αναδημιουργήσετε πυρήνες στο κάτω μέρος του ποτ;

Πήγαμε στην κουζίνα για να δούμε αν μπορούν να σωθούν.

Πώς να: Κάνετε τηγανίτες

Πώς να φτιάξετε τηγανίτες: Είτε από το μηδέν είτε από ένα μείγμα, οι τηγανίτες είναι εύκολο να γίνουν σωστές. Δοκιμάστε τις απλές οδηγίες βήμα προς βήμα αυτού του βίντεο για το πώς να κάνετε σωστά τηγανίτες.

Το ένα επικίνδυνο λάθος που κάνετε με την αργή κουζίνα σας

Το USDA συνιστά την απόψυξη κρέατος ή πουλερικών πριν το προσθέσετε στη βραστή κουζίνα. - αλλά οι οδηγίες του Instant Pot and Crock Pot λένε ότι είναι απολύτως ασφαλές να ξεκινήσετε με κατεψυγμένο κρέας. Εξετάσαμε τη συζήτηση και καθορίσαμε τις βέλτιστες πρακτικές ασφάλειας για τη χρήση της αργής κουζίνας σας.

Εκχύλισμα βανίλιας εναντίον πάστα φασολιών βανίλιας: Ποιο είναι κατάλληλο για τη συνταγή σας;

Η βανίλια έχει έντονη, πλούσια γεύση που ενισχύει τόσο γλυκά όσο και αλμυρά πιάτα. Αλλά μπορεί να αναρωτιέστε: Τι είναι το εκχύλισμα βανίλιας; Τι είναι η πάστα φασολιών βανίλιας; Είναι η πάστα ένα καλό υποκατάστατο εκχυλίσματος βανίλιας; Και τι γίνεται με τα φασόλια; Εδώ, τα καταστρέφουμε όλα για εσάς.

Καταφέρατε να κάνετε λάθος το γαλλικό τοστ - Δείτε πώς μπορείτε να το κάνετε σωστά

Έχεις κάνει λάθος το γαλλικό τοστ; Μάθετε πώς μπορείτε να κάνετε εύκολα το γαλλικό τοστ με αυτά τα κοινά λάθη και πώς να τα διορθώσετε.

Μπορείτε να παγώσετε τη σάλτσα των βακκίνιων;

Έχετε απομείνει σάλτσα των βακκίνιων από την Ημέρα των Ευχαριστιών; Μάθετε αν μπορείτε να καταψύξετε κονσέρβες και σπιτική σάλτσα των βακκίνιων.

Εξατμισμένο γάλα έναντι συμπυκνωμένου γάλακτος: Ποια είναι η διαφορά;

Αποκαλύπτουμε όλους τους τρόπους με τους οποίους το εξατμισμένο γάλα και το συμπυκνωμένο γάλα διαφέρουν, καθώς και νόστιμες συνταγές που μπορείτε να κάνετε με κάθε μία.

2 Hacks για απολέπιση χειμώνα σκουός ή κολοκύθες

Η αφαίρεση του σκληρού δέρματος από ένα σκουός ρολυ-πολυ μπορεί να είναι χρονική δέσμευση. Αλλά δεν πρέπει να είναι.

Μαγειρεύω ζυμαρικά για να μπορώ να φτιάξω αυτά τα 4 υπέροχα πιάτα με τα υπόλοιπα

Το κλειδί για τη χρήση των εναπομείναντων ζυμαρικών είναι να γίνετε δημιουργικοί. Εδώ είναι δύο τρόποι για να μετατρέψετε τα υπόλοιπα ζυμαρικά και δύο τρόπους που αξιοποιούν στο έπακρο αυτό που έχετε - με άλλα λόγια, τέσσερις τρόπους για να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά που έχουν απομείνει.

Ο απόλυτος οδηγός για τη δημιουργία και τη διακόσμηση μπισκότων ζάχαρης όπως τα πλεονεκτήματα

Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές - που κυμαίνονται από τη ζύμη έως την παράδοση - για να φτιάξετε τα καλύτερα μπισκότα ζάχαρης Χριστουγέννων.

Το σπιτικό τσίλι μου είναι πολύ πικάντικο. Τι μπορώ να κάνω?

Χρησιμοποιήστε αυτήν τη συμβουλή για να φτιάξετε μια σούπα, σάλτσα, τσίλι ή άλλο πιάτο που είναι πολύ πικάντικο.

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να κάνετε τσάι μικροκυμάτων - Συν τον σωστό τρόπο παρασκευής του

Είστε περίεργοι πώς να φτιάξετε τσάι; Ξεκινήστε παρακάμπτοντας το φούρνο μικροκυμάτων. Εδώ γιατί.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ολικής αλέσεως, ολικής αλέσεως και ψωμιού πολλών ινών;

Ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμί ολικής αλέσεως, άσπρο ψωμί, ψωμί πολλαπλών δημητριακών, ψωμί σίτου, ψωμί ολικής αλέσεως και ψωμί ολικής αλέσεως διαφέρουν ως προς τα συστατικά και τα θρεπτικά τους οφέλη. Εδώ πρέπει να γνωρίζετε.